这座黑墙堡垒始建于 1597 年，因其漆黑的墙壁而得名 "乌鸦堡"。由于第二次世界大战期间遭到猛烈轰炸，现在的建筑大多是 20 世纪根据原始布局精心建造的复制品。值得庆幸的是，有一座建筑--海啸屋古鲁（tsunami yaguru）未遭破坏。 
走进六层的中央城堡，就能看到一个博物馆，专门展出城堡的建造和历史。在城堡周围漫步，还能发现一些关于城堡昔日辉煌的线索，出土的地基暗示着那些已经消失在时间长河中的建筑。
如果您想亲手制作一些当地手工艺品，可以提前预订现场陶艺工作室的课程，在那里您可以制作自己的 bizen-yaki 作品--一种当地土生土长的陶器。
游览完城堡后，您还可以到河对岸的后乐园（Korakuen Garden）和冈山县立博物馆（Okayama Prefectural Museum）转转，步行几分钟即可到达！

这座堡垒位于冈山旅游热点的中心，其精心修复的建筑是日本城堡建筑的典范。        

冈山城  指南 | 冈山

冈山城 

冈山濒临濑户内海，位于广岛和神户之间，是日本文化、美食和夜生活的发源地，交通便利，但却常常被忽视。

这里是神话中桃太郎（"桃童"）的故乡，桃太郎是民间传说中一个从桃子中心诞生的人物。桃太郎现在是该县的官方吉祥物，所以到处都能看到他红润的笑容。

虽然桃太郎是从水果中诞生的，但来到冈山的游客也有很多机会吃到水果。冈山县气候宜人，阳光充足，非常适合种植果树和葡萄园，这里出产的水果美味可口。

冈山也不乏观光景点。首府冈山市拥有一座梦幻般的城堡和日本三大名园之一。再远一点，您可以去仓敷参观保存完好的运河区。再往前走，您会发现比丘高桥（Bitchu-Takahashi），这里有日本最古老的城堡和唯一幸存的山顶堡垒：松山城。

如果您更喜欢现代而非历史，可以考虑去日本著名的艺术岛屿之一--犬岛。它的字面意思是 "狗岛"，但不要太兴奋--岛上并没有养满小狗。这里有一个由炼油厂改建而成的犬岛圣人所美术馆，收藏了大量现代艺术作品。

桃之国处处洋溢着温馨怡人的气息，有足够的理由让您在日本之旅中停留几天或更长时间。

跟随传说中的桃之郎的脚步，探索日本最宜人、最富饶、最具历史意义的地区之一。                                       

发现冈山 by美食 | 餐厅, 体验, 旅游攻略

冈山

日本餐桌礼仪

外出就餐的日语用语

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这里有日本最受欢迎的民俗人物，有保存最完好的历史遗迹，还有来自濑户内海的美味海鲜。

岡山瀕臨瀨戶內海，位於廣島和神戶之間，是日本文化、美食和夜生活的發源地，交通便利，但卻常常被忽視。

這裏是神話中桃太郎（"桃童"）的故鄉，桃太郎是民間傳說中一個從桃子中心誕生的人物。桃太郎現在是該縣的官方吉祥物，所以到處都能看到他紅潤的笑容。

雖然桃太郎是從水果中誕生的，但來到岡山的遊客也有很多機會喫到水果。岡山縣氣候宜人，陽光充足，非常適合種植果樹和葡萄園，這裏出產的水果美味可口。

岡山也不乏觀光景點。首府岡山市擁有一座夢幻般的城堡和日本三大名園之一。再遠一點，您可以去倉敷參觀保存完好的運河區。再往前走，您會發現比丘高橋（Bitchu-Takahashi），這裏有日本最古老的城堡和唯一倖存的山頂堡壘：松山城。

如果您更喜歡現代而非歷史，可以考慮去日本著名的藝術島嶼之一--犬島。它的字面意思是 "狗島"，但不要太興奮--島上並沒有養滿小狗。這裏有一個由煉油廠改建而成的犬島聖人所美術館，收藏了大量現代藝術作品。

桃之國處處洋溢着溫馨怡人的氣息，有足夠的理由讓您在日本之旅中停留幾天或更長時間。

跟隨傳說中的桃之郎的腳步，探索日本最宜人、最富饒、最具歷史意義的地區之一。                                       

發現岡山 by美食 | 餐廳, 體驗, 旅遊攻略

岡山

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外出就餐的日語用語

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這裏有日本最受歡迎的民俗人物，有保存最完好的歷史遺蹟，還有來自瀨戶內海的美味海鮮。

冈山的黑墙堡垒历经坎坷，但经过精心修复，非常值得一游。

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日本由 4 个主要岛屿组成，并且可以划分为 8 个地区 47 个县。每个都道府县都有自己的传统、文化、饮食和历史。北海道是北部的主要岛屿，其次是本州岛（包括东北、关东、中部、关西和中国）、四国、九州和位于西南部的冲绳群岛。探索上述日本地区，发现每个地方的独特之处，比如温泉圣地静冈县以及拥有八处联合国教科文组织世界遗产的奈良县。尽管日本的面积比加利福尼亚州还要小，但其气候和文化却呈现出丰富多彩的多样性。日本的每个地区都有自己的特产作物和当地美食。您可以尽情探索东京、大阪和京都等热门目的地，同时也能踏上前往各种小众地点的旅程，深入领略日本的魅力。这些地方不仅包括专为冒险者打造的冒险胜地，还有那些与自然亲密接触的乡村田园。从攀登富士山，到品尝宇治抹茶，再到在冲绳享受沙滩与岛屿，这些地区都提供了各种精彩的体验活动和丰富的探索机会。为了更轻松地计划您的日本之旅，浏览这些区域页面，探索日本的旅游景点、美食体验等！

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深入了解日本的美食文化，探索独特而丰富的日本料理。日本和食于 2013 年被列为联合国教科文组织非物质文化遗产。

美味又健康的日本料理在全球备受推崇与喜爱。2019 年，东京连续第 12 年成为世界上米其林星级餐厅数量最多的城市，这足以彰显其独特魅力。日本不仅拥有一流的厨师和餐厅，和食更被联合国教科文组织列为非物质文化遗产之一。其种类丰富多样，从麻糬和团子等米食，再到豆制品如豆腐、酱油、味增汤和纳豆，再到鱼类的刺身、鲣鱼干和烤三文鱼，乃至海藻的昆布、紫菜和裙带菜，面类的荞麦面、乌冬面和拉面，以及各式渍物。不同地区也有着各具特色的乡土料理，如大阪以其著名的章鱼烧、京都以豆腐料理和汤叶而知名，冲绳则以独特的苦瓜杂炒深受游客喜爱。探索这些美味的日本料理，领略日本饮食文化的多样性：或参加烹饪课程，或品尝精选日本清酒，又或沉浸在拉面之旅中，尽情品味不同的美味拉面。通过 byFood 探索丰富多样的日本美食，领略日本饮食文化的独特魅力。

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居酒屋/酒吧料理

隐藏在冈山迷人街道中的Kobashi Kinzo Shoten提供了将传统与现代融合的用餐体验。以其创意居酒屋菜品和丰富的啤酒吧选择而闻名，是享受城市独特魅力的理想去处。

菜单是日式与西式风味的奇妙结合，提供精美的刺身拼盘、美味的烤串和各种创意菜肴。专注于新鲜的当地食材，每道菜都成为味蕾的美妙探索，并配有多种多样的日本酒和异国鸡尾酒。

从JR冈山站步行不远即可到达，餐厅的隐秘小巷位置增添了其独特魅力，既是时尚避风港，也是冈山中心的瑰宝。餐厅内部以昏暗的灯光和优雅的装饰创造出一种微妙和亲密的氛围，适合安静的晚餐、商务会议或浪漫约会。

其获奖厨师擅长创新搭配和呈现，为每道菜带来了复杂的风味与精心制作。顾客往往对美食的味道和视觉效果赞不绝口。服务周到，营造出舒适悠然的用餐节奏，鼓励客人在这里慢慢享受每一刻。

Kobashi Kinzo Shoten在冈山以创意居酒屋美食和多样化的清酒选择闻名，是时尚用餐的理想选择。

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Kobashi Kinzo Shoten

关东煮

位于冈山市北区的Ganmodoki，是一家独特的餐饮宝地，融合了传统居酒屋和创意关东煮。这家迷人的餐馆让您在放松的环境中体验美食旅程，享受以新鲜食材精心准备的佳肴。凭借在居酒屋和关东煮风格菜品方面的专注，Ganmodoki常被餐客们赞誉，尤其是那独特调味的关东煮，以及口感丰富的鲜豆腐皮搭配海胆酱。 餐馆设计结合了现代日式风格与温暖氛围，是轻松晚餐和欢乐友聚的理想选择。坐落在冈山站附近，便捷的地理位置使它成为游客和当地居民的热门去处。 来到Ganmodoki，千万不要错过招牌关东煮，其半熟鸡蛋以完美的质感广受盛誉。丰富的日本清酒选择也为您增加了用餐的体验，让每一口都更令人回味。无论是寻找日常乐趣或特别约会，这里都是绝佳选项。

Ganmodoki融合居酒屋与关东煮，位于冈山站旁，以美味和多变的清酒搭配闻名。

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Ganmodoki

日式烤肉

Yakiniku Ichibankan位于冈山，是日式烤肉店的代表之一，因其高档烧肉而备受推崇。店内的盐烤牛舌和各式牛肉切块闻名满街，引得食客纷纷前来。这里的氛围温馨，融合了传统和现代元素，是朋友家人聚会的理想场所。走进这里，您会体验到肉块在烤架上悉悉的响声和热情的员工服务，如亲临温暖的家庭聚餐。

为了确保每位顾客都能品尝到顶级美食，餐厅老板亲自挑选优质的肉源，从而保持这家店无可超越的美味。这里的工作人员虽然以日语为主，但服务非常细致周到，确保每位顾客享有美好的用餐体验。

不要错过尝试他们的招牌盐烤牛舌、丰胸羊排和独特的烤尾巴，这些都将在您的味蕾留下深刻且迷人的印象。餐厅步行可到达冈山站，并且附近有公园，您可以在餐前或餐后轻松散步。建议提前预约，避开高峰时段，以确保您能顺利享用这一家无与伦比的日式烧肉盛宴。

Yakiniku Ichibankan提供顶级日式烧肉，盐烤牛舌闻名，享受经典烤肉体验。距离冈山站步行近，仅十分钟。

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Yakiniku Ichibankan

日式烤鸡串

Medaka餐厅坐落在美丽的日本冈山市北区，这是一家以卓越的日式居酒屋美食而闻名的地方。自开业以来，这里一直是居酒爱好者的天堂，餐厅主要表现在其多样化的日式烧鸟和牛肉料理。每一道菜肴都经过精心调配，使用新鲜优质食材，特别是店内的烧鸟，选用上等鸡肉，经过独家的腌料调味后，在炭火上烤至外酥里嫩，口感绝佳，让每一位品尝过的食客都赞不绝口。

此外，Medaka的牛肉料理也是一大亮点。厨师团队将本地采购的新鲜牛肉与独创的酱料结合，以多样的烹制方式为食客呈现出独具魅力的美食体验。无论是金黄色的铁板烧还是温润的味噌汤，都能让人回味无穷。店内的日式咖喱饭在传统基础之上大胆创新，更是食客们的心头好。

餐厅位于冈山市热闹的田町区，交通方便，从冈山站步行过去也只需约15分钟。Medaka将日本传统的木质元素与现代设计融合在装潢中，营造出一种自在且优雅的气氛。这里既适合朋友聚餐，也适合情侣约会，又为家庭聚会提供了温馨选择，是一个可以让每位顾客都感受到家的温暖的地方。

餐厅的主厨曾在日本多个知名餐厅担任厨师，拥有丰富的料理经验。他对于食材的执着和对味道的追求让餐厅在短时间内获得了极高的声誉。无论您是经过此地还是刻意前来，Medaka都欢迎您在其精致的餐具和温暖的氛围中享受顶级美食。

Medaka坐落于冈山，提供烧鸟和牛肉料理，使用新鲜本地食材，融合传统与现代的餐厅环境。

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