和式傳統甜點(練切)製作與茶道體驗
由 Miyuki 舉辦
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簡介
亮點
體驗詳情
體驗地點
點評
在東京的創意和水果製作課上,製作自己精美的手工傳統日本甜點。
亮點
學習如何製作 4 款傳統日本甜點,練切和果子
使用傳統手工工具和技術製作麵團,然後將其塑造成季節性設計
麵團由豆類、糖和麻糬粉製成,因此使用的所有成分都不含麩質和素食!
學習如何製作自己的抹茶綠茶。
學習飲茶禮儀與「茶道」(茶道)的精神
體驗詳情
練切和果實是一種小巧的傳統日式甜點,由植物性原料製成(主要的麵團由豆類和米粉混合而成)。字面意思是“日本甜點”,它是一種可食用的藝術形式,您幾乎可以在日本各地找到,通常被視為傳統茶道儀式中的一個元素。和水果甜點與一碗抹茶搭配得很好,可以作為下午茶點心或美麗的甜點享用。手工製作的和果子注重細節,靈感來自日本令人驚嘆的自然風光。製作和果子需要時間和耐心,但最終的成果在美味和深思熟慮的美學上都是令人滿意的。和果子被認為是一種與日本文化緊密相連的歷史菜餚,傳統的和果子甜點精緻多彩,是訪問日本時必須品嚐的美食。
在東京的和果子製作課上,您可以自己製作和果子,您將學習如何使用傳統原料和技術製作美麗的日式甜點。您將製作和果子特有的甜麵團,然後上色和塑形,製作成裝飾性和美味的和果子。在這個特別的東京和水果製作課上,您將學習如何使用素食和無麩質原料製作精緻的日式甜點。您將製作練切和果子,其圖案設計會根據課程的季節而變化。您可以享用自己手工製作的四件精美練切和果子,並搭配一碗您將學習如何自製的綠茶。講師也會教您喝茶的禮節,並向您介紹「茶道」和「おもてなし」( Omotenashi ,日式款待)的精神。
包含
製作 4 款傳統和果子的原料
英文食譜和說明
提供所有炊具和工具
免費贈送一碗抹茶
不包含
往返活動地點的交通
集合地點和時間
所有課程均在私人工作室舉行。距離 JR 目黑站(JR 山手線)步行 3 分鐘。距離地鐵目黑站步行 3 分鐘。確認參加後將提供確切的住所位置和地址。
備註
請務必準時參加課程。課程開始前10分鐘開門,請不要太早到達,因為沒有等候區。
由於房屋未進行兒童防護措施,不允許4歲以下兒童進入。
此為無菸住宅,感謝您的合作。
取消政策
至少在體驗開始時間前 2 天 取消預訂,即可獲得全額退款(扣除 3.2% 的交易費)。
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體驗地點
目黑區被眾多餐廳和酒吧環繞,它們沿著目黑通街道延伸,目黑河沿岸的運河兩旁種植著櫻花,春季賞櫻季節時這裡是一個非常受歡迎的地方。沿著河流向西走,可以到達中目黑的時尚酒吧和嬉皮士咖啡館,該區一直延伸到遊天堂和東京的小歐洲吉祥寺。目黑區是大圓寺500尊佛像的所在地,還有東京都攝影博物館和東京都現代美術館,以及更不尋常的目黑寄生蟲博物館。
獲取方向