热田神社是一座占地面积超过 20 万平方米的神社建筑群，具有浓厚的祭祀氛围。据说热田神社始建于公元 1 世纪，因此热田神社与 "热田五大神 "一起被奉为热田之神，具有巨大的文化和历史意义。草薙之鹤 "的意思是 "割草剑"，它是三大御宝之一，是与东京皇宫内的珠宝和伊势市伊势神宫的镜子（热田神社就是仿照伊势神宫改建的）相媲美的神器。神社内林木葱郁，溪流潺潺，还有许多小型神社，神社内堆放着五颜六色的酒桶，是献给神灵的节日礼物。参拜结束后，您可以到热田神社的当地面馆品尝一碗热田风味的特色乌冬面。

厚田神社是日本最重要的神社之一，也是历史最悠久的神社之一，据说始建于公元 1 世纪。           

厚田神社 指南 | 爱知

厚田神社

爱知县位于日本中部地区的中心，其港口城市首府名古屋向西延伸至伊势湾。名古屋是一个重要的交通枢纽，也是日本工业生产的强大经济参与者，汽车大亨丰田公司的总部就设在名古屋，使名古屋成为日本经济最繁荣的地区之一。名古屋是柏青哥（Pachinko）游戏的发源地，也是日本一些最著名的封建领袖的诞生地，但名古屋的专业技术和充满未来感的荣市中心区与热田神社、大须观音寺和名古屋城的传统文化相得益彰。中部国际机场旁的常滑是一个著名的陶器之乡，到处都是艺术家工作室、画廊和出售当地产品的商店。北面的犬山城（国宝）和露天建筑博物馆明治村（一个充满明治时代风格建筑的村庄）就坐落于此。 

有两个半岛环绕三河湾水域，从爱知县东部的蓬莱寺山可眺望海景，山间的雪松小径可通往这座建于 8 世纪的寺庙。渥美半岛（Atsumi Peninsula）尤其是赤羽海滩（Akabane Beach）等冲浪胜地，当然还有许多美味的海鲜。爱知县的勤劳文化源于对所有味噌食品的集体热爱，冈崎市拥有自己的味噌博物馆，向大豆酱致敬。爱知县对传统菜肴进行了独特的改良，例如红味噌酱猪排、味噌火锅（例如味噌尼康米乌冬面）以及一种名为 "岸门 "的特色粗扁面。爱知县有着悠久的职业道德（以早晨的咖啡早餐为动力）和制作工艺（monozukuri），是许多文化和美食的胜地，也是通往大日本的交通枢纽。

品尝味噌豚骨汤、味噌尼可米乌冬面等爱知当地美食和特色面条 "岸面"。预订爱知县的烹饪课程、美食之旅、餐饮体验和品尝会！

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名古屋的 Sugakiya Spork 拉面

名古屋美食

名古屋的红味噌菜肴

大须观音商业街

爱知县是经济强县和港口城市名古屋的故乡，背靠群山，俯瞰三河湾周围的两个半岛，以味噌、免费早餐和更多味噌而闻名。 

愛知縣位於日本中部地區的中心，其港口城市首府名古屋向西延伸至伊勢灣。名古屋是一個重要的交通樞紐，也是日本工業生產的強大經濟參與者，汽車大亨豐田公司的總部就設在名古屋，使名古屋成爲日本經濟最繁榮的地區之一。名古屋是柏青哥（Pachinko）遊戲的發源地，也是日本一些最著名的封建領袖的誕生地，但名古屋的專業技術和充滿未來感的榮市中心區與熱田神社、大須觀音寺和名古屋城的傳統文化相得益彰。中部國際機場旁的常滑是一個著名的陶器之鄉，到處都是藝術家工作室、畫廊和出售當地產品的商店。北面的犬山城（國寶）和露天建築博物館明治村（一個充滿明治時代風格建築的村莊）就坐落於此。 

有兩個半島環繞三河灣水域，從愛知縣東部的蓬萊寺山可眺望海景，山間的雪松小徑可通往這座建於 8 世紀的寺廟。渥美半島（Atsumi Peninsula）尤其是赤羽海灘（Akabane Beach）等衝浪勝地，當然還有許多美味的海鮮。愛知縣的勤勞文化源於對所有味噌食品的集體熱愛，岡崎市擁有自己的味噌博物館，向大豆醬致敬。愛知縣對傳統菜餚進行了獨特的改良，例如紅味噌醬豬排、味噌火鍋（例如味噌尼康米烏冬麪）以及一種名爲 "岸門 "的特色粗扁面。愛知縣有着悠久的職業道德（以早晨的咖啡早餐爲動力）和製作工藝（monozukuri），是許多文化和美食的勝地，也是通往大日本的交通樞紐。

品嚐味噌豚骨湯、味噌尼可米烏冬麪等愛知當地美食和特色麪條 "岸面"。預訂愛知縣的烹飪課程、美食之旅、餐飲體驗和品嚐會！

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名古屋的 Sugakiya Spork 拉麪

名古屋的紅味噌菜餚

大須觀音商業街

愛知縣是經濟強縣和港口城市名古屋的故鄉，背靠羣山，俯瞰三河灣周圍的兩個半島，以味噌、免費早餐和更多味噌而聞名。 

作为日本最重要的神社之一，古老的厚田神社供奉着日本最神圣的皇室礼服之一，还有一家美味的当地吉士门面馆。 

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日本由 4 个主要岛屿组成，并且可以划分为 8 个地区 47 个县。每个都道府县都有自己的传统、文化、饮食和历史。北海道是北部的主要岛屿，其次是本州岛（包括东北、关东、中部、关西和中国）、四国、九州和位于西南部的冲绳群岛。探索上述日本地区，发现每个地方的独特之处，比如温泉圣地静冈县以及拥有八处联合国教科文组织世界遗产的奈良县。尽管日本的面积比加利福尼亚州还要小，但其气候和文化却呈现出丰富多彩的多样性。日本的每个地区都有自己的特产作物和当地美食。您可以尽情探索东京、大阪和京都等热门目的地，同时也能踏上前往各种小众地点的旅程，深入领略日本的魅力。这些地方不仅包括专为冒险者打造的冒险胜地，还有那些与自然亲密接触的乡村田园。从攀登富士山，到品尝宇治抹茶，再到在冲绳享受沙滩与岛屿，这些地区都提供了各种精彩的体验活动和丰富的探索机会。为了更轻松地计划您的日本之旅，浏览这些区域页面，探索日本的旅游景点、美食体验等！

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深入了解日本的美食文化，探索独特而丰富的日本料理。日本和食于 2013 年被列为联合国教科文组织非物质文化遗产。

美味又健康的日本料理在全球备受推崇与喜爱。2019 年，东京连续第 12 年成为世界上米其林星级餐厅数量最多的城市，这足以彰显其独特魅力。日本不仅拥有一流的厨师和餐厅，和食更被联合国教科文组织列为非物质文化遗产之一。其种类丰富多样，从麻糬和团子等米食，再到豆制品如豆腐、酱油、味增汤和纳豆，再到鱼类的刺身、鲣鱼干和烤三文鱼，乃至海藻的昆布、紫菜和裙带菜，面类的荞麦面、乌冬面和拉面，以及各式渍物。不同地区也有着各具特色的乡土料理，如大阪以其著名的章鱼烧、京都以豆腐料理和汤叶而知名，冲绳则以独特的苦瓜杂炒深受游客喜爱。探索这些美味的日本料理，领略日本饮食文化的多样性：或参加烹饪课程，或品尝精选日本清酒，又或沉浸在拉面之旅中，尽情品味不同的美味拉面。通过 byFood 探索丰富多样的日本美食，领略日本饮食文化的独特魅力。

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aichi

法式料理

没有优秀老师的帮助，很难掌握复杂的法国菜的做法。要想通过自学掌握这些高水平的烹饪技能，需要超凡的技艺和全身心投入， LA VAGABONDE 的厨师恰恰做到了。

这家餐厅位于名古屋鹤舞公园附近，凭借厨师的出色菜肴和服务获得了米其林二星殊荣。餐厅的名字就体现了他特立独行的风格，暗指他在日本美食界独树一帜的地位。 

这里既有老式传统菜，也有贴近大自然的新创意，每道菜的摆盘都充盈着大自然的气息--用岩石和果蔬创造出宛如小型透景画的自然景象。完美搭配酱汁来为每道菜增添额外的色彩，当然还有一系列与之相匹配的优质葡萄酒。

坐落于名古屋鹤舞公园近旁，这家餐厅荣膺米其林二星荣耀，凭借大厨非凡技艺与卓越服务享誉遐迩。餐厅融合经典传统与创新自然风味，每道佳肴均似小型自然风景画，以岩石、果蔬巧妙布局，洋溢自然生机。精心调制的酱汁为菜品添彩，更有精选葡萄酒完美佐餐，邀您共赴一场味蕾与自然和谐共舞的盛宴。

LA VAGABONDE | 名古屋法国餐厅 

La Vagabonde

铁板烧

其他西餐

Wiggo位于名古屋热闹的荣区，是餐饮爱好者和一般食客都能享受的美食宝地。以其精致的松板牛肉闻名，Wiggo重新定义了牛排、铁板烧和西班牙酒吧的用餐概念。无论是牛肉爱好者还是素食者，都能在这里找到合适的美食。

餐厅以其精湛的铁板烧烹饪技艺为荣，不仅能充分展现肉类的美味，还带来精致的鱼类菜肴和丰富的蔬菜选择。虽然主要是一家牛排馆，Wiggo以其多样的菜单给顾客带来惊喜，其中新鲜的海鲜选择如煎鲣鱼和令人愉悦的蔬菜佳肴，都在等着你去探索。尤其是松阪牛肉，在菜单上占有特殊地位，提供食客享受这一地区特色美食的机会。

Wiggo位于Nadia公园附近的一个隐蔽地下室，以其温馨和私密的氛围著称，是安静晚餐和热闹聚会的理想场所。开放式厨房让顾客在用餐过程中享受视觉和嗅觉的双重乐趣，增添了独特的用餐体验。餐厅的装潢结合细致的优雅和田园的魅力，使用砖墙和暖色灯光营造放松的氛围。友好的员工增强这种氛围，提供出色的服务，让顾客感受到宾至如归的温暖。

无论是通过口碑还是偶然发现这隐秘的宝地，Wiggo对品质和细节的坚持确保令人愉悦和难忘的用餐体验。老板对优质食材的热情在每道菜中展现无遗，使Wiggo成为任何在名古屋寻求美食和愉快体验的人的必访之地。

位于名古屋荣区的Wiggo，提供绝佳的松阪牛肉和铁板烧，知名于其高质量牛排和多样菜单，是必去之地。

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Wiggo

日式烤肉

在烧肉 牛兵卫，肉不是笑料。

这家名古屋和牛专卖店非常重视肉类。有牛肉就有和牛，和牛是日本国产的大理石纹牛肉，已成为日本的黄金标准。和牛本身是根据肉质的大理石花纹、亮度和纹理水平分级的，从 A1 到 A5 不等，其中 A5 级和牛的等级最高。烧肉 牛兵卫专门使用的就是 A5 级和牛。 

不过，即使是 A5 级和牛，其品质也会因季节和切割类型的不同而有所差异，这也会影响到每个部位的脂肪和纤维含量。为了确保口感最佳的大理石纹，烧肉 牛兵卫的老板甚至会注意肉的切片程度，甚至会测量每块肉的厚度，精确到毫米。他与屠夫网络的长期联系确保了他只能从每个屠夫那里获得最优质的肉块。

就连烧肉 牛兵卫所说的 "每家烤肉店的命脉"--酱汁，也逃不过严格的审查。餐厅的两种酱料配方都是几代人传承下来的秘方，无论是万能烧肉酱料，还是特别添加了葱花和芝麻油的盐基酱料，都给人完全不同的体验。我们鼓励客人将两种酱汁等量尝试，以决定哪种是自己的最爱。(大多数人在用餐结束后仍无法决定--很难取舍）。

烧肉 牛兵卫位于名古屋繁华的娱乐和购物区荣，来这里的客人络绎不绝：既有好奇的初来乍到者，也有经验丰富的老顾客，他们都想品尝名古屋最美味的和牛，因为他们知道这里的品质是名古屋其他地方无法比拟的。

也许没有哪家餐厅能像烧肉 牛兵卫一样认真对待自己的和牛，这家餐厅不仅对每一块 A5 级日本黑毛和牛的厚度都精确到毫米，甚至连切片的角度都会进行测量。

在这家名古屋和牛专卖店里，任何 A5 级日本黑毛和牛都是不合格的：店主甚至会测量牛肉的角度和厚度，精确到毫米。

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烧肉 牛兵卫（荣 本店）

鱼素选择

这家位于名古屋的现代法式餐厅的名字取自于春天伊始百花盛开的田园风光。纯天然和注重健康的理念是这家餐厅的驱动力，可食用的鲜花与现代主义的菜品相得益彰。

主厨曾在法国维也纳省的 La Pyramide 餐厅接受培训，之后回国在东京的几家顶级法国餐厅工作，并于 2013 年开设了自己的餐厅。套餐尽显法国风味佳肴，囊括了法国各地美食，同时融入了日本食材和烹饪技巧。 

酒窖是 La Floraison de Takeuchi 的点睛之笔，这里有大约 150 种葡萄酒，可以搭配各种各样的菜肴，满足不同顾客的需求。

这家名古屋现代法式餐厅的灵感源自春日花海，秉持纯天然健康理念，将可食用鲜花融入现代主义佳肴，法国风味与日本食材完美碰撞。精选套餐遍尝法国美食精髓，更有150余种葡萄酒点缀，满足不同味蕾。

厚田神社 旅行指南

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