Sushi Shota

餐廳詳情

Sushi Shota位於札幌市中心，完美結合傳統工藝與現代優雅。餐廳僅接受預約，吧台座位加強了私密氛圍，提供個人化服務。主廚Shota曾在知名壽司店受訓，將精密和藝術注入每道料理。

因其精選的omakase套餐而聞名，Sushi Shota成為札幌江戶前壽司的典範。菜單中使用金槍魚、海膽、鰻魚等高級食材，全部嚴謹製作與呈現。每種握壽司的米飯經特別調整以提升佐料的獨特色香，締造口感的和諧。

坐落於敷島廣場大廈地下，鄰近著名的札幌鐘樓，是都市間的隱藏珍寶。內部簡約設計與流線型木製櫃台讓客人全然專注於料理的藝術性。

氛圍專業且溫暖，Shota主廚及團隊藉由無與倫比的服務和真誠的熱情提升用餐體驗。顧客可透過每道菜的解說，深入理解風味的細膩。

因對品質的追求屢獲殊榮，Sushi Shota是壽司愛好者沉浸於頂級美食盛宴的理想之選，是探索札幌豐富美食景觀時的必經之地。