Experience Hiroshima food culture from the comfort of your own home during this virtual okonomiyaki cooking class! Learn the traditional recipe and cooking techniques of this iconic Japanese dish, and bring a taste of Hiroshima into your home.

广岛县的首府广岛市曾在 1945 年的惨烈轰炸中被彻底摧毁，但如今已从满目疮痍中发展成为一座现代化城市，只留下了和平纪念公园的记忆。广岛背靠中国山，现在是一座现代化城市，有六条河流从市中心流过，有时也被称为 "水之城"。广岛县与四国岛隔海相望，美丽的广岛湾向濑户内海敞开怀抱，中间夹杂着一些小岛。宫岛（正式名称为严岛）是联合国教科文组织世界遗产的标志性景点，其巨大的红色鸟居门就耸立在美丽的海面上。 

广岛县全年气候温和，四国的遮蔽和来自内海的和风使得这里成为生产全国最高品质柠檬的绝佳气候。广岛湾还出产广岛著名的牡蛎，个头巨大，肉质鲜美；将牡蛎夹在广岛风味的什锦煎饼（一种多层配料的日式咸煎饼）中食用，味道鲜美。广岛市拥有 50 多家酿酒厂，是西条清酒酿造区的骄傲，也是日本三大清酒产区之一。广岛县还以美味的盐水鳗鱼（anago）而闻名，这种鳗鱼沾着甜甜的酱油釉。广岛县还有许多地方特色美食。尾道以其同名拉面而闻名，同时也是多部热门日本时代电影的拍摄地，风景如画；而造船港口城市吴则以其 "Kaiji-kare "而闻名，这是驻扎在内海沿岸的日本海上自卫队每周五都会食用的一种特色日式咖喱。广岛县依山傍海，是一个人迹罕至的旅游胜地，拥有丰富的当地美食。

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广岛素食指南

广岛美食

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日本餐桌礼仪

广岛县位于本州南部，地处中国山脉和濑户内海之间，以牡蛎和淡水鳗鱼闻名，当地的什锦烧和清酒也产自焕然一新的广岛首府。 

廣島縣的首府廣島市曾在 1945 年的慘烈轟炸中被徹底摧毀，但如今已從滿目瘡痍中發展成爲一座現代化城市，只留下了和平紀念公園的記憶。廣島背靠中國山，現在是一座現代化城市，有六條河流從市中心流過，有時也被稱爲 "水之城"。廣島縣與四國島隔海相望，美麗的廣島灣向瀨戶內海敞開懷抱，中間夾雜着一些小島。宮島（正式名稱爲嚴島）是聯合國教科文組織世界遺產的標誌性景點，其巨大的紅色鳥居門就聳立在美麗的海面上。 

廣島縣全年氣候溫和，四國的遮蔽和來自內海的和風使得這裏成爲生產全國最高品質檸檬的絕佳氣候。廣島灣還出產廣島著名的牡蠣，個頭巨大，肉質鮮美；將牡蠣夾在廣島風味的什錦煎餅（一種多層配料的日式鹹煎餅）中食用，味道鮮美。廣島市擁有 50 多家釀酒廠，是西條清酒釀造區的驕傲，也是日本三大清酒產區之一。廣島縣還以美味的鹽水鰻魚（anago）而聞名，這種鰻魚沾着甜甜的醬油釉。廣島縣還有許多地方特色美食。尾道以其同名拉麪而聞名，同時也是多部熱門日本時代電影的拍攝地，風景如畫；而造船港口城市吳則以其 "Kaiji-kare "而聞名，這是駐紮在內海沿岸的日本海上自衛隊每週五都會食用的一種特色日式咖喱。廣島縣依山傍海，是一個人跡罕至的旅遊勝地，擁有豐富的當地美食。

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廣島縣位於本州南部，地處中國山脈和瀨戶內海之間，以牡蠣和淡水鰻魚聞名，當地的什錦燒和清酒也產自煥然一新的廣島首府。 

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