Kaniya

餐廳詳情

Kaniya居酒屋隱藏於茨城縣水戶市宮町，從外觀到內裝都融入了濃厚的昭和情懷。店內保留日式傳統的長吧檯座位，讓客人能夠緊鄰廚房感受料理的製作過程，整個氛圍即刻令人放鬆，猶如家庭小聚般親切。以季節性海鮮為靈魂，Kaniya著名的招牌菜如長腳蟹刺身、鯨魚料理和新鮮魚生頗受好評。

在Kaniya，所有料理都以新鮮食材為基礎，長腳蟹刺身口感鮮美，因應季節變換，廚師還會研發新的食譜，確保餐點的多樣性及新鮮珍貴。除了海鮮料理外，也推薦一試經典的昭和時期家常菜，帶著一絲懷舊的溫暖。

該店無論是裝飾還是擺盤，都有著完美的細節處理，地道的日式料理在這裡如藝術品般呈現。不僅如此，Kaniya也以其溫馨友好的服務聞名於在來田，在這裡用餐既像是受到款待又親切如在家。

附近的水戶東照宮及眾多歷史遺址為這間店增添了另一層吸引力，讓旅行者在享用料理之餘，也能稍作沉浸於當地的歷史風韻。這是個令人嚮往的地方，無論是在本地或是旅人，都可以在這裡找到味蕾和心靈的慰藉。