Futen

餐廳詳情

Futen 位於日本兵庫縣蘆屋市，是一間積極探索飲食樂趣的溫馨餐廳。餐廳以豪華的日式燒鳥和細膩的火鍋料理聞名。這家餐廳專注於日本飲食精華，所提供的天然新鮮食材，全程以極其講究的烹調方式呈現出清雅的料理。

招牌燒鳥選用當地新鮮的雞肉，手工串製，再經過本店特製的醬料細膩烤製，外皮香脆，內裡軟嫩，不妨沾點檸檬汁，令人回味無窮。除此之外，Futen 火鍋更是獨具一格，由主廚精心選配的新鮮蔬菜與上等肉類，湯頭選擇西紅柿或混合味噌，因而更加突顯其多層次的鮮美滋味。

該餐廳位於繁華的市區地段，鄰近 JR 蘆屋站，步行距離約五分鐘。此外，環境的設計帶給人舒適的用餐氛圍，餐廳內部選用木質調裝潢，營造出富有情調的用餐環境。一樓設有開放式烤爐，讓客人能欣賞到料理的烹製過程。

用餐經驗中，該店工作人員的服務態度也是無可挑剔的，他們始終面帶微笑，親切且耐心地為顧客提供所需的一切服務。位於樓上的單獨用餐區讓來這裡的家庭和朋友能夠享受到私密且寧靜的用餐經歷。

為確保皆能享用到這些特製美食，建議提前訂位。對於來訪的食客而言，無論是體驗其獨具特色的燒鳥美味，還是享受口感豐富的火鍋料理，Futen 無疑是享受道地日式料理的不二之選。