奈良 3 日烹飪課:探索發酵美食
由 Chisato 舉辦
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簡介
亮點
體驗詳情
體驗地點
體驗為期 3 天的傳統日式民宿,了解奈良的發酵食品文化,並使用發酵食材烹飪家常菜。
亮點
體驗為期 3 天的傳統日式民宿,沉浸在日本鄉村生活
學習使用當地食材烹飪一系列傳統日本料理
探索發酵食品,並學習如何使用它們進行烹飪
探索奈良古老的山邊小道及周邊地區
與烹飪大師共度時光,了解日本文化
體驗詳情
奈良縣位於京都以南,以其豐富的歷史和飲食文化而聞名,出產優質清酒和各種傳統發酵食品。在為期 3 天的奈良民宿體驗中,您將了解到該地區的特有的飲食文化!
在奈良期間,您將體驗當地製作的各種發酵食品,探索周邊的農村地區,了解曲、味噌與漬物等!此外,您還可以遊覽日本最古老的道路之一——山邊小路!這是遠離城市喧囂,沉浸在鄉間田野的絕佳機會。
住宿期間,您將與烹飪大師一起烹飪每一餐。使用當地食材和各種自製發酵產品,了解它們在日本料理中的重要性。了解有關曲的一切,以及它在製作清酒、味噌、醬油等配料中的用途!主辦方將向您介紹曲的製作過程及其對日本料理的影響。每道菜的材料都很簡單,使用的都是當地時令食材,您可以在家中輕鬆地重新製作這些傳統的日本菜餚!您還將用味噌、素食奶油和柿餅製作獨特的甜點!
清晨您可以製作傳統的日式早餐。嘗試用自製的曲製作即溶味噌和甘酒。用地瓜和蘑菇製作粥。發酵食品還能為您帶來更多益處,和烹飪大師一起製作出健康美味的菜餚吧!
包含
在奈良當地人家住 3 天
使用當地發酵食材烹製自製餐點
了解日本發酵食品的烹飪技術和麴的發酵過程
不包含
往返活動地點的交通費用
集合地點和時間
〒 632-0058 奈良市天理市常願寺町 197-1
詳細資訊將在預訂時告知。
備註
請攜帶舒適的服裝和步行鞋
取消政策
至少在體驗開始時間前 2 天 取消預訂,即可獲得全額退款(扣除 3.2% 的交易費)。
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