Japanese Cuisine Hakujitsu

餐廳詳情

日本料理 白日是一家位於岐阜市的高級料理餐廳，以精緻的日本傳統美食和京都風格為特色。餐廳距離岐阜站僅需十分鐘車程，隱匿於一個靜謐的住宅區，其外觀優雅典雅。這家餐廳的主廚擁有多年的料理經驗，並曾在京都的知名餐廳中磨礪精湛技藝。他特別善於將當地的季節食材融入傳統的京料理，呈現出來的每道菜品都充滿日本風味與文化。

白日的菜單以季節性為主，秋季可品嚐到使用銀杏、栗子及新鮮鰻魚製作的精緻料理，其中燒秋刀魚是招牌之一，口感鮮美、外皮酥脆。餐廳內裝潢以現代簡約設計為主，內設廚師操作吧台，讓顧客可以親自見證料理故事。

白日還提供豐富的清酒選擇，多款少見的在地名酒可供品嚐，增添用餐的豐富性。在白日，日本料理有了全新的詮釋與展現，周到的服務與舒適的環境讓顧客感受到真正的款待，體現了不折不扣的日本料理精神，讓每一道料理都像是一場藝術季的展演。