美利奴新宿

在 Merino 餐廳圍着火鍋，親身體驗涮涮鍋美食。Merino 專營羊肉和牛舌涮涮鍋，其座右銘是 "喫出美味，喫出美麗，喫出健康！"。他們列舉了這些蛋白質來源的好處，比如牛舌含有豐富的維生素 B1 和鐵，這對女性健康尤爲重要。 除了涮涮鍋，還有北海道當地的特色菜--烤羊肉。不過，Merino 最值得推薦的還是羊舌和牛舌涮涮鍋套餐。薄薄的羊肉片拼盤上放着一團棉花糖，奇特的擺盤讓人聯想到毛茸茸的羊羔。 美利奴餐廳提供任喫任喝的選擇，客人一定會滿意而歸。 --- ※ 《美利奴涮涮鍋美食指南》（Merino's Guide on How to Eat Shabu-Shabu）： 1.將鍋置於火上，將棉花糖溶於湯中。 2.在肉湯中加入所有蔬菜，從蘑菇和蘿蔔等需要較長時間烹煮的食材開始。 3.在蔬菜和肉類煮熟後，分別準備幾碟醬汁蘸着喫。 4.可選擇在蘸醬中加入洋蔥碎、蘿蔔末和香料等佐料。 5.湯汁開始變濃時，可從桌上的水壺中加水，根據自己的喜好調整湯汁。您還可以用勺子撇去湯上面的浮渣。 6.盡情享用（開胃菜和甜點除外）。 7.最後，將烏冬麪放入鍋中燜煮。麪條變軟後，蘸上醬汁即可享用。