La Bonne Table

這家位於日本橋的餐廳，是 L'Effervescence 的休閒版。 L'Effervescence 是一家擁有兩顆米其林星星的法國餐廳，在亞洲同類餐廳中名列前茅。 在 La Bonne Table，客人們可以在更輕鬆、更親切的氛圍中，享受同樣高品質的烹飪藝術。午餐和晚餐提供多種套餐選擇，對於不太精通日語的客人，餐廳還提供英語服務。 所有食材均來自小規模生產商，並專注於永續性。這些食材被巧妙地轉化為各種佳餚，例如白洋蔥培根鍋、烤珍珠雞、炭烤團子，以及一個包含紅酒醬牛肉、蓮藕、土豆和菊花的餡餅—— 這是一道將法國經典與有機日本食材完美融合的傑出之作。