分享
保存
照片

Sio

Detail
分享
保存
照片
简介
餐厅详情
地点
对于每位在这家餐厅用餐的客人,byFood 将捐赠 10 份餐食
地点
料理
法式料理
平均费用
午餐: ¥10,000 - ¥15,000
晚餐: ¥15,000 - ¥20,000

位于代代木上原的这家餐厅融合了日本料理和法式菜肴菜,同时还致力于改变我们所熟知的美食世界。

餐厅详情

老板兼主厨鸟羽周作 ( Shusaku Toba ) 召集了一支团队,其中包括打造一流餐厅所需的所有人员——从食品生产商和餐具制造商到室内设计师和音乐制作人——希望通过精心设计完美的用餐体验来彻底革新烹饪世界。


Sio 的理念融入了其名称中:" shio " 是盐的意思,也是 " shuusaku itsumo oishii " 的缩写,意思是杰出的工作总是美味的。从服务到食材和菜肴的准备,Sio 注重每一个细节,在每一个环节都只提供最好的服务。


他们的菜肴不断推陈出新,充满艺术气息,既注重经典风味,又巧妙地引入创新元素。Shio 的菜肴超越了法式菜肴的界限,融入了日本食材和技术,并根据主厨 Toba 的创意不断变化。


Shio 的招牌开胃菜是由马肉、甜菜和梅子制成的。在一系列菜肴之后,就是鹅肝慕斯和马卡龙这道招牌菜,配上特别的盘子。这十道菜的肉类可以从猪肉、牛肉甚至鸽子中选择。


Sio 不仅将葡萄酒与菜肴搭配,还搭配了六到七种茶,包括台湾土茯苓茶、蓝茶和中国茉莉花茶。


米其林指南:

2023 - 米其林一星

2024 - 推荐

Sio 电话号码

03-6804-7607

Sio 营业时间

星期日
12:00 中午
03:00 下午
-
05:00 下午
11:00 晚上
星期一
12:00 中午
03:00 下午
-
05:00 下午
11:00 晚上
星期二
休息
星期三
休息
星期四
12:00 中午
03:00 下午
-
05:00 下午
11:00 晚上
星期五
12:00 中午
03:00 下午
-
05:00 下午
11:00 晚上
星期六
12:00 中午
03:00 下午
-
05:00 下午
11:00 晚上

Sio 地址

〒 51-0064 日本东京涩谷市上原 1-35-3 号

Sio 取消政策

至少在用餐开始时间 1 周 前取消预订,即可获得全额退款,但需扣除 3.2% 的交易费。

阅读更多

餐厅位置

大东京地区是一个超大型的大都市,其范围远至神奈川、千叶和埼玉,是日本的未来之都,汇集了最新的艺术、技术、美食和各种亚文化。

获取方向

我们致力于尽可能准确地提供关于日本食品和旅游业的最新信息。如果您发现任何不准确之处,请发送报告

预约本餐厅
至少选择 1 位客人
选择客人
至少选择 1 位客人
成人
0
儿童
0
清除
应用
日期
选择日期
一月
2025
30
31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1
2
时间
选择时间
时间
¥2,000
每位客人的预约费用*
申请预约
免费取消(提前 1 周通知)
*仅限预约服务费。此费用不包括餐厅提供的任何食物、饮料或服务。
*确认信在 7 个工作日内发送。
*仅在预约请求成功的情况下才会收取预约服务费。如果餐厅取消预约,那么我们将退还服务费全额。
对于每位在这家餐厅用餐的客人,byFood 将捐赠
10 份餐食
您可能也对这些餐厅感兴趣
座位预约
东京

AZUR et MASA UEKI

穿越时空到法国,再到美国加州最好的酒庄,最后来到这家餐厅。

午餐: ¥15,000-20,000
晚餐: ¥20,000-30,000
座位预约
东京

Les Saisons

在帝国酒店的法式小酒馆里,堕落与优雅并存。

午餐: ¥10,000-15,000
晚餐: ¥20,000-30,000
座位预约
东京

Ryuzu

在六本木的成人乐园里,法式美食以优质食材为基础,精益求精。

午餐: ¥10,000-15,000
晚餐: ¥20,000-30,000
座位预约
东京

Florilege

亚洲最好的餐厅 Florilege 的菜单宛如抒情优美的诗篇,其中包括了各种别出心裁的法式菜肴。

午餐: ¥10,000-15,000
晚餐: ¥20,000-30,000