Binchotan Yakitori Toriyasu

位於中津川中心的 Binchotan Yakitori Toriyasu 以其卓越的烤雞串和正宗居酒屋體驗而聞名。餐廳提供豐富的烤雞串選擇，如雞腿、雞丸與雞蔥串，並且使用備長炭來精心烤制。讓人推崇的是選用當地的恵那雞，確保每串都新鮮多汁。 從 JR 中津川站步行幾分鐘即可抵達。店內氣氛溫馨，使這裡成為家庭聚會或浪漫約會的理想之地。小型且舒適的空間有著多種座位選擇，包括適合團體聚餐的私人房間。 這裡的主廚以爐煮技藝閃耀，專注於釋放食材的天然風味。餐廳整體設計以木頭為基調，為食客提供舒適的用餐體驗。這裡的服務周到，讓每位客人充分感受到賓至如歸。提供英文菜單，確保遊客的用餐體驗無憂。無論短暫午餐還是悠長晚餐，Binchotan 無疑是中津川美食的最佳選擇。