Asouya 本店

餐厅详情

Asouya 本店位于千叶县香取市佐原，自天保三年（1832年）以来，以其卓越的料理和无可挑剔的声誉，成为众多食客心目中的美食圣地。Asouya 起初作为川鱼批发商而闻名，在岁月的淬炼中，以传统日本料理为基石，尤其以鳗鱼料理而著称。其招牌菜“源平重”，将浓厚香醇的“蒲烧”与清淡纯正的“白烧”完美结合，成为食客舌尖上的享受，且不断创新，为食客带来舌尖上的极致体验。

该餐厅临近风光如画的利根川，一进门便可感受到浓厚的昭和风情，与佐原这座“小江户”古城的氛围相互辉映。无论是开车前来还是乘坐公共交通工具，Asouya 的地理位置都极为方便。在这里，不仅能够观赏到美丽的自然风光，还可以感受静谧的传统美食氛围。

此外，Asouya 不仅能够享用独具匠心的鳗鱼料理，还有来自当地特色的酱菜及川虾唐扬等配餐，丰富每一次的饕餮之旅。餐厅的主厨以优良的选材和精湛的烹饪技艺，多年来屡获殊荣。Asouya 的每一位员工都友善而细致，致力于让每位顾客享受宾至如归的用餐体验。在这里，您将探索一段美味的旅程，尽情感受传统与匠心的完美交融。