东京 日本清酒 饮品品尝(1)

东京清酒品尝会

日本清酒又称日本酒，是日本的瑰宝之一。日本清酒是一种发酵型日本米酒，由优质日本大米、水和麴霉酿制而成，尽管使用的原料不多，但日本清酒的种类却多得令人惊讶。根据发酵温度、碾米水平和过滤等因素，日本清酒的口味可分为几个等级。例如，纯米清酒是经典的日本清酒，由碾米度达到 70% 的大米酿制而成，酸度较高；而大吟酿的碾米度为 50%，香气更为细腻。在东京品尝清酒时，您可以发现不同类型和品牌清酒的风味，并训练自己辨别不同口味的味觉。参观东京的清酒酿造厂，品尝几种不同类型的日本清酒，成为清酒专家。东京的清酒品尝会将让您体验到新的口味和香气，清酒品尝指南将一路为您提供帮助。拿起酒杯，开始品尝吧！