上野位於東京東北部，其開闊的公園空間是大城市中的奢侈品。這裡是與朋友野餐、小酌的賞櫻勝地；帶上便當，欣賞上野公園寬闊人行道兩旁數百棵粉紅櫻花樹。上野公園周圍有東京國立博物館、東京都美術館和國立自然科學博物館等大型博物館。上野公園內的上野動物園以其可愛的熊貓和標誌性的水景而聞名。逛完上野的畫廊和公園後，不妨去上野車站旁的阿美橫丁看看。阿美橫丁是東京最熱門的市場之一，這裡有販售海鮮和街頭小吃的商店和攤位，還有各種便宜貨，如包包、太陽眼鏡和折扣雜貨。參觀完上野公園的博物館後，可以在這裡吃點東西，然後盡情購物血拼。

上野地區匯集了上野動物園和多家博物館的所在地，並毗鄰熱鬧的市場和阿美橫丁。探索東京的美食體驗和餐廳！

上野公園 指南 | 東京

上野公園

東京都是日本未來派首都的所在地，是世界上人口最多的大都市，也是日本最大的大都市。繁華的東京中心城區由 23 個區組成，而大東京地區則擴展到其鄰近的埼玉、千葉和神奈川縣。毋庸贅言，東京是一個巨大的城市，它被分割成一個個獨特的社區，將整個城市連成一個整體。在不同的車站下車，您就會進入一個新的世界；新宿充滿活力的城市繁忙景象會讓您眼花繚亂；上野的開放式公園和畫廊會讓您流連忘返。從東京塔頂俯瞰，高樓大廈綿延不絕，彷彿這座城市永無止境。然而，東京令人印象深刻的地鐵和電車網絡將每個角落連接起來，這個未來派奇蹟每天以某種方式運送着數百萬人。確切地說，有 900 萬人居住在東京都內，佔日本總人口的 30%。 

被東部的江戶川和南部的多摩川等水道分割開來的獨特地區，在城市的表面下湧動着各自的亞文化。無論是在澀谷購物還是在六本木狂歡，霓虹燈和高聳的摩天大樓都是東京不可或缺的特色。東京有許多大公司總部，生產最新的高科技玩具和創意設計，是未來的象徵。在臺場人工島上，科學與奧特萊斯購物完美結合，俯瞰東京灣波光粼粼的海面，美景盡收眼底。在迪斯尼樂園度過地球上最快樂的一天，或沉浸在這座城市的主要博物館機構中。原宿（Harajuku）的卡哇伊風格與淺草（Asakusa）的傳統風格形成鮮明對比。 

漫漫長夜，喝着清酒，喫着各種美食，東京快節奏的活力無疑極具感染力。不過，在混亂的城市生活中，大東京地區的海灘和山巒也能給人帶來幸福的時刻。東京的高雅文化和低俗文化同樣令人興奮和難以抗拒，它提供了最好的傳統景點、夜生活和購物場所。當然，令人垂涎欲滴的日本料理和世界美食也隨處可見，要探索東京數以千計的酒吧和餐館，恐怕要花上幾輩子的時間。

东京都是日本未来派首都的所在地，是世界上人口最多的大都市，也是日本最大的大都市。繁华的东京中心城区由 23 个区组成，而大东京地区则扩展到其邻近的埼玉、千叶和神奈川县。毋庸赘言，东京是一个巨大的城市，它被分割成一个个独特的社区，将整个城市连成一个整体。在不同的车站下车，您就会进入一个新的世界；新宿充满活力的城市繁忙景象会让您眼花缭乱；上野的开放式公园和画廊会让您流连忘返。从东京塔顶俯瞰，高楼大厦绵延不绝，仿佛这座城市永无止境。然而，东京令人印象深刻的地铁和电车网络将每个角落连接起来，这个未来派奇迹每天以某种方式运送着数百万人。确切地说，有 900 万人居住在东京都内，占日本总人口的 30%。 

被东部的江户川和南部的多摩川等水道分割开来的独特地区，在城市的表面下涌动着各自的亚文化。无论是在涩谷购物还是在六本木狂欢，霓虹灯和高耸的摩天大楼都是东京不可或缺的特色。东京有许多大公司总部，生产最新的高科技玩具和创意设计，是未来的象征。在台场人工岛上，科学与奥特莱斯购物完美结合，俯瞰东京湾波光粼粼的海面，美景尽收眼底。在迪斯尼乐园度过地球上最快乐的一天，或沉浸在这座城市的主要博物馆机构中。原宿（Harajuku）的卡哇伊风格与浅草（Asakusa）的传统风格形成鲜明对比。 

漫漫长夜，喝着清酒，吃着各种美食，东京快节奏的活力无疑极具感染力。不过，在混乱的城市生活中，大东京地区的海滩和山峦也能给人带来幸福的时刻。东京的高雅文化和低俗文化同样令人兴奋和难以抗拒，它提供了最好的传统景点、夜生活和购物场所。当然，令人垂涎欲滴的日本料理和世界美食也随处可见，要探索东京数以千计的酒吧和餐馆，恐怕要花上几辈子的时间。

探索东京的烹饪课程、品尝会、餐饮体验和美食之旅。这座城市拥有世界上最多的米其林星级餐厅，提供各式各样的美味日本料理。不论是寿司、拉面还是怀石料理，您都能在东京的每一个角落找到令人难忘的美食体验。

探索东京 byFood | 餐厅、体验、旅游攻略

东京

阿美横商店街街头美食

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代官山咖啡馆精选

东京樱花景点

大东京地区是一个超大型的大都市，其范围远至神奈川、千叶和埼玉，是日本的未来之都，汇集了最新的艺术、技术、美食和各种亚文化。 

瀏覽東京的烹飪課程、品嚐會、餐飲體驗和美食之旅，這座城市擁有世界上最多的米其林星級，處處都有美味的日本料理！

發現東京 by美食 | 餐廳, 體驗, 旅遊攻略

東京

阿米約科市場街頭小喫

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令人驚歎的代官山咖啡館

東京櫻花景點

超過 1400 萬居民以東京爲家。作爲日本的經濟和文化中心，這座大都市經常出現在遊客的旅行清單上，這一點也不奇怪。在這裏，從傳統茶館到未來主義摩天大樓，應有盡有。

著名的上野公園是櫻花季節舉辦賞花聚會的熱門地點，這裡有上野動物園、多個美術館和博物館，旁邊還有熱鬧的阿美橫丁，集合了許多豐富的街頭小吃、海鮮和各種美食。

蛋奶素選擇

魚素選擇

親子友好

含有綠茶

購物時間

含有午餐

谷中銀座，這個在二戰期間未受轟炸影響的地方，保留著東京最古老且風景如畫的舊城區建築。它曾是許多當地藝術家，包括知名作家和視覺藝術家的搖籃。如今，這裡依舊充滿活力，那些通往幽靜寺廟和謙遜神社的曲折小巷，與現代的喧囂形成鮮明對比。更不用提，谷中銀座還擁有這座城市最棒的餐廳和街頭小吃。

在通往日暮里站的寧靜街道上悠閒地漫步，你會發現谷中銀座本地工藝的精湛技藝至今依然興盛。從陶藝、紡織、木版畫到珠寶製作，以及文具和傳統食品，這裡應有盡有。在這次東京舊城區的文化和歷史之旅中，你將體驗到這一切以及更多。你將有機會與其他遊客交流，沐浴溫暖的陽光，向當地人學習，並品嚐當地的街頭小吃。造訪當地商店，探索歷史悠久的藝術社區，參觀一些設在傳統建築中的頂級畫廊。享用一頓來自日本南部九州的美味午餐，然後在古董店中以一場精緻的抹茶茶道結束旅程。在這次東京老城區谷中銀座的美食之旅中，帶走對這片美麗舊城區的溫馨記憶，體驗一次穿越時光的旅程。

遠離喧囂的遊客路線，東京的谷中銀座是一個充滿魅力的街區。這裡邀請您來體驗道地的日本街頭美食，探索該地區豐富的歷史故事，沉浸在這條以貓為主題的購物街的獨特風味與迷人景緻之中！

品味東京美麗的往昔，加入這場獨特的東京老城區美食之旅，活動地點設在城市最具傳統風情的區域－充滿懷舊色彩的谷中銀座。

谷中銀座的東京老城區美食之旅 

探索特定地區或街區的美食之旅。

街區探索

谷中銀座的東京舊城區美食之旅

含有清酒

在2025年春季的3月18日至4月8日，我們誠摯邀請您參與這場獨特的東京谷中區賞櫻之旅。這趟旅程將帶您穿梭於東京這座古城區的幽靜後巷、古老的寺廟與神社之間，體驗「老東京」的韻味。在專業導遊的陪同下，您將有機會品嚐道地的美食與飲品，深入了解這個區域豐富的藝術遺產，並在櫻花如雲的街道上享受一段輕鬆愉快的賞櫻美食之旅。

櫻花的綏爛轉瞬即逝，從初綻到花謝僅月餘，而盛花期更是只有短短兩週。儘管每年的最佳賞櫻日期難以捉摸，但本次限量推出的旅行將確保您在櫻花盛開之際，享受到最為迷人的景緻。在導遊的帶領下，您將探索這一地區的歷史故事，了解櫻花季背後的風土人情，並品嚐一系列道地的特色美食。此外，您還將有機會體驗當地的風味小吃，並享用一份時令便當。

谷中區以其濃厚的節慶氛圍和豐富的文化生活而聞名，您將見證遊客的絡繹不絕與當地居民的日常交織。這裡更是眾多寺廟與神社的聚集地，超過100座的神聖場所賦予了這片土地獨特的靈氣。

在旅途中，您將漫步在那些充滿風情的小街小巷，最終抵達一個以櫻花和貓咪聞名的迷人角落。

當這趟旅程接近尾聲，您的導遊將向您分享當地獨特的賞櫻漫步方式，並帶您造訪一座歷史悠久的著名寺廟。

加入我們這次別緻的谷中區賞櫻之旅，體驗這個古老街區的獨特魅力。在當地嚮導的引領下，您將領略到社區的多元文化氣息，嘗試地道的街頭美食，探索知名的藝術畫廊，最終以一份精緻的賞櫻便當畫上完美的句號。

漫步於洋溢著懷舊風情的谷中銀座古街，領略日本櫻花的迷人風采。立即預訂櫻花觀賞之旅，開啟您的春日賞花盛典！

2025東京谷中區櫻花節美食之旅 

季節限定的旅行體驗，如賞櫻之旅。

季節限定

2025東京谷中區櫻花節美食之旅

無麩質

清真

猶太認證

純素選擇

學習日本禮儀

谷中區作為東京保存最完好的傳統地區之一，倖免於二戰的砲火，這裡匯聚了眾多手工藝人、靜謐的寺廟、曲折的小徑，以及東京最頂級的食府。這個遠離城市喧囂的寧靜地帶，非常適合想要探索石階古道和幽靜後巷的旅人。您可以在當地的小店中尋找獨一無二的禮品和紀念品，或是悄悄窺探一家茶屋的風情。谷中區彷彿是時光的縮影，每當您漫步於其迷人的街道，都能感受到歷史的脈動。這裡的懷舊氛圍，使其成為體驗茶道的理想之地。

茶，作為日本文化的重要組成部分，已經有超過千年的歷史。在這次東京茶道體驗中，您將有幸親眼目睹一場傳統東京茶道的風采。

在茶道儀式開始前，您將有機會親手製作和果子，這種精緻美麗的日式點心被譽為“可食用的藝術品”。每位參與者將根據季節變化的月度主題，製作兩塊和果子，一塊在茶道中品嚐，另一塊則可以帶回家作為紀念。您還將有機會挑選一隻古色古香的茶碗，並觀看由茶道大師親自示範的茶道儀式。

在傳統茶室中體驗東京茶道，讓您在與其他旅客共同學習日本傳統茶道的同時，享受一段難忘的時光。

置身於東京中心區一處充滿傳統風情的靜謐茶室，參與這場迷人的文化沉浸式體驗。在本地專家的引領下，體驗正宗的日本茶道，深入了解背後的歷史與禮儀。

在谷中區一處充滿韻味的茶室裡，參與這場傳統的東京茶道體驗，學習製作正宗的抹茶，並享用令人回味無窮的日式甜點。

東京傳統茶道體驗：製作與水果 

茶道活動

東京傳統茶道體驗：製作和果子

允許輪椅

允許嬰兒推車

喝到飽

吃到飽

在著名壽司主廚將整條鮪魚切片、切塊並製作壽司的過程中，食客們可以欣賞到精湛的壽司表演。廚師將為您介紹金槍魚的知識、文化意義和製作儀式，並分享他們用海洋珍寶製作盛宴的故事。

您不僅可以拍照留念（包括在金槍魚前自拍！），還可以親自動手，從金槍魚的魚骨上刮下營養豐富的肥美魚肉。

在深入了解日本歷史之前，我們將為成群結隊的客人準備一杯歡迎飲料。晚上的高潮是將清酒與用新鮮捕獲的金槍魚製作的各種美味佳餚搭配在一起，任您暢飲。這不僅包括新鮮的生魚片，還可以無限量享用。

這種令人難忘、身臨其境的用餐體驗將讓您對食物有更深刻的了解，並豐富您今後的用餐體驗。

看看這些巨大的鮪魚是如何從魚肉變成生魚片的！各小組將學習金槍魚製作的不同方面以及日本金槍魚的歷史，還將有無限量的食物和飲料，並有機會讓觀眾參與其中。

看看這些巨大的鮪魚是如何從魚肉變成生魚片的！各組將學習鮪魚製作的不同面向以及日本鮪魚的歷史，也將有無限暢吃暢飲，並有機會參與其中。

鮪魚切割秀搭配新鮮鮪魚壽司自助餐和清酒 

鮪魚切割秀搭配新鮮鮪魚壽司自助餐

室内体验

您是否覺得自己在烹飪方面頗具天賦呢？那麼，現在你有機會將這份天賦發揮到極致！在這次體驗中，你將打造一碗屬於你的拉麵。這可不是一般的烹飪課程，而是一個讓你深入拉麵店後廚，體驗原汁原味日本拉麵的製作！我們精心挑選了東京最美味的拉麵店之一，無論是烹飪廚具，還是打造美味拉麵的頂級秘訣！烹飪大師都會盡傾心提供哦！

在這次拉麵廚房體驗中，從高湯到配菜，你將能夠打造一碗香氣四溢的美味拉麵！學習如何熬製出濃郁醇厚的拉麵湯底，並用傳統的篩具把拉麵上的水抖掉。然後根據個人的口味，搭配最新鮮的食材，為你的拉麵增添獨特風味。一切結束後，就可以品嘗您的勞動成果啦！

參觀拉麵店，了解拉麵的製作技巧和烹飪工具。在烹飪大師的指導下，您將自己動手製作一碗拉麵！

參觀拉麵店，了解拉麵的製作技巧和烹飪工具。在烹飪大師的指導下，您將自己動手製作一碗拉麵！byFood與你相約東京！

東京拉麵店後廚體驗 

為各個年齡段的料理愛好者提供的趣味十足的烹飪體驗。

休閒美食課程

東京拉麵店後廚體驗

學習如何製作鯛魚燒，這是一種深受喜愛的傳統日式甜點，據說起源于東京。這種可愛的魚形點心通常被比作華夫餅，裡面有各種甜餡，從奶油凍到傳統的紅豆沙都有。這種體驗還能讓您嘗試其他風味，如乳酪、日式咖喱，甚至納豆或泡菜！其貌不揚的外表下隱藏著各種創意口味和混合食材，非常適合玩俄羅斯輪盤賭遊戲。因此，您可以隨意添加自己喜歡的食材，如芥末或芥末醬（spicy mustard），以增加趣味性。 

首先，我們將觀看一段教學視頻，為製作鯛魚燒做好準備。然後，我們將開始製作麵團。特製的鯛魚燒烤盤每次都能烤出完美的魚形鯛魚燒，加熱烤盤後，您將使用傳統的日本工具，如「chakkiri」（一種用於倒麵糊的工具）和「ansashi」（一種用於分配紅豆沙的工具）來製作。在您的6個鯛魚燒烤好後，您可以做一個美味的鯛魚燒塔，上面塗上蓬鬆的鮮奶油和巧克力醬。

本店位於以歷史悠久的寺廟和神社而聞名的淺草地區，店內的陳設與周圍環境相得益彰。店內裝飾採用傳統日式風格，是拍攝紀念照或視頻的最佳地點。店內設有日式推拉門和傳統地板座椅，讓您沉浸在淺草的氛圍中。

在東京歷史悠久的淺草區的實踐中，您將學習如何製作經典的日本街頭小吃：鯛魚燒。這種魚形蛋糕通常是用甜豆沙製作的，但您也可以選擇乳酪和咖喱等獨特的美味！

在歷史悠久的淺草，學習如何製作當地聞名遐邇的標誌性魚形日式和果子--鯛魚燒！現在就預訂日式鯛魚燒製作課程。

在東京淺草製作鯛魚燒 

含有食譜

壽司作為聚會和活動的小吃非常合適，它簡單、美味，易於分享。來東京的手握壽司製作課，和朋友們一起學習如何製作精緻的手握壽司吧！在課程中，您將掌握如何將醋恰到好處地融入米飯，以及如何巧妙地將其塑形成完美的手握壽司。您可以根據個人喜好選擇新鮮海鮮或其它蛋白質食材作為壽司的頂層裝飾。

許多人誤以為壽司只能以生魚為原料，但實際上，蔬菜、豆腐和肉類也是常見的壽司配料，創造出多樣化的美味。當然，將新鮮海鮮放在微微加熱、形狀完美的飯糰上，無論何時都是一道令人難以抗拒的美味。您可以在享用自己親手製作的壽司時搭配茶或清酒，這將是一次難忘的體驗。課程結束後，您還能將這些壽司製作技巧帶回家，作為一份特別的紀念品。這個東京的手握壽司製作課程不僅樂趣橫生，也非常適合團體參與。

在東京的這堂動手烹飪課上，您將探索如何將恰到好處的調味米飯與新鮮海鮮融合，打造出日本的經典美食－壽司。在經驗豐富的烹飪老師的指導下，您將學習製作幾種不同類型的手握壽司。

參加東京的手握壽司製作課程，享受製作樂趣，您將掌握如何將用手捏米飯與新鮮魚類完美結合，打造出美味的手握壽司。這門課程非常適合大型團體參與，共同體驗烹飪的樂趣。

東京手握壽司製作課程 

茶御飯東京 Chagohan Tokyo

東京手握壽司製作課程

家中的廚房是溫馨氛圍的中心，而鐵板燒（teppan）則是這個中心的焦點，家人與朋友圍坐於此，共同製作像禦好燒這樣的美食——一種風味獨特的煎餅。被譽為「日本披薩」的御好燒，不僅是日本最受歡迎的佳餚，也是團隊合作的樂趣所在。在日本，有兩種著名的御好燒風味：廣島風味和大阪風味。參加這個烹飪課程，您將學到在東京製作大阪風味禦好燒的技巧和方法！

大阪風味的御好燒是一種鹹味日式煎餅，由麵粉、雞蛋、捲心菜絲等關鍵食材混合，在鐵板上煎烤，並佐以豐富的醬汁和蛋黃醬。它就像披薩一樣，可以根據個人喜好添加肉類、海鮮或更多蔬菜，並客製化專屬於您的獨特風味。這個烹飪課程同樣適合素食者，您可以使用基礎的麵糊配方，製作出完全不含肉類的御好燒，享受一頓健康美味的全素大餐。

更棒的是，大阪風味禦好燒的食材在全球各地都很容易獲取，這意味著您將能夠將這份食譜帶回家，在自家廚房重現這道美食。這不僅是讓您在親朋好友中備受歡迎的技能，也是從東京之旅中帶回的最棒紀念品！

在派對和家庭聚會中佔據中心地位的日本鹹味煎餅「禦好燒」（ Okonomiyaki ），是一種廣受歡迎且製作有趣的美食！在精通的烹飪老師的指導下，您將學習製作禦好燒以及兩道配菜。

參加東京的烹飪課程，學習製作大阪風味的御好燒，這道日本傳統美食常被稱為「日式披薩」或「日式煎餅」。享受人間的美味。

在東京製作大阪風味禦好燒烹飪課程 

在東京製作大阪風味禦好燒烹飪課

靠近車站

含 1 杯飲品

你具備成為忍者的條件嗎？忍者精通日本武術——忍術，是武士時代訓練有素的刺客，執行間諜活動和突襲！這些日本古代的間諜精通軍事謀略，是受過特殊訓練的武士，同時又具有驚人的隱蔽性。忍者也被稱為 "神兵"，是神秘、智慧的特殊戰士，他們匍匐在暗處，出其不意地發起攻擊。對於那些想成為忍者的人來說，東京忍者美食及體驗活動非常適合您！為了讓您有機會成為日本傳說中的忍者，請參加這次有趣的東京忍者體驗活動，在主題餐廳品嘗忍者主題美食！

在一家以忍者為主題的咖啡館酒吧，您將沉浸在東京忍者體驗中，包括忍者的訓練和忍者主題美食！您的第一個任務是找到隱藏的餐廳，打開沉重的大門。在這家以忍者為主題的酒吧咖啡館裡，您的服務員也是忍者。 

在這個超棒的用餐體驗中，您可以穿上忍者服，同時學習忍者訓練，獲得短劍、吹箭和刀劍技能。您還可以品嘗功能表上的忍者主題美食，如忍者咖喱。在這此激動人心的東京忍者體驗中，您將體驗如何當一名忍者！

菜單：(任選一道菜）
-忍者咖喱飯
-忍者烏冬面
-忍者麵條
-忍者香腸

在淺草的這次身臨其境的體驗中，您將像忍者一樣穿衣、訓練和用餐，全家共享歡樂時光！測試您的短劍、吹箭和刀劍技能，然後品嚐以忍者爲主題的菜餚，最後參加休閒茶藝表演。

穿上忍者的衣服，接受忍者的訓練，品嚐以忍者爲主題的美食，體驗令人驚歎的東京忍者美食之旅。立即預訂，體驗忍者美食之旅！

東京忍者美食體驗 

輕鬆休閒

東京忍者美食體驗

含有晚餐

作為日本傳統的代表，淺草是東京最受歡迎的旅遊景點之一。體驗歷史地區的一切，從高處到鬧市上的人群，甚至是晚餐和現場表演。

在淺草的觀景台上，透過導遊的話語了解幾個重要地點，遊客可以更清楚地從高處俯瞰整個城市的全景。淺草的主要景點是那迷人的淺草寺，遊客將步行遊覽淺草寺的必遊景點，包括引人注目的風雷神門和仲見世商店街。

在迷人的餐廳享用美味的晚餐，並欣賞現場音樂表演，體驗日本傳統美食帶來的感官盛宴。享用歡迎飲料（啤酒、清酒、雞尾酒和無酒精飲料供選擇）和居酒屋美食。
美妙的歌聲和日本傳統樂器的複雜聲音一定會為淺草的用餐體驗增色不少！

您可以在觀景台上體驗淺草的風情，也可以走上街頭，更近距離觀賞淺草寺等必遊景點。最後，在動聽的日本傳統樂器現場演奏的伴隨下享受晚餐。

淺草現場音樂表演與晚餐 

含有甜點

私人廚師

在日語中， 「omakase」的意思是「拜託了」，這意味著允許廚師在用餐期間完全發揮創意。想要享用頂級壽司大餐，請預訂東京廚師發辦壽司。當您走進東京市中心的一家高檔特色壽司餐廳，享受奢華的壽司時，便能感受到“以誠待客”的熱情好客精神。優雅的氛圍和僅可容納 8 人的吧台座位，讓您盡情享受私人用餐空間，有美味的時令開胃菜、15 貫廚師發辦壽司、一份湯品和一份甜點。可選擇素食以及純素食。

壽司是日本料理中深受喜愛的美食之一，它是新鮮、簡約、美味的食材與精湛工藝的結合。憑藉熟練的技術和代代相傳的傳統特色菜，在東京廚師發辦壽司中，您可以享受到最美味的手工壽司。壽司廚師每天早上都會到當地的魚市挑選優質的魚和海鮮來製作生魚片和壽司。這家餐廳延續了1957年昭和時代以來的傳統壽司技術。

在東京廚師發辦壽司中，您將品嘗由主廚 Imai 精心呈現的一系列小份壽司，他會說英語並將為您解釋每貫壽司。這些壽司用優質米飯烹製而成，您可以在此享受壽司經典美食以及餐廳的一些特色菜肴，感受廚師的熱心。這將是一次奢華、難忘的壽司體驗。

在東京的這家高檔壽司店，「omotenashi」（好客）的精神煥發出勃勃生機。在廚師發辦私人套餐中，您可以將決定權交給廚師，體驗難忘的奢華壽司。

在這次難忘的東京私人廚師發辦壽司體驗活動中，日本壽司廚師將為您精心準備一系列豪華壽司，讓您大飽口福。

東京廚師發辦壽司與私人廚師 

奢華美食

東京由私人廚師定制的壽司

日本的「omotenashi」（好客）精神體現在用餐體驗中。在東京的一家高檔壽司店，尊享上等清酒與廚師發辦壽司，讓自己沉浸在美味壽司和優質服務中。「Omakase」一詞大致意思是 "我讓你自己決定"，廚師可以自由使用所有最新鮮的食材和最先進的技藝。在這頓豐盛的壽司大餐中，您將品嘗到新鮮精緻的廚師發辦壽司，並在晶瑩剔透的愛知縣璃子清酒杯中品嘗到優質的日本清酒。 

進入這家高檔壽司店，您將會置身於日式裝潢所營造的獨特氛圍之中，感到輕鬆愉快。您可以在自己的座位上品嘗 15 貫壽司，盡情享受這裏的私密氛圍。一次最多可容納 8 人，您還可以品嘗時令開胃菜、湯和甜點。這些菜肴與高品質的清酒相得益彰。 

在東京，每天早晨今井廚師都會前往當地的魚市親自挑選壽司食材，這裏的清酒與壽司完美結合，為您打造最高品質的壽司盛宴。今井廚師採用世代相傳的傳統製作技術，親手為您奉上溫馨完美的壽司。這家餐廳使用的壽司成型技術自 1957 年昭和時代以來一直保持不變。今井廚師會講英語，他可以一邊為您介紹壽司的製作過程，一邊為您呈現每一貫壽司。 

在這家特色壽司店，您可以品嘗到與壽司搭配的清酒。您將在廚師的指導下一口口地體驗海鮮風味，感受美食中蘊含的「omotenashi」精神。此次壽司盛宴將成為您永生難忘的奢華享受。

在東京市中心的私人宴會上，您可以享用廚師 Imai 為您特製的壽司套餐，包括 15 貫壽司及上等清酒。此外還有時令開胃菜、湯和甜點。

在東京，極品清酒與廚師發辦壽司完美結合，讓您盡情享受精心準備並製作的壽司，品鑒高品質的清酒，盡享奢華。

東京的清酒壽司盛宴 

在東京，尊享私人廚師為您定制的廚師發辦壽司，品鑒極品清酒

在線體驗

作為一名獲得認證的啤酒侍酒師兼美食指導，Mario 將向您分享一些實用的建議，這些建議將對客人今後的日本之行有所幫助，包括為什麼給小費是可以的（儘管存在一些常見的誤解），在日本應避免的錯誤做法以及對日本人觀點的見解。 

這場線上體驗首先介紹日本的奢侈水果，以及日本的送禮文化。探究日本水果昂貴背後的原因，了解它們何時作為禮物贈送以及何時食用，並學習如何避免送出帶有歧義的祝福，並且帶您了解飲酒習俗在日本交流方面的重要作用。 

這場線上體驗的後半部分，我們將嘗試三種水果、啤酒與乳酪的搭配。雖然參加體驗並不需要準備這些食材，但我們強烈建議您和 Mario 一起品嘗這些搭配。這裡的大部分食品都可以在超市或商店買到。預訂確認後將發送一份啤酒和食物推薦清單，以便客人提前準備。 

最後，Mario 將指導您完成每種搭配，並分享一些搭配的小竅門！ 

我們非常希望您能在搭配過程中品嚐到日本啤酒，但只要是符合推薦風格，任何啤酒都可以，Mario 也很想了解您國家的啤酒！

在這次線上啤酒水果搭配體驗中，啤酒侍酒師兼美食指南 Mario  將向您介紹日本的水果饋贈文化，並指導您如何搭配水果和啤酒！

與啤酒侍酒師兼美食指南 Mario J Depeine 一起！在線上體驗日本啤酒和水果搭配，通過啤酒和水果的視角探索日本的飲酒文化和習俗。byFood 與你一起探索日本美食！

線上啤酒水果搭配體驗 

啤酒體驗

線上啤酒&水果搭配體驗

清酒本質上是米酒。因此，品酒師的指導對於深入觀察其細微之處非常有幫助！這次獨家清酒品嚐由經驗豐富的品酒師帶領，他們已經進行了數千次品嚐。課程包括七種獨特的清酒品種，每種都有多種不同的服務方式，此外還有四道輕食，在位於東京中心區千代田的一個高檔私人品酒室中進行，距離東京站和皇宮僅幾分鐘火車車程。

除了選擇服務溫度和酒具以優化每種清酒外，品酒師主持人還設計了獨特的變化，以進一步探索和享受其真正的深度。例如，課程可能包括探索在五種不同溫度下味道的變化，與香料搭配時對風味的影響，以及用清酒製作茶飲等。

當主持人倒酒並解釋每種清酒的獨特特點時，他們將提供有關獨特釀造過程的背景，甚至解釋一些標籤背後的命名故事。在享受輕食和與頂尖清酒專家交談的同時，品味風味筆記，了解獨特的釀造技術，加深您對這款定義日本的飲品的理解。品嚐結束後，您可以在供應持續的情況下，用您最喜歡的清酒填滿您的杯子。您的主持人還將提供購買清酒的指導，並回答您關於日本這款標誌性飲品的任何問題。

這次獨家體驗由葡萄酒與烈酒教育信託（ WSET ）和日本清酒與燒酒製造商協會（ JSS ）認證的品酒師帶領，他們擁有超過 1500 瓶的品嚐經驗。品酒師來自世界各地，提供母語程度的英語、日語、中文和德語指導。


享受由認證侍酒師主持的精緻互動式四道菜 omakase 清酒品嚐會！在高檔私人品酒室品嚐 7 種獨家清酒搭配小吃，距離東京車站僅一小段火車車程！

東京千代田 Omakase 清酒體驗 

清酒品酒會

東京千代田 Omakase 清酒體驗

地方美食

透過這次美食之旅中的日本食物品鑑，深入了解日本料理。您將打卡 8 個展示日本地方和時令食品的美食站，品嚐美味佳餚，了解日本料理的基本配料，甚至可以親眼目睹和果子大師手工製作傑作的過程！這次美食之旅非常適合那些希望親身體驗來更好地理解日本料理的人，並且有當地美食導遊提供見解。

除了日本料理品嚐，您還可以在傳統的日本餐廳享用您選擇的午餐（烤魚、雞肉壽喜燒或壽司和天婦羅蕎麥麵）。之後，您還可以近距離觀看和果子的製作過程。您還可以品嚐高品質的日本抹茶。

這次美食之旅非常適合想要學習並更深入了解日本多樣化飲食文化以及日本食物的主要食材（如出汁、魚糕、鰹魚乾等）的人。

這次東京美食之旅設有 8 個站點，展示日本各地區和季節性美食的多樣性。從日本最古老、最昂貴的水果店到手工製作日本甜點店，您將見證日本飲食文化的豐富多樣性。

深入了解日本料理的基本要素。在這次東京的日本美食品鑑之旅中，探索各地區的、季節性的以及甜點美食。將見證日本飲食文化的豐富多樣性！

日式風味美食之旅，伴您品嚐日本和果子 

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日本由 4 個主要島嶼組成，並且可以劃分爲 8 個地區 47 個縣。每個都道府縣都有自己的傳統、文化、飲食和歷史。北海道是北部的主要島嶼，其次是本州島（包括東北、關東、中部、關西和中國）、四國、九州和位於西南部的沖繩羣島。探索上述日本地區，發現每個地方的獨特之處，比如溫泉聖地靜岡縣以及擁有八處聯合國教科文組織世界遺產的奈良縣。儘管日本的面積比加利福尼亞州還要小，但其氣候和文化卻呈現出豐富多彩的多樣性。日本的每個地區都有自己的特產作物和當地美食。您可以盡情探索東京、大阪和京都等熱門目的地，同時也能踏上前往各種小衆地點的旅程，深入領略日本的魅力。這些地方不僅包括專爲冒險者打造的冒險勝地，還有那些與自然親密接觸的鄉村田園。從攀登富士山，到品嚐宇治抹茶，再到在沖繩享受沙灘與島嶼，這些地區都提供了各種精彩的體驗活動和豐富的探索機會。爲了更輕鬆地計劃您的日本之旅，瀏覽這些區域頁面，探索日本的旅遊景點、美食體驗等！

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{{experienceTitle}} 精選美食體驗

{{restaurantTitle}} 精選餐廳

深入瞭解日本的美食文化，探索獨特而豐富的日本料理。日本和食於 2013 年被列爲聯合國教科文組織非物質文化遺產。

美味又健康的日本料理在全球備受推崇與喜愛。2019 年，東京連續第 12 年成爲世界上米其林星級餐廳數量最多的城市，這足以彰顯其獨特魅力。日本不僅擁有一流的廚師和餐廳，和食更被聯合國教科文組織列爲非物質文化遺產之一。其種類豐富多樣，從麻糬和糰子等米食，再到豆製品如豆腐、醬油、味增湯和納豆，再到魚類的刺身、鰹魚乾和烤三文魚，乃至海藻的昆布、紫菜和裙帶菜，面類的蕎麥麵、烏冬麵和拉麵，以及各式漬物。不同地區也有着各具特色的鄉土料理，如大阪以其著名的章魚燒、京都以豆腐料理和湯葉而知名，沖繩則以獨特的苦瓜雜炒深受遊客喜愛。探索這些美味的日本料理，領略日本飲食文化的多樣性：或參加烹飪課程，或品嚐精選日本清酒，又或沉浸在拉麵之旅中，盡情品味不同的美味拉麵。通過 byFood 探索豐富多樣的日本美食，領略日本飲食文化的獨特魅力。

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天婦羅/炸物

坐落於寧靜的根津社區，Tempura Fukutarou是一道吸引日本料理愛好者的光芒。以其優雅簡約聞名，該餐廳提供選用新鮮蝦、鰻魚和當季蔬菜等高品質食材的多款天婦羅料理。獨特的雙重芝麻油使用方法給予每道菜更豐富的味道，卻不掩蓋食材原本的風味，讓食客體驗出色的味覺盛宴。

餐廳方便接近，距離根津車站僅幾分鐘步程，是當地居民和旅客尋找正宗天婦羅的好去處。沈浸在有限座位的私密氛圍中，顧客可見證廚師的精緻準備和藝術天分，這是一種視覺與味覺的享受。

在這裡的就餐氛圍輕松而不失格調，適合那些希望享受一頓靜謐晚餐的人士。溫暖且誘人的裝潢讓每位賓客能享受美食與視覺藝術的雙重饗宴。

Tempura Fukutarou以其周到的omakase菜單聞名，為食客們展開豐富且精彩的天婦羅旅程。廚師專注於每一個細節，確保每道菜品都能達到完美，輕盈酥脆，讓人特別懷念。

由於獨特的甜品選擇，像是地瓜天婦羅配冰淇淋，食客們對此讚不絕口。對質量和創新的堅持，讓Tempura Fukutarou成為品味東京美食的必訪之地。

這家餐廳以其對於將傳統技術與現代感相結合的熱誠，展示了日本天婦羅的純粹芬芳，是尋求難忘美食體驗的首選之地。這裡不僅是一頓餐，更是一場融洽且難忘的味蕾之旅。

Tempura Fukutarou在Nezu提供精緻的日本天婦羅，體驗獨特雙油煎炸和時令美味。

在 東京 尋找 Tempura Fukutarou 的空位。無需日文，透過 byFood 輕鬆預約！查看營業時間、交通方式等更多資訊。

預約在東京的Tempura Fukutarou

Tempura Fukutarou

日式燒肉

烤肉（Yakiniku）通常需要在質量和數量之間進行權衡。最高品質的和牛通常是切片食用，而劣質切塊和肉的份量可能會更大，但可能缺乏高品質肉類特有的大理石花紋或風味。

但在 Yakiniku Toraji 卻並非如此。這家與傳奇的牛肉供應商網絡同名的餐廳認爲，真正的享受來自於同時滿足這兩個條件；它相信，切得越厚，食材的味道傳遞得越直接。

因此，從裙扒、牛舌到最高級的 A5 級和牛，Toraji 供應的所有肉類都切成厚厚的肉片。但這並不意味着蔬菜就被忽視了；根據餐廳的理念，"燒肉 "也應該在平衡的基礎上享用，因此，客人只能品嚐到最新鮮的時令蔬菜。

Yakiniku Toraji 上野分店的特色是開放式廚房，其中設有一個寬敞的櫃檯，既可容納團體用餐，也可容納單人用餐。除櫃檯座位外，餐廳還提供各種座位選擇，如最多可容納 16 人的榻榻米式包間，以及讓客人舒適度過夜晚的豪華沙發座位。

這家位於上野公園的烤肉店秉承了虎次集團的一貫風格，每塊牛肉都有華麗的大理石花紋，而且切得很厚，可以最大限度地享受牛肉的風味和口感。

在著名的鳥治集團（Toraji Group）上野分店，您可以盡情享用厚切的頂級牛肉和豐富的時令蔬菜，爲上野公園的一天畫上圓滿的句號。

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