这座黑墙堡垒始建于 1597 年，因其漆黑的墙壁而得名 "乌鸦堡"。由于第二次世界大战期间遭到猛烈轰炸，现在的建筑大多是 20 世纪根据原始布局精心建造的复制品。值得庆幸的是，有一座建筑--海啸屋古鲁（tsunami yaguru）未遭破坏。 
走进六层的中央城堡，就能看到一个博物馆，专门展出城堡的建造和历史。在城堡周围漫步，还能发现一些关于城堡昔日辉煌的线索，出土的地基暗示着那些已经消失在时间长河中的建筑。
如果您想亲手制作一些当地手工艺品，可以提前预订现场陶艺工作室的课程，在那里您可以制作自己的 bizen-yaki 作品--一种当地土生土长的陶器。
游览完城堡后，您还可以到河对岸的后乐园（Korakuen Garden）和冈山县立博物馆（Okayama Prefectural Museum）转转，步行几分钟即可到达！

这座堡垒位于冈山旅游热点的中心，其精心修复的建筑是日本城堡建筑的典范。        

冈山城  指南 | 冈山

冈山城 

冈山濒临濑户内海，位于广岛和神户之间，是日本文化、美食和夜生活的发源地，交通便利，但却常常被忽视。

这里是神话中桃太郎（"桃童"）的故乡，桃太郎是民间传说中一个从桃子中心诞生的人物。桃太郎现在是该县的官方吉祥物，所以到处都能看到他红润的笑容。

虽然桃太郎是从水果中诞生的，但来到冈山的游客也有很多机会吃到水果。冈山县气候宜人，阳光充足，非常适合种植果树和葡萄园，这里出产的水果美味可口。

冈山也不乏观光景点。首府冈山市拥有一座梦幻般的城堡和日本三大名园之一。再远一点，您可以去仓敷参观保存完好的运河区。再往前走，您会发现比丘高桥（Bitchu-Takahashi），这里有日本最古老的城堡和唯一幸存的山顶堡垒：松山城。

如果您更喜欢现代而非历史，可以考虑去日本著名的艺术岛屿之一--犬岛。它的字面意思是 "狗岛"，但不要太兴奋--岛上并没有养满小狗。这里有一个由炼油厂改建而成的犬岛圣人所美术馆，收藏了大量现代艺术作品。

桃之国处处洋溢着温馨怡人的气息，有足够的理由让您在日本之旅中停留几天或更长时间。

跟随传说中的桃之郎的脚步，探索日本最宜人、最富饶、最具历史意义的地区之一。                                       

发现冈山 by美食 | 餐厅, 体验, 旅游攻略

冈山

日本餐桌礼仪

外出就餐的日语用语

虚拟日本之旅的旅行视频

这里有日本最受欢迎的民俗人物，有保存最完好的历史遗迹，还有来自濑户内海的美味海鲜。

岡山瀕臨瀨戶內海，位於廣島和神戶之間，是日本文化、美食和夜生活的發源地，交通便利，但卻常常被忽視。

這裏是神話中桃太郎（"桃童"）的故鄉，桃太郎是民間傳說中一個從桃子中心誕生的人物。桃太郎現在是該縣的官方吉祥物，所以到處都能看到他紅潤的笑容。

雖然桃太郎是從水果中誕生的，但來到岡山的遊客也有很多機會喫到水果。岡山縣氣候宜人，陽光充足，非常適合種植果樹和葡萄園，這裏出產的水果美味可口。

岡山也不乏觀光景點。首府岡山市擁有一座夢幻般的城堡和日本三大名園之一。再遠一點，您可以去倉敷參觀保存完好的運河區。再往前走，您會發現比丘高橋（Bitchu-Takahashi），這裏有日本最古老的城堡和唯一倖存的山頂堡壘：松山城。

如果您更喜歡現代而非歷史，可以考慮去日本著名的藝術島嶼之一--犬島。它的字面意思是 "狗島"，但不要太興奮--島上並沒有養滿小狗。這裏有一個由煉油廠改建而成的犬島聖人所美術館，收藏了大量現代藝術作品。

桃之國處處洋溢着溫馨怡人的氣息，有足夠的理由讓您在日本之旅中停留幾天或更長時間。

跟隨傳說中的桃之郎的腳步，探索日本最宜人、最富饒、最具歷史意義的地區之一。                                       

發現岡山 by美食 | 餐廳, 體驗, 旅遊攻略

岡山

日本餐桌禮儀

外出就餐的日語用語

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這裏有日本最受歡迎的民俗人物，有保存最完好的歷史遺蹟，還有來自瀨戶內海的美味海鮮。

冈山的黑墙堡垒历经坎坷，但经过精心修复，非常值得一游。

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日本由 4 个主要岛屿组成，并且可以划分为 8 个地区 47 个县。每个都道府县都有自己的传统、文化、饮食和历史。北海道是北部的主要岛屿，其次是本州岛（包括东北、关东、中部、关西和中国）、四国、九州和位于西南部的冲绳群岛。探索上述日本地区，发现每个地方的独特之处，比如温泉圣地静冈县以及拥有八处联合国教科文组织世界遗产的奈良县。尽管日本的面积比加利福尼亚州还要小，但其气候和文化却呈现出丰富多彩的多样性。日本的每个地区都有自己的特产作物和当地美食。您可以尽情探索东京、大阪和京都等热门目的地，同时也能踏上前往各种小众地点的旅程，深入领略日本的魅力。这些地方不仅包括专为冒险者打造的冒险胜地，还有那些与自然亲密接触的乡村田园。从攀登富士山，到品尝宇治抹茶，再到在冲绳享受沙滩与岛屿，这些地区都提供了各种精彩的体验活动和丰富的探索机会。为了更轻松地计划您的日本之旅，浏览这些区域页面，探索日本的旅游景点、美食体验等！

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深入了解日本的美食文化，探索独特而丰富的日本料理。日本和食于 2013 年被列为联合国教科文组织非物质文化遗产。

美味又健康的日本料理在全球备受推崇与喜爱。2019 年，东京连续第 12 年成为世界上米其林星级餐厅数量最多的城市，这足以彰显其独特魅力。日本不仅拥有一流的厨师和餐厅，和食更被联合国教科文组织列为非物质文化遗产之一。其种类丰富多样，从麻糬和团子等米食，再到豆制品如豆腐、酱油、味增汤和纳豆，再到鱼类的刺身、鲣鱼干和烤三文鱼，乃至海藻的昆布、紫菜和裙带菜，面类的荞麦面、乌冬面和拉面，以及各式渍物。不同地区也有着各具特色的乡土料理，如大阪以其著名的章鱼烧、京都以豆腐料理和汤叶而知名，冲绳则以独特的苦瓜杂炒深受游客喜爱。探索这些美味的日本料理，领略日本饮食文化的多样性：或参加烹饪课程，或品尝精选日本清酒，又或沉浸在拉面之旅中，尽情品味不同的美味拉面。通过 byFood 探索丰富多样的日本美食，领略日本饮食文化的独特魅力。

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河豚 / 螃蟹 / 其他海鲜料理

Sakana No Terasaka是一家位于冈山县北区的一流日式居酒屋，以新鲜的海鲜料理、舒适的用餐环境和贴心的服务著称。餐厅的特别之处在于它白天以鱼铺身份出售新鲜海产，夜晚则摇身一变为热闹的居酒屋，吸引着爱好美食的食客。 

其刺身拼盘在当地久负盛名，多采用当天从濑户内海捕捞的生鱼，其中尤以鰆鱼、鲷鱼和章鱼为主打。餐厅的服务员会推荐搭配粗盐和柠檬品尝白肉鱼，使其鲜味更加浓郁。此外，热爱日式料理的人也会沉醉于这里的炸物、烧物和出卷等小吃，香气扑鼻，令人垂涎。

Sakana No Terasaka交通方便，从冈山JR车站步行仅需十分钟。周边的全新商业设施和知名地标吸引了不少游人，因而餐厅的座位常常客满，建议顾客提前预约。店内小而温馨，仅设有三席吧台和几张小桌。老板是一位经验丰富的鱼贩，以高品质的食材作为经营原则，赢得了顾客的高度评价。

餐厅氛围轻松，适合朋友聚会和家庭聚餐。内部装饰雅致，处处体现了日本传统饮食文化之美。这里用餐时，还可以尝试一些日本清酒与地酒的搭配，让每一位顾客体验到真正的和风美食享受。

位于冈山市北区，Sakana No Terasaka以新鲜海鲜、地道日式居酒屋风味闻名，由资深鱼贩经营，质量和风味双保障。

在 冈山 寻找 Sakana No Terasaka 的空位。无需日语，通过 byFood 轻松预约！查看营业时间、交通方式等更多信息。

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Sakana No Terasaka

居酒屋/酒吧料理

其他西餐

Gourmand Sonowa 是一家坐落于冈山市中区中山下的高级餐厅，以其特色洋食和自制香肠闻名。其主厨运用顶级食材并结合传统工艺，打造出口感独特的美味佳肴。餐厅内装饰现代且舒适，为顾客提供了一个愉快的就餐环境。

该餐厅的核心特色在于其极富创意的自制香肠系列，种类繁多，包括经典白香肠、莲藕芝麻叶香肠及风味独特的野猪香肠等。此外，精美的自制烟熏火腿、细嫩的牛肉饼及精挑细选的牛肉也为这里的招牌佳肴。

顾客不仅能在 Gourmand Sonowa 享受美食，还可体验优质的服务。餐厅工作人员专业且乐于助人，始终关注每位顾客的需求。主厨还常在餐桌间与食客交流，分享他们的烹饪激情。

餐厅位置优越，邻近著名的天满屋购物中心，方便前来就餐。餐厅频繁入选美食杂志推荐榜单，成为当地居民及游客的理想用餐去处。在这里，您不仅能品尝到正宗的高品质美食，还能享受温馨的用餐环境和无与伦比的服务。Gourmand Sonowa 一直以来都以其独一无二的魅力吸引着四方食客。

Gourmand Sonowa，榮獲多项美食奖项，提供多元自制香肠和精致洋食。位于冈山市中心，主厨创意卓绝，每道佳肴均让人垂涎。

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Gourmand Sonowa

意大利料理

Al Bacio是一家位于冈山市北区表町的意大利餐厅，以其独特的意大利风味和卓越的服务而闻名。餐厅的主厨擅长于将新鲜的本地食材与经典的意大利烹饪技艺巧妙地结合，力图为食客呈现正宗且富有创意的意大利佳肴。走进Al Bacio，您会被迎面的香气和温暖的氛围所吸引，无论是精心准备的前菜，还是兼具丰富口感的主菜，每一口都体现了对食材的极致追求。

餐厅的招牌特色之一是自制面包，其外皮酥脆而内里柔软，搭配特选红茶风味甜点，吸引了不少顾客的赞誉与追捧。Al Bacio不仅仅是一家餐厅，更是一次关于味道与艺术的双重享受体验，其秀丽的室内环境与精心设计的灯光布局，为每一位到访的美食爱好者提供了一个极致的用餐体验。

其服务团队以礼貌和周到而受到顾客的推崇，他们愿意为顾客讲述每道菜的故事，并乐于解决所有饮食需求，使每位来客都能享受到贴心的服务。无论您是选择在Al Bacio度过亲密约会夜，还是与家人好友共享欢乐时光，这里无疑是一个理想的去处。

Al Bacio坐落于冈山市北区表町，专注地道意大利风味。享自制香脆面包、高品质红茶甜点，感受热情服务。

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Al Bacio

传统日式料理/怀石料理/割烹料理

在冈山北区天神町的Umaimono Ooura餐厅，您将体验到别具一格的日式料理。这家餐厅坐落于武田大楼内，为食客提供了一场充满味道和艺术感的日本饮食文化体验。店主以独特的手法选择当地当季的新鲜食材，将经典的日本料理带到您的餐桌。无论是手工制作的胡麻豆腐，还是柚子味噌根菜煮物，Umaimono Ooura的每道料理都化繁为简，充分发挥食材的丰富味道。特色菜如口感独特的莲藕团子、弹嫩滑口的海胆饭卷更是深受顾客喜爱。

餐厅环境幽静而温馨，能够容纳少数几组客人，吧台与餐桌的私密设置让整个空间显得格外舒适。无论是与三五好友小聚或是家庭聚餐，这里都是理想之选。服务方面，Umaimono Ooura以店主亲力亲为的服务模式，为客人提供贴心周到的用餐体验。顾客不仅可以与厨师交流，了解每道佳肴背后的故事，并享受热情款待。餐厅设有独家的甜点菜品，店主以创新的观念为餐后提供一道完美的finale。

Umaimono Ooura位于冈山著名的天神町，交通便利，周边充满了城市的活力，是来往食客不可错过的美食天堂。

位于冈山北区天神町的Umaimono Ooura，以创新日式料理和温馨氛围闻名，提供手工胡麻豆腐、柚子味噌根菜煮物和海胆饭卷等招牌菜。

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