Mizutaki Yawara

餐厅详情

Mizutaki Yawara位于日本大分市的府内町，这家居酒屋以其细腻的白汤水炊火锅和美味的烧鸟闻名，是探索传统日本烹饪技艺的理想场所。水炊火锅的特点在于它的底汤，采用新鲜健康的鸡骨，经过数小时的慢炖，使汤底色泽乳白，口感浓郁，富含胶原蛋白，健康又美味。主厨精选本地有机食材，精心搭配各种蔬菜与鸡肉，确保每一位顾客都能享受到最正宗的水炊美味。此外，店内的烧鸟料理也是一大亮点——从外脆里嫩的鸡皮串到多汁的鸡肉丸，丰富多样的选择足以满足不同人的口味需求。

店面设计保留了昭和时代的风格，内部陈设富有怀旧感，让人感受到浓厚的历史气息。这里有温馨的榻榻米座位，适合朋友聚会和家庭用餐，而吧台则很适合一个人静静享受美食。Mizutaki Yawara因其优质的服务而深受顾客喜爱，服务团队为顾客提供细致周到的服务，并带有浓厚的人情味。

店里环境舒适，颜色搭配与式样都令人愉悦， 能盈利靠的是味道、气氛以及服务三强结合再加上性价比高的价格。Mizutaki Yawara从未止步于追求最新鲜的食材进行制作，与此同时，餐厅营业时间灵活，适合各种时间段人的用餐需求，无论是午餐还是晚餐时段都能在这里找到一份温暖与快乐。

无论是本地居民还是游玩的旅人，Mizutaki Yawara都是不可错过的用餐地。在这里不仅可享用美味的料理，更能体验到日本饮食文化的魅力，广受各界食客的追捧。