Sumibi Yakitori Gomame

餐廳詳情

位於名古屋的炭火やきとりごまめ是一間以炭火燒鳥聞名的小型餐廳，提供的菜色以精選的紀州備長炭燒製的熟成薩摩雞肉串為主。餐廳獨特的自製柚子胡椒為燒鳥增添了層次分明的滋味，讓每一串都充滿驚喜。此外，餐廳每日從尾鷲直送的新鮮海鮮，尤以白肝和月見つくね最受食客喜愛。主廚本身對食材的挑剔選擇與精緻的製作手法，使得這裡不僅是燒鳥愛好者的關鍵目的地，也吸引了追求日式精緻料理的食客。餐廳的氛圍融合了傳統居酒屋的溫暖和現代簡約的設計，使人放鬆的用餐空間成為與朋友聚會或家庭晚餐的理想之選。地理位置優越，位於名古屋市區中村區名駅，緊鄰著名的柳橋市場，方便遊客和當地居民探訪，是在繁忙都市裡的一片靜謐之處。