Tonkatsu Keisui

餐廳詳情

Tonakatsu Keisui 位處於充滿生機的岐阜市加納榮町通,是一間專注於高端豬排料理的餐廳。鄰近岐阜車站，交通十分便利，是本地和外地食客的搶手選擇。餐廳設計融合了日式簡約美學，從柔和的燈光到細緻的木質家具，整體環境讓人感到舒適，營造出一個放鬆用餐的好去處。

Tonakatsu Keisui的料理靈感源於對美食的熱愛，其招牌菜色是採用獨家低溫慢炸技術烹調出的豬排，無論是贅豚還是金華豚，每一片都有著外酥內嫩的迷人口感，搭配上餐廳特調的粉末醬油或細鹽，讓豬肉的鮮味能夠完全展現，讓人一試成主顧。

除此之外，餐廳的米飯亦是一大亮點，精挑細選的米粒以古法土鍋蒸煮，每一粒都透著米香與Q彈的口感，與香葱味濃的每日鮮湯一起，形成了不可或缺的完美配搭。餐廳內的每位服務人員都經過專業的訓練，熱情體貼地伴隨每位顧客的用餐之旅，提供賓至如歸的服務。

總廚擁有數十年在日本各地的烹飪經驗，長年累積的技術與靈感是推動這家餐廳不斷卓越進步的動力。Tonakatsu Keisui不僅僅是一間餐廳，還是品味豬排文化和精緻日式風味的最佳場所，在這裡，您會品味到豬排料理的另類風華，這是一場唇齒留香的美好航程。