織田信長是日本三位 "大統一者 "中的第一位，他於 1567 年佔領了岐阜城，並將該地區的名稱從 "豬口 "改爲 "岐阜"。第二次世界大戰期間，岐阜城在空襲中被毀，1956 年重建。現在，遊客來到岐阜城，可以參觀四層樓高的展廳，其中包括盔甲、武器和繪畫等文物。岐阜城的最大亮點是頂層，遊客可以在這裏看到橫跨岐阜的長良川。 
除了岐阜城之外，遊客還可以在該地區開展各種活動，如參觀松鼠村、徒步攀登金剛山，以及在登山途中參觀多個神社和岐阜城檔案博物館。如果您不喜歡徒步旅行，可以乘坐從岐阜公園出發的索道。在登山途中，您可以欣賞周圍的自然風光和城市美景。

參觀織田信長（日本三大統一者之首）於 1567 年佔領的重建岐阜城，欣賞城頂美景。             

岐阜城 指南 | 岐阜

岐阜城

風景優美的岐阜縣位於日本本州島中部。岐阜縣以風景如畫的歷史古村落、令人驚歎的山地地形、令人放鬆的溫泉浴場、肥沃的平原和傳統習俗而聞名。

白川鄉和五箇山因致力於保護獨特的合掌式建築而被聯合國教科文組織列爲世界遺產。Gassho-Zukuri 村莊由傳統的農舍（有些已有 250 多年的歷史）和茅草屋頂組成，這些茅草屋頂的設計可以在冬天抵禦風雪，在夏天保持涼爽。 

另一個歷史愛好者必去的小鎮是郡上八幡，這裏以清澈甘冽的飲用水和日本主要的塑料食品仿製品生產地而聞名。八幡城高聳入雲，是一座武士時代的文物博物館。

如果您喜歡在風景優美的山區背景下泡溫泉，那就來奧飛驒吧。奧飛驒溫泉提供從露天浴場到公共浴場等各種浴場。

想知道岐阜有什麼美食嗎？Kei-chan 雞肉是一種當地菜餚，將雞肉用大蒜、味噌和醬油混合醃製，然後與捲心菜等蔬菜一起炒。通常在夏季盂蘭盆節和日本新年期間享用。如果想品嚐更奢華的菜餚，可以試試飛騨牛肉，這是一種在岐阜縣飼養的黑毛和牛，紋理清晰，是松阪牛肉和神戶牛肉的競爭對手。

不過，岐阜最引以爲豪的飲食文化還是長良川沿岸 1300 多年的鸕鷀捕魚傳統。流經郡上的河段特別適合捕撈高品質的鯰魚，這些鯰魚被出售給米其林星級餐廳。鯰魚的喫法多種多樣，但最簡單的做法往往是最美味的，通常用明火烤魚，只用鹽調味。岐阜還有一種甜點，類似於大燒餅（一種用紅豆做餡的鯛魚形蛋糕），只不過它被做成了安康魚的形狀，裏面填滿了<a href="https://www.byfood.com/zh-tw/blog/travel-tips/the-beginners-guide-to-mochi">麻</a>糬。喫完當地的甜魚美食後，這是一道完美的甜點。

风景优美的岐阜县位于日本本州岛中部。岐阜县以风景如画的历史古村落、令人惊叹的山地地形、令人放松的温泉浴场、肥沃的平原和传统习俗而闻名。

白川乡和五箇山因致力于保护独特的合掌式建筑而被联合国教科文组织列为世界遗产。Gassho-Zukuri 村庄由传统的农舍组成（有些农舍已有 250 多年的历史），茅草屋顶的设计可以在冬天抵御风雪，在夏天保持凉爽。

另一个历史爱好者必去的小镇是郡上八幡（Gujo Hachiman），这里以清澈甘冽的饮用水和日本主要的塑料食品仿制品生产地而闻名。八幡城高耸入云，是一座武士时代的文物博物馆。

如果您喜欢在风景优美的山区背景下泡温泉，那就来奥飞驒吧。奥飞驒温泉提供从露天浴场到公共浴场等各种浴场。

想知道岐阜有什么美食吗？Kei-chan 鸡肉是一种当地菜肴，将鸡肉用大蒜、味噌和酱油混合腌制，然后与卷心菜等蔬菜一起炒。通常在夏季盂兰盆节和日本新年期间享用。如果想品尝更奢华的菜肴，可以试试飞騨牛肉，这是一种在岐阜县饲养的黑毛和牛，纹理清晰，是松阪牛肉和神户牛肉的竞争对手。

不过，岐阜最引以为豪的饮食文化还是长良川沿岸 1300 多年的鸬鹚捕鱼传统。流经郡上的河段特别适合捕捞高品质的鲶鱼，这些鲶鱼被出售给米其林星级餐厅。鲶鱼的吃法多种多样，但最简单的做法往往是最美味的，通常用明火烤鱼，只用盐调味。岐阜还有一种甜点，类似于大烧饼（一种用红豆做馅的鲷鱼形蛋糕），只是做成了鲶鱼的形状，里面填满了&lt;a href="&lt;a href="https://www.byfood.com/zh/blog/travel-tips/the-beginners-guide-to-mochi"&gt;mochi&lt;/a&gt;。这是吃完当地甜鱼美食后的完美甜点。

浏览岐阜的烹饪课程、品尝会、餐饮体验和美食之旅，岐阜以保存完好的历史村落、山地景观和温泉而闻名。

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岐阜县拥有保存完好的历史悠久的村落、山地景观和风景优美的露天温泉，以及数百年来引以为豪的美食遗产。 

瀏覽岐阜的烹飪課程、品嚐會、餐飲體驗和美食之旅，岐阜以保存完好的歷史村落、山地景觀和溫泉而聞名。

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岐阜縣擁有保存完好的歷史悠久的村落、山地景觀和風景優美的露天溫泉，以及數百年來引以爲豪的美食遺產。 

站在岐阜城的山頂，您可以欣賞到周邊地區壯麗的天際線，鮮豔的橙色夕陽照亮了整座城市。 

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日本由 4 個主要島嶼組成，並且可以劃分爲 8 個地區 47 個縣。每個都道府縣都有自己的傳統、文化、飲食和歷史。北海道是北部的主要島嶼，其次是本州島（包括東北、關東、中部、關西和中國）、四國、九州和位於西南部的沖繩羣島。探索上述日本地區，發現每個地方的獨特之處，比如溫泉聖地靜岡縣以及擁有八處聯合國教科文組織世界遺產的奈良縣。儘管日本的面積比加利福尼亞州還要小，但其氣候和文化卻呈現出豐富多彩的多樣性。日本的每個地區都有自己的特產作物和當地美食。您可以盡情探索東京、大阪和京都等熱門目的地，同時也能踏上前往各種小衆地點的旅程，深入領略日本的魅力。這些地方不僅包括專爲冒險者打造的冒險勝地，還有那些與自然親密接觸的鄉村田園。從攀登富士山，到品嚐宇治抹茶，再到在沖繩享受沙灘與島嶼，這些地區都提供了各種精彩的體驗活動和豐富的探索機會。爲了更輕鬆地計劃您的日本之旅，瀏覽這些區域頁面，探索日本的旅遊景點、美食體驗等！

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深入瞭解日本的美食文化，探索獨特而豐富的日本料理。日本和食於 2013 年被列爲聯合國教科文組織非物質文化遺產。

美味又健康的日本料理在全球備受推崇與喜愛。2019 年，東京連續第 12 年成爲世界上米其林星級餐廳數量最多的城市，這足以彰顯其獨特魅力。日本不僅擁有一流的廚師和餐廳，和食更被聯合國教科文組織列爲非物質文化遺產之一。其種類豐富多樣，從麻糬和糰子等米食，再到豆製品如豆腐、醬油、味增湯和納豆，再到魚類的刺身、鰹魚乾和烤三文魚，乃至海藻的昆布、紫菜和裙帶菜，面類的蕎麥麵、烏冬麵和拉麵，以及各式漬物。不同地區也有着各具特色的鄉土料理，如大阪以其著名的章魚燒、京都以豆腐料理和湯葉而知名，沖繩則以獨特的苦瓜雜炒深受遊客喜愛。探索這些美味的日本料理，領略日本飲食文化的多樣性：或參加烹飪課程，或品嚐精選日本清酒，又或沉浸在拉麵之旅中，盡情品味不同的美味拉麵。通過 byFood 探索豐富多樣的日本美食，領略日本飲食文化的獨特魅力。

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韓國料理

Korean Kitchen Puchiman 岐阜，位於岐阜市若竹町，已成為當地韓國美食愛好者的必訪之地。這裡提供多元且正宗的韓式料理，包括精緻韓式定食、以大量起司點綴的雞肉料理、香辣石鍋拌飯等，讓顧客感受地道的韓國風味。除此之外，冷麵（reimen）也是店內人氣選擇之一，為食客帶來清涼的享受。 

店內氣氛溫馨且現代，其設計結合了舒適與便利，提供適合家庭和聚會的多樣座位選擇。透過創新的QR碼掃描點餐系統，顧客可快速點餐並享受高效率的用餐體驗。此外，餐廳外設有大型聯合停車場，方便自駕顧客。 

餐廳主廚擁有豐富經驗，專注於為顧客帶來最佳的韓國美食體驗。合理的價格和細緻的服務讓Korean Kitchen Puchiman 在熱門美食之地中脫穎而出。建議食客提前預約，確保順利入席，特別是在用餐高峰期。來到這裡，您將感受到豐富多元的韓國美食之旅。

提供正宗韓國料理，如起司雞肉、石鍋拌飯等，位於岐阜市若竹町，鄰近長良川公園。推薦提前預約，享受便捷QR碼點餐與多樣美食。

在 岐阜 尋找 Korean Kitchen Puchiman 岐阜分店 的空位。無需日文，透過 byFood 輕鬆預約！查看營業時間、交通方式等更多資訊。

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Korean Kitchen Puchiman 岐阜分店

傳統日式料理/懷石料理/割烹料理

壽司

Japanese Cuisine Kairan Tei 位於岐阜市長良川畔的都酒店內，是一間以日式會席料理聞名的高檔餐廳。這裡的料理融合了日本料理的精髓，強調食材的鮮美與廚師的創意，每一道料理都是一件展示技藝和美感的藝術品。餐廳注重使用當地最純淨的新鮮食材，無論是新鮮的飛驒牛或海味十足的魚蝦，皆在舌尖引起共鳴。

餐廳的裝潢典雅且現代，營造出一種日式禪意氛圍，讓您感受平和與寧靜。適合家庭聚會、商務午餐或情侶約會。餐廳主廚擁有多年經驗，曾在眾多著名餐廳工作，其精湛的廚藝與對日本料理的熱情讓每位顧客都能體驗到日式料理的純粹風味。

場地臨近岐阜紀念中心，交通便利且貼心考量您的出行，讓您的訪問不僅僅是簡單的用餐，而是一場感官饗宴。餐廳服務人員友善專業，熱情周到的服務加上美味的料理，不僅帶給顧客一場饗宴，也讓Kairan Tei成為岐阜市不可錯過的用餐地點之一。這家餐廳以其獨特的四季風味，不僅在地區內受到廣泛讚譽，還吸引慕名前來的各地遊客。

在Japanese Cuisine Kairan Tei，您可享用純正日式會席和飛驒牛創意料理。餐廳位於岐阜都酒店，裝潢極富日式禪風，是感受日本料理的最佳地點。

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鰻魚/穴子料理

位於岐阜市的炭焼きうなぎ華紋，以其獨特的炭火鰻魚料理聞名，吸引了眾多鰻魚愛好者前來朝聖。這家餐廳以專注於研究炭火燒烤技術而聞名，其鰻魚料理在外表酥脆之餘，能完美地保留肉質的嫩滑口感，每一口都蘊含著濃郁的香氣和細緻的綿密感。招牌華まぶし石燒飯將烤鰻與各式野菜一同炊煮，隨後以獨特的華紋醬汁淋上，更添迷人風味，是不容錯過的必嘗佳品。 

餐廳坐落於岐阜市中心的幽靜一隅，出門便是繁華市區，距離主要觀光地標只需步行數分鐘，交通相當便利。這裡的日式傳統氛圍讓顧客仿若穿越時光，進入一個充滿歷史與文化的世界。店內設有精緻日式榻榻米空間，並保留了古樸的建築風格，增添了用餐的情趣與品質。

華紋的服務團隊是以親切和細心聞名，致力於提供最高品質的服務體驗，確保每位顧客都能感受到賓至如歸的歡迎。餐後，服務生會推薦當季特製的日式甜點和茶飲，為您的用餐畫上完美的句號。無論是家庭聚會、約會還是公司宴席，華紋都能為您提供如家般溫暖的用餐環境。

華紋位於岐阜市中心，提供以炭火烤鰻為主打的精緻日式料理，尤其推薦其招牌的華まぶし石燒飯，搭配獨特醬料，讓人齒頰留香。

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Kamon

居酒屋/酒吧料理

ENISHI位於岐阜市的心臟地帶，這間備受讚譽的餐廳以其獨特的日式料理征服了眾多饕客的味蕾。無論是新鮮的刺身拼盤、香嫩的天婦羅、燒烤時蔬，還是主廚特製病痛鍋，每道菜均以當地優質食材精心製作，呈現出食材的天然美味與和風獨特風味。

推開ENISHI的門，眼前的傳統日式裝潢與現代設計元素相互輝映，柔和的燈光營造出一個雅緻而溫暖的用餐氛圍，讓顧客放鬆享受這場味覺盛宴。主廚擁有豐富的料理經驗，尤其善於運用傳統的日本烹調技法，將食材的本味發揮得淋漓盡致。每一口，您都能感受到食材的新鮮與料理人的用心。

ENISHI提供的周到服務更是一大亮點。餐廳的工作人員盡心為每一位賓客提供最舒適的用餐體驗，並可選擇各種便捷的電子支付方式。對於注重飲食感受與文化氛圍的食客來說，ENISHI不僅是一個令人肚飽口福的餐廳，更是一處讓人心靈放鬆的小天堂。

無論您是與家人、友人還是愛人共度美好時光，ENISHI的美食和氛圍都是無可替代的選擇，也是您不可或缺的味蕾享受。

體驗真正的日式居酒屋風味！ENISHI位於岐阜市的美殿町，以優雅的環境和多樣化的精緻菜餚而聞名。主廚的手藝讓每道菜品充滿驚喜，特別是招牌病痛鍋更是不能錯過。

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