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Keita 寿司
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简介
餐厅详情
地点
筑地的一家高端米其林星级寿司餐厅,主厨对每个细节都精益求精,甚至连鱼料的温度都严格控制。
餐厅详情
主厨 Keita Aoyama,在2017年开了这家店,不久就获得了米其林星。他是北海道出身的厨师,掌握了东京寿司的精髓,现在是筑地地区最棒的厨师之一。
他不仅刀工了得,还能精确控制每片寿司上桌时的温度,和配料完美搭配。他的米饭用红醋和少许盐调味,保留着传统风味。
主厨推荐套餐有大约六道开胃菜和16贯握寿司,从红肉鱼到白肉鱼,各种海鲜应有尽有。
请务必提前预订,以获得一席之地。柜台上只有 7 个座位,而且非常抢手。白天也是如此,因为这里的午餐服务是整个筑地最优惠的米其林星级餐厅之一!
这里只有7个柜台座位,位置紧俏(即使是白天时间),务必提前预订!这里也是筑地最划算的米其林星级餐厅之一。
米其林指南:
2018 年 - 米其林 1 星
Keita 寿司 电话号码
03-6264-2234
Keita 寿司 营业时间
星期日
休息
星期一
休息
星期二
05:30 下午
10:30 晚上
星期三
05:30 下午
10:30 晚上
星期四
05:30 下午
10:30 晚上
星期五
05:30 下午
10:30 晚上
星期六
05:30 下午
10:30 晚上
Keita 寿司 地址
〒104-0045 日本东京都中央区筑地 6-6-4
Keita 寿司 取消政策
至少在用餐开始时间 1 周 前取消预订,即可获得全额退款,但需扣除 3.2% 的交易费。
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九月
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时间
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时间
¥2,000
每位客人的预约费用*
申请预约
免费取消(提前 1 周通知)
*仅限预约服务费。此费用不包括餐厅提供的任何食物、饮料或服务。
*确认信在 7 个工作日内发送。
*仅在预约请求成功的情况下才会收取预约服务费。如果餐厅取消预约,那么我们将退还服务费全额。