廣島早期是一座城堡城市，廣島城既是經濟中心，也是物質中心。如今的廣島城是在 1945 年轟炸中被毀的 1590 年代原址的基礎上重建的，令人信服。廣島城建在中央平原上，由堅固的混凝土建成，散發出宏偉的氣勢，擁有迷人的木質外觀，共有 5 層，內設歷史博物館，從頂部可以俯瞰廣島全景。春天，廣島城內是賞櫻花和梅花的好去處。廣島城與廣島美術館相鄰，東面不遠處是日本景觀庭園淑景園。縮景園 "的意思是 "縮小的景色的花園"，是景觀花園的典範。傳統美學再現了經過數百年培育的微縮山巒、溪谷和深林的自然形態和美景。花草樹木倒映在美麗的中心湖中，沿途有許多茶館提供傳統茶道體驗，將美麗的路線分割開來。

重建的廣島城讓人回憶起廣島作為城下町的古老歷史。通過 byFood 探索廣島的美食體驗和餐廳，品味當地的獨特風味與豐富的文化！

廣島城堡 指南 | 廣島

廣島城堡

廣島縣的首府廣島市曾在 1945 年的慘烈轟炸中被徹底摧毀，但如今已從滿目瘡痍中發展成爲一座現代化城市，只留下了和平紀念公園的記憶。廣島背靠中國山，現在是一座現代化城市，有六條河流從市中心流過，有時也被稱爲 "水之城"。廣島縣與四國島隔海相望，美麗的廣島灣向瀨戶內海敞開懷抱，中間夾雜着一些小島。宮島（正式名稱爲嚴島）是聯合國教科文組織世界遺產的標誌性景點，其巨大的紅色鳥居門就聳立在美麗的海面上。 

廣島縣全年氣候溫和，四國的遮蔽和來自內海的和風使得這裏成爲生產全國最高品質檸檬的絕佳氣候。廣島灣還出產廣島著名的牡蠣，個頭巨大，肉質鮮美；將牡蠣夾在廣島風味的什錦煎餅（一種多層配料的日式鹹煎餅）中食用，味道鮮美。廣島市擁有 50 多家釀酒廠，是西條清酒釀造區的驕傲，也是日本三大清酒產區之一。廣島縣還以美味的鹽水鰻魚（anago）而聞名，這種鰻魚沾着甜甜的醬油釉。廣島縣還有許多地方特色美食。尾道以其同名拉麪而聞名，同時也是多部熱門日本時代電影的拍攝地，風景如畫；而造船港口城市吳則以其 "Kaiji-kare "而聞名，這是駐紮在內海沿岸的日本海上自衛隊每週五都會食用的一種特色日式咖喱。廣島縣依山傍海，是一個人跡罕至的旅遊勝地，擁有豐富的當地美食。

广岛县的首府广岛市曾在 1945 年的惨烈轰炸中被彻底摧毁，但如今已从满目疮痍中发展成为一座现代化城市，只留下了和平纪念公园的记忆。广岛背靠中国山，现在是一座现代化城市，有六条河流从市中心流过，有时也被称为 "水之城"。广岛县与四国岛隔海相望，美丽的广岛湾向濑户内海敞开怀抱，中间夹杂着一些小岛。宫岛（正式名称为严岛）是联合国教科文组织世界遗产的标志性景点，其巨大的红色鸟居门就耸立在美丽的海面上。 

广岛县全年气候温和，四国的遮蔽和来自内海的和风使得这里成为生产全国最高品质柠檬的绝佳气候。广岛湾还出产广岛著名的牡蛎，个头巨大，肉质鲜美；将牡蛎夹在广岛风味的什锦煎饼（一种多层配料的日式咸煎饼）中食用，味道鲜美。广岛市拥有 50 多家酿酒厂，是西条清酒酿造区的骄傲，也是日本三大清酒产区之一。广岛县还以美味的盐水鳗鱼（anago）而闻名，这种鳗鱼沾着甜甜的酱油釉。广岛县还有许多地方特色美食。尾道以其同名拉面而闻名，同时也是多部热门日本时代电影的拍摄地，风景如画；而造船港口城市吴则以其 "Kaiji-kare "而闻名，这是驻扎在内海沿岸的日本海上自卫队每周五都会食用的一种特色日式咖喱。广岛县依山傍海，是一个人迹罕至的旅游胜地，拥有丰富的当地美食。

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广岛素食指南

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外出就餐的日语用语

日本餐桌礼仪

广岛县位于本州南部，地处中国山脉和濑户内海之间，以牡蛎和淡水鳗鱼闻名，当地的什锦烧和清酒也产自焕然一新的广岛首府。 

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廣島

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廣島縣位於本州南部，地處中國山脈和瀨戶內海之間，以牡蠣和淡水鰻魚聞名，當地的什錦燒和清酒也產自煥然一新的廣島首府。 

廣島城有時被稱爲 "鯉城"，是這座城市的歷史標誌，讓人聯想起古代的城下町。

無麩質

清真

猶太認證

純素選擇

蛋奶素選擇

魚素選擇

地方美食

含有晚餐

含 3 杯飲品

廣島通常被視為參觀和平紀念公園和宮島的一日遊目的地，但如果您要在這裡過夜，這座迷人的城市在夜幕降臨後還有許多精彩之處！這座城市提供的不僅僅是廣島風味的大阪燒，在廣島夜色中的狂野美食之旅探險中，您可以深入探索這座城市的夜生活。在這個小團體驗中，您可以在體驗廣島當地文化和獨特氛圍的同時，透過美食感受現代廣島的另一面。

廣島夜間美食之旅的重點是向您展示當地人是如何度過夜晚的，同時向您介紹各種美味的廣島風味食品，而不僅僅是標準的鹹煎餅。您將在 3 個不同的場所品嚐到新鮮的海鮮、天婦羅、燒烤小吃以及更多休閒美味，每到一處都會喝上一杯。此外，如果您有任何飲食禁忌或食物偏好，友好的當地導遊將為您提供幫助。

夜幕降臨後，您將前往廣島本通商店街。在探索主要購物街的過程中，您將看到當地人是如何購物的，然後再看看後街和小巷中隱藏的東西。更深入探索廣島的夜生活，整晚品嚐 10 多種當地美食！在這次美食之旅探險中，友善的導遊將為您提供照顧和娛樂，幫助您揭開廣島市中心的神秘面紗！

在這次廣島之旅中，您將品嚐除了當地著名的標準大阪燒之外的 10 多種不同美食。在當地導遊的帶領下，參觀廣島購物街本通，然後探索小巷和酒吧。

在廣島的美食探險之旅中，遊覽市中心，打卡當地特色餐廳和酒吧，享受美食與美景的完美結合！立即預訂，開啟難忘的美食之旅！

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日本由 4 個主要島嶼組成，並且可以劃分爲 8 個地區 47 個縣。每個都道府縣都有自己的傳統、文化、飲食和歷史。北海道是北部的主要島嶼，其次是本州島（包括東北、關東、中部、關西和中國）、四國、九州和位於西南部的沖繩羣島。探索上述日本地區，發現每個地方的獨特之處，比如溫泉聖地靜岡縣以及擁有八處聯合國教科文組織世界遺產的奈良縣。儘管日本的面積比加利福尼亞州還要小，但其氣候和文化卻呈現出豐富多彩的多樣性。日本的每個地區都有自己的特產作物和當地美食。您可以盡情探索東京、大阪和京都等熱門目的地，同時也能踏上前往各種小衆地點的旅程，深入領略日本的魅力。這些地方不僅包括專爲冒險者打造的冒險勝地，還有那些與自然親密接觸的鄉村田園。從攀登富士山，到品嚐宇治抹茶，再到在沖繩享受沙灘與島嶼，這些地區都提供了各種精彩的體驗活動和豐富的探索機會。爲了更輕鬆地計劃您的日本之旅，瀏覽這些區域頁面，探索日本的旅遊景點、美食體驗等！

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{{experienceTitle}} 精選美食體驗

{{restaurantTitle}} 精選餐廳

深入瞭解日本的美食文化，探索獨特而豐富的日本料理。日本和食於 2013 年被列爲聯合國教科文組織非物質文化遺產。

美味又健康的日本料理在全球備受推崇與喜愛。2019 年，東京連續第 12 年成爲世界上米其林星級餐廳數量最多的城市，這足以彰顯其獨特魅力。日本不僅擁有一流的廚師和餐廳，和食更被聯合國教科文組織列爲非物質文化遺產之一。其種類豐富多樣，從麻糬和糰子等米食，再到豆製品如豆腐、醬油、味增湯和納豆，再到魚類的刺身、鰹魚乾和烤三文魚，乃至海藻的昆布、紫菜和裙帶菜，面類的蕎麥麵、烏冬麵和拉麵，以及各式漬物。不同地區也有着各具特色的鄉土料理，如大阪以其著名的章魚燒、京都以豆腐料理和湯葉而知名，沖繩則以獨特的苦瓜雜炒深受遊客喜愛。探索這些美味的日本料理，領略日本飲食文化的多樣性：或參加烹飪課程，或品嚐精選日本清酒，又或沉浸在拉麵之旅中，盡情品味不同的美味拉麵。通過 byFood 探索豐富多樣的日本美食，領略日本飲食文化的獨特魅力。

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傳統日式料理/懷石料理/割烹料理

壽司

位於廣島市中區基町的Hanabusa是一個隱藏於城市中的餐飲珍寶。這家餐廳以其精緻的日本料理而聞名，在食材選擇上尤其注重季節性和新鮮度，確保每一道菜都能提供出類拔萃的口味和質感。

餐廳的專長在於壽司和海鮮料理，精心呈現出一場饗宴般的視覺與味覺享受。一進門，撲面而來的是傳統和風的氣息，白色牆壁搭配深藍色布簾，有著濃厚的日本風。他們的木製櫃檯陳列著每日從市場挑選的上等魚類，供食客品味其真實日式用餐的內涵。

設有L型的櫃檯座位和3張小型餐桌，共22個座位，讓用餐環境顯得既私密又溫馨。主廚以一流的廚藝經驗，將刺身、天婦羅及炭烤魚料理等道地日本美食帶至每位客人的餐桌上。每道料理背後都是對食材的悉心挑選以及對烹飪技術的高激情，讓人一試難忘。

Hanabusa的地理位置稍微隱蔽，遠離市中心的喧鬧，但其合理的價格和卓越的美食吸引了大量的當地客戶和遊客，讓這個小餐廳成為不可錯過的美食熱點。同時，Hanabusa也積極參與當地的餐飲活動，有時會在限量的地方特別推出一些創意料理，為客戶提供更多選擇。這裡沒有浮華的裝潢，只有專注於供應最佳的餐飲體驗，深刻體現了日本料理的精髓與發展。同時，餐廳給人一種質樸而不失典雅的氛圍，這樣的環境讓人放鬆心情，享受每一口之間的美好。

至今，Hanabusa仍秉持著初心，繼續以真誠的款待迎接來自各地的客人，無論是好友小聚、佳偶約會，或是獨自享受一段美食時光，都能在此得到滿滿的愉悅。這家溫暖、地道的日本料理店隱藏著繁華城市裡的寧靜，讓每一位到訪的賓客都名副其實地體驗到日本料理的精神與藝術。無論您是品味者還是美食愛好者，這裡都能令您流連忘返。

Hanabusa坐落於廣島市中區的基町商店街，專營日本料理，以壽司和海鮮料理為主打特色。由於位置稍顯隱蔽，需要熟悉當地的人士帶領才能發現，更增添了它的神秘和吸引力。

在 廣島 尋找 Hanabusa 的空位。無需日文，透過 byFood 輕鬆預約！查看營業時間、交通方式等更多資訊。

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Hanabusa

居酒屋/酒吧料理

日式烤雞串

Kiteya Kamihacchobori 是廣島市中區上八丁堀的一家高人氣居酒屋，因其精緻的串燒、燒鳥及道地的日式料理而廣受好評。餐廳位於市中心，交通相當方便，吸引了各地食客的青睞。

餐廳菜單豐富多樣，從經典的串燒到地道的日式豬肉，每道菜均使用新鮮食材，採用傳統日本料理技法，確保每一道料理都能帶來純正的風味。除招牌的秘製炒飯外，香濃的義大利奶酪更為特別，令人一食難忘。

進入餐廳，實木裝飾的傳統居酒屋氛圍撲面而來，溫馨感十足，成為下班後與朋友共聚或小酌的理想選擇。Kiteya Kamihacchobori的主廚擁有豐富的烹調經驗，每道菜品均要細心調味，媲美主打的招牌菜無一例外地令人驚艷。

服務團隊熱情洋溢，竭心服務，提供至高無上的體驗，賓至如歸是他們的標準。
此外，餐廳提供的日本酒位列一絕，無論是盛酒還是倒酒，均展現獨特禮儀美學。Kiteya Kamihacchobori獲得多項殊榮，是當地人和旅客感受廣島飲食文化的上佳之選。在這裡，每一位來訪者都能體驗到高品質的日式待客之道。

Kiteya Kamihacchobori，位於廣島市中區，以居酒屋及多樣化燒鳥聞名，特色便是其豐盛的串燒料理及獨特日本酒選擇，裝潢典雅，服務出色，享譽當地。

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Kiteya Kamihacchobori 分店

日式火鍋/壽喜燒/涮涮鍋

其他料理

Pan 位於廣島市西區楠木町，是一家享有盛名的日式火鍋專門店，以其壽喜燒和涮涮鍋（しゃぶしゃぶ）風靡當地。這裏注重將新鮮精選食材與傳統烹飪技法結合，為食客呈現獨具特色的日本火鍋飲食體驗。

在壽喜燒方面，Pan 採用高品質和牛肉，精心切片，配以特製醬油膏，令其肉質入口即化，散發香濃醇美的氣息。涮涮鍋則提供多樣性選擇，讓賓客自己挑選蔬菜、豆腐和海鮮等配料，伴隨清新爽口的高湯，令人一試成主顧。

餐廳特色烹調方式為「一人一鍋」，這種個人化體驗讓食客可以隨意調整鍋內湯料和溫度，完美迎合個人口味。Pan 的裝潢風格簡約而不失日式風情，木質餐桌、竹制裝飾不僅增添舒適氛圍，也引人流連忘返。

主廚Kato先生有著豐富的烹飪背景和獨到的手藝，他對食材精挑細選，對技術一絲不苟，力求在每道料理中融入創意和心思。他的料理著重於精緻與健康的平衡，讓每位食客都能獲得難忘的美味饗宴。

專業的服務團隊為Pan 的另一大亮點，餐廳服務人員親切周到，力求在每個細節上提供最佳的服務，從接待、引座到點餐，無不讓賓客感受到溫馨與舒心。這樣的周到服務，結合優雅餐飲空間，讓 Pan 成為廣島市美食愛好者的心頭好，並屢次榮獲地方性美食獎，享譽一時。

PAN 位於廣島，距離橫川站僅數分鐘步行路程，是一家以壽喜燒與涮涮鍋聞名的日式餐廳。此處的料理採用一人一鍋的方式，並使用高品質的食材，是享受日式火鍋的絕佳之選。

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日式燒肉

Masuda Ya 是日本廣島市西區橫川町的一家家族經營的知名燒肉店，距離 JR 山陽線的橫川站僅需步行約 10 分鐘。以其高質量的燒肉和合理的價格而著稱，Masuda Ya 是當地居民和遊客們不可錯過的美食之地。店內最受歡迎的菜品包括多汁的鹽味牛舌、kalbi（短肋）、skirt steak，以及地道的廣島 koune 生魚片，這些都是當地獨有的特色美味。

Masuda Ya 的用餐環境溫馨舒適，設有四張桌子以及若干吧台座位，因空間有限，建議提前預約以確保能體驗到美味的燒肉。雖然店面不大，但憑藉著友好的服務和一貫質量的美食，成為顧客心目中的燒烤天堂。

餐廳最引以為傲的是一流的燒烤技術和食材選擇，經驗豐富的女主人提供親切高效的服務，確保每位顧客都能享受一場完美的美食盛宴。Masuda Ya 的食物具有濃郁的香味和豐富的口感，讓人品嚐後久久無法忘懷。這裡絕對是體驗日式燒肉獨特魅力的最佳去處。

Masuda Ya 是一家提供正宗日式燒肉的餐廳，位於橫川站附近，鹽味牛舌為招牌菜。以溫馨的環境和高質量的料理吸引眾多食客。

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廣島城堡 旅行指南

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