Kurikara Shiretoko Shari 分店

餐廳詳情

Forêt Verte是一間位於台北市中山區的法式餐廳，以其獨特的巴黎風情及精緻的料理而著稱。餐廳主打法國經典料理，從Crème Brûlée到Ratatouille，均由頂級食材親手烹製，呈現出正統法國風味。店內裝潢典雅，白色桌布搭配華麗的水晶燈，給人一種高雅而舒適的感受。

Forêt Verte的菜單為應季而設，菜色時時變換，滿足顧客對新口味的期望。餐廳最知名的是他們的鵝肝醬，烤焗過的鵝肝，醇厚香滑，搭配自製無花果醬，入口即化，令人回味無窮。此外，紅酒燉牛肉亦是此間招牌之一，長時間慢煮令肉質柔嫩，搭配醇厚濃郁的紅酒醬汁，讓食客大飽口福而欲罷不能。

餐廳的主廚Pierre是來自法國南部，曾在多家米其林星級餐廳工作，擁有豐富的烹飪經驗和卓越的技藝。他在Forêt Verte為每道菜引入當地食材的精髓，不僅將高檔料理的概念提升至一個新的高度，也向食客傳遞其對法國料理的熱愛。

Forêt Verte提供周到的服務，店員專業且熱情，無論是來享受浪漫晚餐或是商務聚會，都是理想之地。擁有全方位酒單，從香檳到波爾多紅酒，應有盡有，並配有專業侍酒師推薦搭配，提升用餐體驗。在這裡，無論是美食愛好者還是法菜初探者，都能體驗到不一樣的美好旅程。