Hasegawa

餐厅详情

自1831年以来，Hasegawa在千叶县佐原市已确立了其作为鳗鱼和日本海鲜料理标志性餐厅的地位。它以精心制作的鳗鱼菜肴吸引来自日本各地的美食爱好者。餐厅核心魔力在于坚持优质食材，选用最好的本地日本鳗鱼和传统技术烹制的新鲜海鲜。

食客能享受卓越的用餐体验，这归功于其独特的烹饪风格——精通火焰烤制并轻蒸，突出鳗鱼自然风味，而不被酱汁掩盖。Hasegawa菜单的亮点是其秘传家族酱料的鳗鱼菜肴，将每一口菜肴变为绝妙体验。

选址便捷，靠近佐原站，周围是如画的街道和传统建筑，是欣赏佐原遗产的理想之地。餐厅内饰重现江户时代，以质朴的木制美学为食客带来历史感。每位客人满意而归，是它的吸引力所在。