Sumiyaki Unafuji Tenpaku 分店

餐廳詳情

Unafuji 鰻魚料理專門店位於名古屋天白區，這裡的每個角落都充滿了日本傳統風情。餐廳坐落在一棟大正時期的古老日式建築中，內部裝潢延續著和風的典雅與細膩，給人一種返璞歸真的舒適感。外部還有一座精心設計的日式庭園，休閒漫步之中，彷彿置身於世外桃源。在烹飪方面，Unafuji 以炭火燒烤的技法享譽名古屋。鰻魚均來自當地愛知縣的新鮮採購，加上自家製作的祕方醬汁，以確保每道菜都能呈現出最佳的口感與香氣。其招牌菜「ひつまぶし」是許多食客不容錯過的佳餚，鰻魚切片整齊鋪陳，搭配秘制味噌湯與新鮮蒸飯，用餐者可嘗試三種不同風味，帶來豐富的層次享受。主廚在鰻魚料理方面有著多年的精湛技藝，不僅僅是做出美味的佳餚，更是致力於讓每位顧客感受料理背後的日本文化韻味。該餐廳多次榮獲當地美食獎項，成為訪日遊客及當地客戶必訪的美食地標之一。服務人員友善且細心，為客戶提供一流的餐飲體驗，這裡不僅僅是一間餐廳，更是一個讓人品味傳統與現代交織的享樂之所。