很多人都知道京都曾是日本的首都，但您是否知道奈良曾擁有過這一殊榮？東大寺建於公元 752 年，正值奈良的黃金時代。東大寺是日本首屈一指的寺廟，因此也非常強大。
如今，該寺位於奈良公園內，是公園內最受歡迎的觀光景點。主要建築是大佛殿，它是世界上最大的木製建築。令人驚歎的是，它曾經更大，最初的化身大約是現在的 1.5 倍。殿內供奉着一尊 15 米高的大佛，兩側是一些天庭侍衛。 
在大殿的後面，您會發現一根底部開口的柱子。據說，如果你能穿過它，來世就會開悟（但爲了未來的你）。寺院內還有一座博物館，詳細介紹了寺廟的歷史，並展示了寺廟收藏的大量文物。

在奈良公園的這座寺廟內，有一座世界上最大的木製建築，裏面供奉着一尊巨大的佛像，這座寺廟曾是奈良最重要的寺廟。

東大寺  指南 | 奈良

東大寺 

奈良縣位於大阪以東、京都以南，是一個熱門的一日遊目的地，但也足以讓您玩上整整一個月！在日本歷史上，奈良曾是日本的政治、軍事和精神中心，具有舉足輕重的地位。事實上，公元 710 年，日本的第一個固定首都就是今天的奈良市，當時稱爲平城。

該地區，尤其是櫻井地區的鄉村，至今仍保留着大量這段歷史。奈良市本身也有很多特色。在市立公園裏，您可以看到東大寺及其巨大的雕刻佛像（曾是日本佛教的總寺院），以及掩映在古樹中的森林神社。 

這座公園不僅是神靈和佛祖的家園，還擁有世界上最著名的鹿。據說，寺廟的祭司養成了餵食野鹿的習慣，導致野鹿大量佔據公園。現在，遊客可以餵它們喫餅乾，還可以和它們一起在草地上乘涼。

吉野縣在日本還有其他一些拍照景點，尤其是吉野山。這座山的山坡上種植了 3 萬株櫻花樹，是日本最值得一看的櫻花觀賞地。

無論您只是在前往大阪的途中停下來拍一張鹿的自拍照，還是在這個堪稱日本歷史上最重要的都道府縣進行一次全面的朝聖之旅，奈良都將成爲您旅行中最獨特、最難忘的一部分。

奈良县位于大阪以东、京都以南，是一个热门的一日游目的地，但也足以让您玩上整整一个月！在日本历史上，奈良曾是日本的政治、军事和精神中心，具有举足轻重的地位。事实上，公元 710 年，日本的第一个固定首都就是今天的奈良市，当时称为平城。

该地区，尤其是樱井地区的乡村，至今仍保留着大量这段历史。奈良市本身也有很多特色。在市立公园里，您可以看到东大寺及其巨大的雕刻佛像（曾是日本佛教的总寺院），以及掩映在古树中的森林神社。 

这座公园不仅是神灵和佛祖的家园，还拥有世界上最著名的鹿。据说，寺庙的祭司养成了喂食野鹿的习惯，导致野鹿大量占据公园。现在，游客可以喂它们吃饼干，还可以和它们一起在草地上乘凉。

吉野县在日本还有其他一些拍照景点，尤其是吉野山。这座山的山坡上种植了 3 万株樱花树，是日本最值得一看的樱花观赏地。

无论您只是在前往大阪的途中停下来拍一张鹿的自拍照，还是在这个堪称日本历史上最重要的都道府县进行一次全面的朝圣之旅，奈良都将成为您旅行中最独特、最难忘的一部分。

来奈良是为了欣赏友善的驯鹿，而留下则是为了感受数百年的丰富文化--奈良县拥有全日本最原汁原味的体验。           

发现奈良美食 | 餐厅, 体验, 旅游攻略

奈良

独特的奈良糖果

奈良素食指南

日本餐桌礼仪

外出就餐的日语用语

奈良是日本历史上的权力和信仰中心，拥有日本最真实、最令人惊叹的文化，还有友好的鹿！

來奈良是爲了欣賞友善的馴鹿，而留下則是爲了感受數百年的豐富文化--奈良縣擁有全日本最原汁原味的體驗。           

發現奈良美食 | 餐廳, 體驗, 旅遊攻略

獨特的奈良糖果

日本餐桌禮儀

外出就餐的日語用語

奈良是日本歷史上的權力和信仰中心，擁有日本最真實、最令人驚歎的文化，還有友好的鹿！

在這座曾經統治着日本所有其他地方的寺廟裏，一尊大佛在一個更大的大殿裏等待着您的到來。

無麩質

魚素選擇

允許輪椅

允許嬰兒推車

親子友好

在精通雙語的導遊的帶領下遊覽奈良！雖然奈良最著名的是它的屈膝鹿、東大寺和大佛，但在這座古城中還有許多其他寶藏。在春鹿清酒釀造廠品嘗清酒，在楢町微釀酒廠品嘗冰鎮啤酒，在當地餐館品嘗正宗的日本料理，在中谷堂品嘗美味的麻糬。

奈良位於關西地區，是日本歷史和文化遺產的見證。作為日本最古老的都城之一，奈良擁有古老的寺廟、寧靜的花園以及在公園中漫步的的鹿。除了歷史瑰寶，奈良還擁有傳統與現代風味交融的美食！您將在這次旅行中體驗到這些明星美食！ 

品嘗柿葉壽司：柿葉壽司是用柿葉包裹的壽司，是奈良的特產，也是當地最著名的美食之一。我們將參觀一家當地商店，購買一盒這種特色壽司。

在春鹿清酒釀造廠品嘗清酒：在導遊的帶領下品嘗五種清酒。不要錯過將您最喜歡的清酒哦。

在楢町微型啤酒廠品嘗啤酒：走進奈良的老城區，參觀一家成立於 2017 年的日本手工啤酒釀造廠。在這裡您可以品嚐到兩款清爽的啤酒和美味的小吃。

在楢町一瞥江戶時代的生活：在復刻的江戶時代的傳統町屋中，感受時光的流逝。

早晚餐品嘗當地美食：在一家當地餐廳放鬆身心，享受一頓以日本風味和奈良特色菜為主的特色美食。

搗麻糬：拜訪奈良著名的麻糬大師！如果時間合適，您將有機會目睹搗麻糬過程並品嘗麻糬。

喜歡日本古老的傳統文化嗎？那就來奈良吧。品嘗柿葉壽司，參觀清酒釀造廠品嘗清酒，在啤酒廠品嘗手工啤酒，享用日式晚餐，在麻糬店品嘗甜點！

喜歡日本古老的傳統文化嗎？那就來奈良吧。品嘗柿葉壽司，參觀清酒釀造廠品嘗清酒，在啤酒廠品嘗手工啤酒，享用日式晚餐，在麻糬店品嘗甜點！byFood 與您相約奈良！

奈良美食之旅：品嘗柿葉壽司、清酒、精釀啤酒&麻糬 

探索特定地區或街區的美食之旅。

街區探索

奈良美食之旅：品嘗柿葉壽司、清酒、精釀啤酒&麻糬

在日本，清酒是居酒屋便餐、賞櫻派對、婚禮甚至葬禮不可或缺的飲品。這種傳統飲品由大米發酵釀造而成，每家釀酒廠採用的釀造方法各不相同，因此酒的味道和推薦搭配的食物也多種多樣。但是，面對如此多的選擇，您可能不知道如何才能找到最適合自己口味的清酒。本次活動會讓您有機會品嘗幾種清酒，了解它們的不同之處，從而找到最適合您口味的清酒。

在奈良這個被認為是清酒發源地的城市！與導遊一起品嘗清香可口的清酒。導遊將帶您前往當地一家專門釀造清酒的居酒屋，在那裡您將品嚐到五種不同的當地清酒，並了解這種日本國酒的歷史、文化和品種。聽完介紹後，您將前往一家居酒屋酒吧，在那裡您可以單獨付費品嘗自己最喜歡的清酒。

奈良是了解日本清酒和品嘗當地清酒的好地方，喜歡清酒的朋友不要錯過哦！

在奈良品嘗日本清酒，加強對清酒的了解。您將品嘗五種當地釀造的清酒，獲得一本清酒常識手冊，並與主辦方一起參觀兩家當地居酒屋。

在奈良品嘗日本清酒，加強對清酒的了解。您將品嘗五種當地釀造的清酒，獲得一本清酒常識手冊，並與主辦方一起參觀兩家當地居酒屋。byFood 與您相約奈良！

奈良居酒屋：品嚐 5 種當地清酒 

酒吧之旅

奈良的居酒屋之行：品嘗 5 種清酒

在奈良探索日本的歷史、文化和風情。奈良是一個多元化且自然豐富的旅遊勝地。擁有古老的地標、靜謐的小徑以及古老的寺廟和神社，在奈良的導遊的帶領下，您將踏上一段迷人的旅程，參觀東大寺、浮御堂（漂浮在鷺池上的六角形大廳）、春鹿清酒釀酒廠和奈良町釀酒廠。

從東大寺開始您的旅程，東大寺是世界文化遺產，以其巨大的佛像而聞名。漫步在大自然擁抱的廣闊土地上，驚嘆於這座標誌性寺廟不斷變化的建築風格。接下來，前往浮見堂，這是一座被茂密樹葉包圍的六角形大廳。在這裡享受寧靜的時刻，感受奈良美麗的自然環境。

您將繼續探索奈良町的中心地帶，在今西清兵衛商店展現清酒釀造藝術。奈良縣被譽為清酒天堂，擁有日本第一座擁有清酒釀造許可證的寺廟和供奉清酒神的神社。享受清酒世界的感官之旅，品嘗五種不同的品種。與知識淵博的工作人員互動，分享對奈良歷史和文化的見解。

暢飲清酒後，前往奈良啤酒奈良町啤酒廠，這裡是精釀啤酒愛好者的聚集地。在這裡，您將透過感受精釀啤酒的細膩風味來挑逗您的味蕾。這裡是放鬆身心並暢飲啤酒的理想場所。 

享受不僅僅是一次遊覽，還有機會與奈良的靈魂交流。與 2 至 15 名同伴一起度過這充實的 3 小時旅程！在奈良，感受日本歷史、自然和文化的融合！

喜歡日本古老的傳統文化嗎？那就來奈良吧。參觀東大寺，在今西清兵衛商店品嘗清酒，在奈良町啤酒廠品嘗精釀啤酒，並帶回家一個精美紀念品——清酒杯！

喜歡日本古老的傳統文化嗎？那就來奈良吧。參觀東大寺，在今西清兵衛商店品嘗清酒，在奈良町啤酒廠品嘗精釀啤酒，並帶回家一個精美紀念品——清酒杯！byFood 與您相約奈良！

奈良東大寺之旅：品嘗清酒&精釀啤酒 

奈良之旅：東大寺、清酒品嚐和手工啤酒 

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日本由 4 個主要島嶼組成，並且可以劃分爲 8 個地區 47 個縣。每個都道府縣都有自己的傳統、文化、飲食和歷史。北海道是北部的主要島嶼，其次是本州島（包括東北、關東、中部、關西和中國）、四國、九州和位於西南部的沖繩羣島。探索上述日本地區，發現每個地方的獨特之處，比如溫泉聖地靜岡縣以及擁有八處聯合國教科文組織世界遺產的奈良縣。儘管日本的面積比加利福尼亞州還要小，但其氣候和文化卻呈現出豐富多彩的多樣性。日本的每個地區都有自己的特產作物和當地美食。您可以盡情探索東京、大阪和京都等熱門目的地，同時也能踏上前往各種小衆地點的旅程，深入領略日本的魅力。這些地方不僅包括專爲冒險者打造的冒險勝地，還有那些與自然親密接觸的鄉村田園。從攀登富士山，到品嚐宇治抹茶，再到在沖繩享受沙灘與島嶼，這些地區都提供了各種精彩的體驗活動和豐富的探索機會。爲了更輕鬆地計劃您的日本之旅，瀏覽這些區域頁面，探索日本的旅遊景點、美食體驗等！

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{{restaurantTitle}} 精選餐廳

深入瞭解日本的美食文化，探索獨特而豐富的日本料理。日本和食於 2013 年被列爲聯合國教科文組織非物質文化遺產。

美味又健康的日本料理在全球備受推崇與喜愛。2019 年，東京連續第 12 年成爲世界上米其林星級餐廳數量最多的城市，這足以彰顯其獨特魅力。日本不僅擁有一流的廚師和餐廳，和食更被聯合國教科文組織列爲非物質文化遺產之一。其種類豐富多樣，從麻糬和糰子等米食，再到豆製品如豆腐、醬油、味增湯和納豆，再到魚類的刺身、鰹魚乾和烤三文魚，乃至海藻的昆布、紫菜和裙帶菜，面類的蕎麥麵、烏冬麵和拉麵，以及各式漬物。不同地區也有着各具特色的鄉土料理，如大阪以其著名的章魚燒、京都以豆腐料理和湯葉而知名，沖繩則以獨特的苦瓜雜炒深受遊客喜愛。探索這些美味的日本料理，領略日本飲食文化的多樣性：或參加烹飪課程，或品嚐精選日本清酒，又或沉浸在拉麵之旅中，盡情品味不同的美味拉麵。通過 byFood 探索豐富多樣的日本美食，領略日本飲食文化的獨特魅力。

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日式火鍋/壽喜燒/涮涮鍋

奈良以其歷史悠久的街道、城堡和寺廟而聞名，總體上給人一種日本文化和歷史重鎮的印象。因此，從近鐵奈良站步行七分鐘，在一條小巷裏就能看到一家名爲 Sukiyaki Kappo Kitsune 的餐廳，它正在重塑日本最經久不衰的美食標誌之一：壽喜燒。 

壽喜燒的歷史可追溯到明治時代，是日本最經久不衰的美食標誌之一，是一種將牛肉薄片、菊花菜、豆腐和蔥在醬油、糖和清酒的湯汁中煨制而成的火鍋菜餚。雖然 Kitsune 的製作方法基本相同，但餐廳提供三種不同的蘸料來享用火鍋。 

客人可以選擇用熊本縣那須農場出產的 "無味 "雞蛋蘸壽喜燒，也可以用混合了香料製造商 Yamatsu Tsujita 的七味七香的雞蛋蘸壽喜燒，最後還可以用餐廳獨創的時令食材醬汁蘸壽喜燒。通過不斷變換壽喜燒的蘸料，Kitsune 希望每一口壽喜燒都能保持新鮮和新穎，讓客人在每一口壽喜燒中都能發現新的樂趣，直到最後一滴湯汁。

Kitsune 還特別重視所使用的食材，展示奈良當地特有的食材，讓食客領略奈良縣的美景。使用的大和牛是奈良特有的日本黑毛和牛品牌，而當地生產的米漿則用於使壽喜燒的湯汁變甜。 

儘管 Kitsune 注重本地食材，但它仍然是一家西歐集團餐廳，這意味着它也以烹飪創新爲特色。當然，歐洲菜的影響也滲透到菜單中，開胃菜和甜點都借鑑了法國烹飪傳統。只有在 Kitsune 才能品嚐到這種獨特的美食，即見證和品嚐壽喜燒傳統的演變，同時又不失其根源。

從近鐵奈良站步行 7 分鐘，在一條小巷裏就能看到一家壽喜燒餐廳，它採用了法式開胃菜和奈良當地特有的食材，重新演繹了明治時代的美食形式。

這家奈良壽喜燒餐廳由著名的餐飲集團 sio 經營，旨在通過引入傳統火鍋的新喫法，並將奈良當地的食材放在首位，重新打造壽喜燒。

預約 Sukiyaki Kappo Kitsune | 奈良創意壽喜燒餐廳 

Sukiyaki Kappo Kitsune

創意料理/fusion 料理

Pine Store位於奈良市橋本町，這是一間結合創意與國際風味的知名餐廳，每一次用餐都是一段味蕾的冒險之旅。餐廳的設計風格簡約而舒適，無論是地板上的木質感，還是牆面上輕描淡寫的壁畫，都讓你覺得溫馨且放鬆。

餐廳的招牌特色是將世界各地的特殊食材融匯進奈良的傳統料理中。從意式微煎鴨胸配紅酒醬汁到經典的日式和牛壽喜燒，每道菜色都經由主廚用心打造，帶領顧客深刻感受當中的創意與用心，更能品味到食材原有韻味的淺酌情調。

主廚田中秀吉經過多年的國外歷練，獨特的煙燻技巧使得餐食增添了一份撲面而來的鮮香，令饕客們為之著迷。他的烹飪哲學是保持食材的原味，並加以創新的詮釋，這使得每道料理都充滿驚喜。

Pine Store距離Kintetsu奈良站僅步行5分鐘之遙，非常方便。為了給顧客非一般的用餐旅程，這裡的服務人員受過精心培訓，無論是提供詳細的料理介紹，還是細心的桌邊服務，都令食客感受到賓至如歸。

來到Pine Store，顧客不僅能盡情享受食物的豐富香味，更能體驗到友情與快樂交融的時光。這裡優雅的環境與絕佳的美食選擇無疑為每一位用餐者帶來了難忘的記憶，見證了用心與創新的完美結合。

Pine Store創意神饌，距離Kintetsu奈良站僅五分鐘，主廚田中皇獨特的煙燻料理吸引老少饕客。

在 奈良 尋找 Pine Store 的空位。無需日文，透過 byFood 輕鬆預約！查看營業時間、交通方式等更多資訊。

預約在奈良的Pine Store

Pine Store

傳統日式料理/懷石料理/割烹料理

在這裡我們學到了毅力：這位廚師在廣受讚譽的大阪 Masuda 花了16年時間磨練自己的技能，然後於2019年在猿澤池開設了自己的櫃檯式割烹料理。當他的餐廳在2022年獲得米其林星級並連續三年保持這一榮譽時，這位廚師將這一成功歸功於他的導師、敬業的員工和供應商，從不獨享殊榮。 

岡田功能表每月都會更換。八寸拼盤是一道季節性開胃菜，以裝飾鮮豔但從不過度上菜的盤子為主題，開啟了奈良懷舊之旅。這些色彩繽紛、裝飾精美的菜品，每一樣都恰到好處，絕不過度堆砌。前菜的選擇豐富多樣，從北海道海膽和紫蘇花點綴的絲滑豆腐，到以根類蔬菜和鱈魚子製成的茶碗蒸，再到清澈的高湯，每一樣都令人垂涎欲滴。高湯的優雅口感為接下來的豐盛菜肴做了溫柔的鋪墊。這些菜肴嚴格遵守傳統，比如裝滿時令魚肉的米飯（夏季可能是幼鰻），或是以豐富的鴨湯為底，搭配吸滿湯汁的韭菜的柳川風味火鍋。

最近，大廚的喜悅和謙遜極具感染力。顧客們談笑風生，而他年輕的團隊則優雅地穿梭其間。有些菜品並未列在功能表上，比如精心挑選的清酒和剩飯剩菜，顧客可以將它們裝入特製的紙袋中帶回家。用餐結束時，大廚會親自為顧客倒上一杯淡茶，以示感謝。 

米其林指南： 
2022-2024米其林一星

堅持不懈：一位米其林星級廚師在大阪的一家廣受讚譽的餐廳花了16年的時間磨練自己的技能，然後在2019年在猿澤池畔開設了自己的櫃檯式割烹料理。

米其林一星餐廳Musoan的招牌八寸拼盤，作為季節性開胃菜，以絢爛而不失雅致的裝盤藝術，引領食客踏上奈良風情之旅。精選北海道海膽與紫蘇花輕綴的絲滑豆腐、根蔬與鱈魚子共舞的茶碗蒸、清澈高湯等多樣前菜，每道皆精緻誘人，恰到好處。高湯的細膩為後續傳統佳餚鋪墊，如時令魚肉飯（夏日特供幼鰻）與柳川風味鴨湯火鍋，滿載匠心與傳承，不容錯過。

預訂Okada | 奈良米其林餐廳

Musoan

御好燒/章魚燒

鐵板燒

坐落於奈良市心臟地帶的Ungla餐廳，以其獨特的日式料理驚豔四座。餐廳主打日式居酒屋概念，透過現代化的手法，將傳統的御好燒及鐵板燒賦予新生命。無論是初次嘗試或是老饕，皆能在這裡享受到美食的極致魅力。每道料理都是精選新鮮食 材，主廚用心研發，不僅保留了傳統日本風味，還融入了創新元素，將味蕾的體驗推向巔 峰。 

Ungla餐廳不僅專注於提供美食，還提供豐富的飲品選擇，從地道的清酒到各式葡萄酒，契合每一位食客的獨特品味。餐廳內部裝潢充滿現代感，創造出一個舒適而親切的環境，讓人身處其中能感受到放鬆的氛圍。 

精湛的烹飪技藝來自於主廚張擁有逾二十年的經驗，他以敢於創新的精神將傳統和現代完美結合。他引以為傲的料理——黑胡椒和牛與傳統的御好燒，為顧客帶來了隨心所欲的味覺盛宴。加之，交通便利，從奈良JR站步行僅需數分鐘，自然成為當地食客與遊客的首選。無論是聚餐或是紀念日，Ungla皆能成為美好回憶的開始。

Ungla坐落於奈良，距JR奈良站僅需步行五分鐘。以御好燒及鐵板燒聞名，不可錯過的黑胡椒和牛讓人一試難忘。提供精選日本酒，提升用餐體驗。環境舒適現代，令顧客流連忘返。

在 奈良 尋找 Ungla 的空位。無需日文，透過 byFood 輕鬆預約！查看營業時間、交通方式等更多資訊。

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