日本威士忌 旅行指南

日本威士忌在日本以外地區備受追捧，它以實驗方法和優質品質著稱，由發芽大麥和當地最純淨的水混合蒸餾而成。日本威士忌的原料來自新鮮的山泉或低窪的天然泉水，經過至少三年的橡木桶陳釀，並且只在日本生產。自 1870 年蘇格蘭威士忌在日本開始生產以來，日本就爲蘇格蘭威士忌注入了自己引以爲豪的元素，使其成爲一種價格低廉的高級飲品。山崎是日本第一家商業釀酒廠，於 1927 年開業，隸屬於大阪府的日本酒業巨頭三得利公司。三得利的著名威士忌可與北海道的 Nikka 威士忌相媲美，兩大巨頭長期爭奪全國威士忌的榮譽。

與此同時，日本各地的其他小型蒸餾廠也生產出各種風格和口味獨特的高品質單一麥芽威士忌。在發酵和調配方面，日本的蒸餾廠通常會在內部調配不同的品種，這一系統用於生產更廣泛的產品，而不是單一的招牌威士忌。威士忌酒精度高、品質好，您可以點一杯 mizuwari（兩份水比一份威士忌）、經典高腳杯（威士忌加氣泡蘇打水）或加冰威士忌。在品酒體驗中探訪威士忌酒廠，比較不同的酒桶和風格，或者在居酒屋酒吧爬行中與新朋友碰杯。查看我們的日本威士忌體驗，探索日本最優質的本地酒。