和牛 旅行指南

日本和牛是世界上最昂贵的牛肉之一，以其悠久的传统和顶级的肉质而闻名世界。优质和牛肉味道鲜美，口感无与伦比，来自日本的四个本土牛种，包括日本黑牛、褐牛、花斑牛和短角纯种牛。世界一流的黑毛牛（日本黑牛）占日本令人垂涎的和牛的 90%，它们以产地为荣，其中一些被评为顶级 A5 级牛肉，如神户牛肉（现在是世界上最著名的牛肉之一）和松阪牛肉（家喻户晓的知名牛肉）。尽管有 "被按摩 "和 "每天喝啤酒 "的说法，但和牛的饲养条件和质量无疑意味着几百克的价格不菲。

和牛肉质鲜美，大理石花纹丰富，口感细腻，入口即化。日本历史上曾因宗教信仰而禁止食用肉类，但到了明治时期，在西方化的影响下，肉类消费的限制被彻底取消。与烤肉一起烧烤或蘸着涮涮锅食用，不同部位的和牛在一系列美味的日式菜肴中都有很好的表现，尤其是在铁板烧上烤得鲜嫩多汁的牛排，更是美不胜收。参加我们的和牛体验活动，在用餐过程中自己烤制和牛，或者在烹饪课程中学习如何制作和牛寿喜烧。这种牛肉鲜嫩无比，是到日本必尝的美味。