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Maison Kei

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簡介
餐廳詳情
地點
對於每位在這家餐廳用餐的客人,byFood 將捐贈 10 份餐食
地點
料理
法式料理
創意料理/fusion 料理
平均費用
午餐: ¥5,000 - ¥15,000
晚餐: ¥5,000 - ¥15,000

靜岡的這家餐廳由著名甜品製造商虎屋與米其林星級廚師 Kobayashi Kei 聯手打造。

餐廳詳情

對於熟悉日本美食界的人來說,Kobayashi Kei 這個名字可謂耳熟能詳。這位傳奇人物在2020年創造了歷史,成為首位在法國獲得米其林三星的日本廚師。


儘管他在日本開設的餐廳可能並未達到同等的米其林三星高度,但它們仍然充分展現了他的烹飪技藝和奉獻精神。他的餐廳 Maison Kei 位於禦殿場市東山區,距離著名的禦殿場奧特萊斯購物城僅一小段車程,這裡是他與歷史悠久的日本傳統點心店虎屋合作的成果。


虎屋最初是為皇室宮廷提供甜品的供應商,已有超過400年的歷史,專注於製作銅鑼燒(紅豆沙餡餅)和羊羹(紅豆瓊脂果凍)等日本傳統甜點。因此,虎屋無疑是與 Kobayashi 合作的最佳拍檔。


餐廳的廚師們將法國烹飪技巧融入日本菜肴,如北海道蝦夷鹿肉牛排和刷上黑橄欖和羅勒的鰹魚刺身。而 Kobayashi 的招牌菜則是他稱之為「jardin-de-legumes」的法式「蔬菜花園」:一道彙聚了當地各種蔬菜、海鮮和肉類的令人眼花繚亂的佳餚。當然,小林慶一與虎屋的合作也意味著餐廳的甜點同樣無可挑剔;餐廳的布丁、蛋糕和其他甜品中大量使用了最優質的紅豆沙。


Maison Kei 地理位置優越,客人可以透過巨大的落地玻璃窗一覽富士山的壯麗景色。因此,這裡的午餐比晚餐更受歡迎。但無論哪個時間段,預訂都非常困難,建議有意前來的客人儘早致電預訂。

Maison Kei 電話號碼

0550-81-2231

Maison Kei 營業時間

星期日
11:30 AM
02:30 PM
-
05:30 PM
09:00 PM
星期一
11:30 AM
02:30 PM
-
05:30 PM
09:00 PM
星期二
休息
星期三
休息
星期四
11:30 AM
02:30 PM
-
05:30 PM
09:00 PM
星期五
11:30 AM
02:30 PM
-
05:30 PM
09:00 PM
星期六
05:30 PM
09:00 PM
-
11:30 AM
02:30 PM

Maison Kei 地址

〒 412-0024 日本靜岡市禦殿場東山 527-1

Maison Kei 取消政策

至少在用餐開始時間 2 天 前取消預訂,即可獲得全額退款,但需扣除 3.2% 的交易費。

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Maison Kei 備註

  • Maison Kei 為客人提供三種不同的午餐和晚餐:Decourverte(5500日元)、Voyage(9500日元)和Prestige(14000日元)。請客人告知禮賓團隊他們點的菜以及每種菜的數量。

餐廳位置

靜岡縣位於東京和大阪之間,是日本中部的一個沿海縣,這裏有日本最高峰富士山、海灘和溫泉度假小鎮,還有繁榮的農業,出產日本最美味、最令人垂涎的農產品。

獲取方向

我們致力於儘可能準確地提供關於日本食品和旅遊業的最新信息。如果您發現任何不準確之處,請發送報告

預約本餐廳
至少選擇 1 位客人
選擇客人
至少選擇 1 位客人
成人
0
兒童
0
清除
應用
日期
選擇日期
十一月
2024
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30
時間
選擇時間
時間
¥2,000
每位客人的預約費用*
申請預約
免費取消(提前 2 天通知)
*僅限預約服務費。此費用不包括餐廳提供的任何食物、飲料或服務。
*確認信在 7 個工作日內發送。
*僅在預約請求成功的情況下才會收取預約服務費。如果餐廳取消預約,那麼我們將退還服務費全額。
對於每位在這家餐廳用餐的客人,byFood 將捐贈
10 份餐食
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午餐: ¥23,000-24,000
晚餐: ¥23,000-24,000
座位預約
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晚餐: ¥8,000-10,000
座位預約
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晚餐: ¥2,000-3,000