日本烤肉 旅行指南

日本烤肉深受日本人的喜愛，使用牛肉、豬肉和內臟。除了一些蔬菜外，"烤肉 "一詞一般還包括使用熱板或木炭烤架（通常內置在餐桌上）的日本燒烤美食。烤肉的概念出現於昭和時期，但後來在明治時期，隨著日本牛肉消費禁令的取消和國家開始接受西化，烤肉的概念逐漸受到重視。第二次世界大戰後，韓國食品和韓國燒烤的影響不斷升級，導致烤肉餐廳遍布日本各地。烤肉的體驗從高檔到休閒應有盡有。雖然您也可以品嚐神戶牛肉或其他類型的優質日本和牛，享受一頓奢華大餐，但它們也可以是有趣的 DIY 活動。

燒肉是美食與活動的完美結合，是一個有趣的集體之夜，您可以一邊與朋友聊天，一邊翻動牛肉塊。喜歡三分熟還是全熟？儘管切成薄片的牛肉不需要很長時間就能熟透，但您可以自己掌控。沾上被稱為 "tare "的濃鬱醬汁，令人垂涎欲滴，您還可以根據自己的喜好添加佐料，盡情享受 DIY 美食體驗。烤肉在日本各地都有不同的做法。在北方的北海道，當地的羊肉以在頭盔形的鐵板上烤製“成吉思汗烤肉”而聞名；而大阪的內臟燒烤則選用豬和牛的內臟部位。參加烤肉體驗活動，在美食之旅中探索新的城市，或預訂自助燒烤盛宴，度過一個難忘的夜晚。點燃烤架，盡情享受燒烤的樂趣！