Buu

餐廳詳情

Buu位於釧路MOO漁人碼頭的二樓，是一家結合獨特氛圍與精緻料理的餐廳。它提供新鮮的壽司、海鮮及傳統居酒屋風格的菜餚，讓顧客全方位體驗日本料理的美味與文化。餐廳所用的食材新鮮，特別是來自厚岸的嚴選牡蠣、各式魚類均從漁港直送，確保每一道菜餚的安心與美味。Buu餐廳的壽司和生魚片作為招牌，特別受到饕客偏愛。無論是豐滿細緻的海鱈鱈魚肝，還是入口即化的生魚片拼盤，皆為餐桌上一大亮點。而多樣的天婦羅、炙燒海鮮和香嫩多汁的鹽烤阿寒豬，總能令品嚐者食指大動。餐廳還提供多款適合搭配海鮮的清爽啤酒和日式清酒，為這攤美食熱潮畫龍點睛。由厚岸出身的資深主廚帶領，餐廳的料理精湛。簡約現代的裝潢，搭配少數櫃檯座位，每個就餐如同參加私人宴會般獨特。館內的服務人員多為在地學生，以溫暖友善的態度款待客人，讓用餐過程感受到賓至如歸的體貼。這家餐廳在釧路本地受讚譽，成為當地居民和遊客爭相光顧的美食樂園。由於熱潮不斷，建議提前預約以確保座位。