Jibundoki

餐厅详情

※Jibundoki每次预订最多可容纳4人。请在预订之前确保食客人数不多于4人。

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铁板烧通常被认为是价格低廉的街头小吃，吃起来也很随意。米其林 Bib 美食奖得主 Jibundoki 为这种常见的日本风格注入了一些创意。这家相对高端的铁板烧餐厅距离本町车站仅有几步之遥，在当地人中颇有名气，通常需要提前预约才能找到座位。

这里的常见菜肴有：大阪风味的大阪烧和日式炒面。但最引人注目的并不是这些菜--尽管这里的大阪烧质量上乘，上桌前会在大阪烧上涂抹六种酱汁。让人津津乐道的是更加精品的菜肴，如黄油明太子烤土豆、烤火腿包裹年糕，以及搭配鱼子酱的炒山药配牛油果等。

Jibundoki 的创意不止于此。他们的日式串烧也非常丰富。除了炸猪肉块、蘑菇和蔬菜串外，这家餐厅还炸火腿、奶酪和核桃、大腿肉，甚至扇贝！

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