和式傳統甜點（練切）製作與茶道體驗

練切和果實是一種小巧的傳統日式甜點，由植物性原料製成（主要的麵團由豆類和米粉混合而成）。字面意思是“日本甜點”，它是一種可食用的藝術形式，您幾乎可以在日本各地找到，通常被視為傳統茶道儀式中的一個元素。和水果甜點與一碗抹茶搭配得很好，可以作為下午茶點心或美麗的甜點享用。手工製作的和果子注重細節，靈感來自日本令人驚嘆的自然風光。製作和果子需要時間和耐心，但最終的成果在美味和深思熟慮的美學上都是令人滿意的。和果子被認為是一種與日本文化緊密相連的歷史菜餚，傳統的和果子甜點精緻多彩，是訪問日本時必須品嚐的美食。 在東京的和果子製作課上，您可以自己製作和果子，您將學習如何使用傳統原料和技術製作美麗的日式甜點。您將製作和果子特有的甜麵團，然後上色和塑形，製作成裝飾性和美味的和果子。在這個特別的東京和水果製作課上，您將學習如何使用素食和無麩質原料製作精緻的日式甜點。您將製作練切和果子，其圖案設計會根據課程的季節而變化。您可以享用自己手工製作的四件精美練切和果子，並搭配一碗您將學習如何自製的綠茶。講師也會教您喝茶的禮節，並向您介紹「茶道」和「おもてなし」（ Omotenashi ，日式款待）的精神。