麻糬 旅行指南

糯米糍是日本著名的捣年糕，既奇特又有质感。麻糬是日本文化的重要组成部分，由最初从中国传入的糯米制成。在古代日本，麻糬曾是神道祭祀中的 "神食"，也是幸福婚姻的象征，至今仍与日本新年紧密相连。由于大米是日本的主食，麻糬现在已成为日常食品，它涵盖了各种不同的风格和口味，具有季节性影响和地方特色。麻糬既可用于制作甜味菜肴，也可用于制作咸味菜肴，咸味大阪烧或火锅中的麻糬在烹制过程中会变得松软粘稠，而甜味麻糬通常使用豆沙、芝麻或其他素食配料，口感有嚼劲。

从经典的草莓大福麻糬到春天的樱花麻糬，各种麻糬甜点还包括麻糬冰淇淋和与众不同的 Shiruko（红豆汤中的丝滑麻糬球）。麻糬是日本最珍贵的传统食品之一，参加我们的甜麻糬课程，了解麻糬的制作过程。在地下食堂（depachika）品尝量身定制的麻糬，或在美食之旅中目睹日本最快的麻糬捶打者之一。作为街头甜点或特殊纪念品，您可以发现麻糬的奥妙，并查看以下我们的麻糬体验。