御好村 旅行指南

御好村三層樓的餐廳攤位上都冒著蒸汽，為遊客和當地人瘋狂烤製廣島風味的御好燒。這家"大阪燒之村"坐落在廣島市中心的本通商店街底層和長良川飲酒區之間，用鐵板在您眼前烤製層層疊疊、美味可口的日式煎餅，簡稱"廣島燒"。御好村始建於 1992 年，原址是 1950 年代為振興城市而開闢的餐廳公園，這裡充滿了熱鬧的氣氛和友善的廚師。廣島燒最初是二戰前的小吃，戰後被當作正餐。這款標誌性的鹹煎餅由高麗菜、雞蛋、麵條和海鮮製成，薄薄的煎餅底上淋上濃稠的醬油、粉紅色的醃薑，再撒上海苔片。禦好村的廣島燒在配料上不拘一格（即隨心所欲），特別是配上從廣島灣捕獲的豐滿的本地牡蠣，再加上當地種植的多汁檸檬，味道更加鮮美。