東京千代田 Omakase 清酒體驗

清酒本質上是米酒。因此，品酒師的指導對於深入觀察其細微之處非常有幫助！這次獨家清酒品嚐由經驗豐富的品酒師帶領，他們已經進行了數千次品嚐。課程包括七種獨特的清酒品種，每種都有多種不同的服務方式，此外還有四道輕食，在位於東京中心區千代田的一個高檔私人品酒室中進行，距離東京站和皇宮僅幾分鐘火車車程。

除了選擇服務溫度和酒具以優化每種清酒外，品酒師主持人還設計了獨特的變化，以進一步探索和享受其真正的深度。例如，課程可能包括探索在五種不同溫度下味道的變化，與香料搭配時對風味的影響，以及用清酒製作茶飲等。

當主持人倒酒並解釋每種清酒的獨特特點時，他們將提供有關獨特釀造過程的背景，甚至解釋一些標籤背後的命名故事。在享受輕食和與頂尖清酒專家交談的同時，品味風味筆記，了解獨特的釀造技術，加深您對這款定義日本的飲品的理解。品嚐結束後，您可以在供應持續的情況下，用您最喜歡的清酒填滿您的杯子。您的主持人還將提供購買清酒的指導，並回答您關於日本這款標誌性飲品的任何問題。

這次獨家體驗由葡萄酒與烈酒教育信託（ WSET ）和日本清酒與燒酒製造商協會（ JSS ）認證的品酒師帶領，他們擁有超過 1500 瓶的品嚐經驗。品酒師來自世界各地，提供母語程度的英語、日語、中文和德語指導。