Unagi Dokoro Kawayoshi

餐厅详情

Unagi Dokoro Kawayoshi 坐落在日本福冈县柳川市，享负盛誉，专注于极致传统鰻鱼料理，深得食客喜爱。这家餐厅历经数十载，致力于传承和发扬柳川地方特色美食。在这里，食客们可以体验到一种被称作“蒸籠蒸”的独特烹饪技法：先将鰻鱼进行精细的炭火烧烤，再与特制的调味米饭在蒸屉中共同加热，直到米饭的颗粒吸收了鰻鱼的精华与香气，肉质松软而多汁，入口即化，这便是柳川传统美味的精髓所在。

菜单上不仅有堪称一绝的蒸籠鰻鱼，还有各种独特的鰻鱼小菜，如香浓独特的鰻骨汤、质感细腻的肝吸等，美味纷呈。无论是一道道特别定制的豪华鰻鱼套餐，还是口味经典的蒲烧鰻鱼，都能满足挑剔的味蕾。

这里的环境优雅静谧，餐厅空间日式风格与现代设计巧妙结合，让人身心放松。座位安排考究，不仅能俯瞰城市美景，更可近距离体验柳川的自然文化。工作日午后或周末更能享受额外优惠。为了满足不同顾客的体验，餐厅也提供多语言菜单和贴心的用餐服务。如果您在忙碌的都市节奏中渴望一种心灵的舒缓，不妨来到 Unagi Dokoro Kawayoshi，享受一段悠闲而美妙的美食时光。