Rakuza

餐廳詳情

Rakuza壽司餐廳位於鴻巢市的中心地帶，是一家以傳統日本壽司為主打，卻又融合創新概念的餐廳。店內的主廚擅長運用最新鮮的海鮮食材，如從市場直送的海魚、來自北海道的帆立貝和生猛的藍蟹，搭配以大米製成的風味飯。店裡的每一道壽司品項，不僅在選材上講求極致，還在於主廚對於切工與調味的嚴格把控。當你坐在壽司吧台前，也許能偶然見到主廚認真而細膩地處理食材，宛如一場廚藝表演。

環境簡約而精緻，店內的氛圍暖和，座位安排舒適，適合各種聚餐安排。這裡的酒單也令人驚豔，特別為壽司搭配的日本清酒系列，讓食客在享受美味壽司時，能夠同時體驗日本酒文化。

Rakuza不僅是一間餐廳，更是一個品味的殿堂，提供來訪的食客一次珍貴的味蕾旅程。從入口至最後一塊握壽司，你都可以感受到那份對食材與料理的無比熱愛。這樣的追求，讓Rakuza在日本美食界贏得了不少殊榮，被一致認為是埼玉縣不得不去體驗的美食目的地。