Chuka Soba Orenchi

餐廳詳情

位於長野市劍堂町的Chuka Soba Orenchi，是一家以原創日式拉麵為招牌的知名餐廳。在當地擁有良好聲譽，這裡的料理將傳統與創新結合，令食客沉醉其中，尤其以其特製的湯頭和口感而聞名。特別推薦的背脂イカ煮干し，以濃厚醇香的湯頭和精煉捲曲的麵體，獨特而深得食客喜愛。餐點除了拉麵，還有一系列地道的居酒屋小菜，搭配多款新穎調酒，每一道料理均是味覺與視覺的雙重饗宴。

餐廳位置便利，鄰近長野大通，交通方便易達，非常適合朋友聚會或親友餐聚。而女主廚鶴驀常尺一有著豐富的料理經歷，她畢業於日本頂尖的拉麵學府，將近年學成的烹飪技術與當地新鮮食材完美融合，每一道菜品都流露出一種新舊相融的獨特魅力。服務人員始終保持細心周到，以專業而溫馨的服務迎接每位客人。Orenchi 亦不時舉辦特別活動及文化講座，不僅為食客帶來味道的體驗，更是感受當地文化的一次盛宴。