日本咖啡

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據說，咖啡是在 1700 年左右由荷蘭人和葡萄牙人在長崎引入日本的，但當時的日本人似乎並不喜歡咖啡--他們認爲咖啡太苦太澀，更喜歡日本茶。不過，在西化的明治時代，咖啡的消費量開始上升，如今日本已成爲世界上咖啡消費量最大的國家之一。

事實上，Blue Bottle Coffee 的創始人就是受到東京一家昭和風格日式咖啡館的高品質咖啡豆和倒咖啡法的啓發。

罐裝咖啡是日本對咖啡世界的一個獨特貢獻，在全國各地的便利店、超市和自動售貨機上都能買到。這種咖啡方便隨身攜帶，有各種口味，包括白咖啡、黑咖啡和低糖咖啡。日本罐裝咖啡在寒冷季節可加熱飲用，在炎熱季節也可冷飲。

除了日本罐裝咖啡，日本速溶咖啡也是在家裏或辦公室補充咖啡因的另一種方便方式。日本化學家 Satori Kato 是最早發明可溶於熱水的速溶咖啡的人之一（不知不覺中，他的發明比新西蘭的 David Strang 早了兩年）。在清晨享受烘焙咖啡帶來的振奮人心的香味，即使你在第一次攝入咖啡因之前幾乎連手指都抬不起來。

日式冰咖啡是另一種很受歡迎的飲品，在家也能輕鬆製作。它是用冰塊沖泡熱咖啡。當冰塊滴下時，咖啡瞬間變冷，保留了其他方法（如在一杯沖泡好的咖啡中加入冰塊）所失去的風味。日式冰咖啡的製作方法使一杯咖啡的風味更濃郁、更復雜。

咖啡店和連鎖餐廳提供一種叫做 "早晨套餐 "的廉價早餐，包括咖啡和西式簡餐，這種早餐大約 60 年前在日本名古屋開始流行。早餐通常包括烤麪包、雞蛋、香腸或火腿以及沙拉。除了在家裏享用經典的日式魚米湯早餐外，咖啡館和家庭餐館也提供早餐套餐，爲上班前提供快餐。

在家也能體驗咖啡館的全套服務。在線瀏覽和購買日式咖啡，找到您的新寵咖啡豆或速溶咖啡。你值得擁有！