ASSEMBLAGES KAKIMOTO

ASSEMBLAGES KAKIMOTO 隱藏在京都皇宮南面的一個小町屋（日本傳統的町屋）中，遠離遊覽京都皇宮的人群。這家蛋糕店的主人是集巧克力師、糕點師和美食家三項技能于一身的廚師Akihiro Kakimoto，他曾代表日本參加世界巧克力大師賽。店內的陳列櫃擺滿了美味的糕點和種類繁多的手工巧克力，有香草、茗荷和迷迭香等口味。 Assemblages 使用各種配料創造出獨特而神奇的甜點口味的蛋糕和巧克力，每一口都充滿驚喜和歡樂。特色蛋糕是他們最引以為豪的產品。焦糖、巧克力和香蕉等多層蛋糕以慕斯和海綿蛋糕的形式層層疊加，混合在一起，創造出其他地方無法複製的美妙口感。 KAKIMOTO廚師的創意和樂趣充盈著他的所有作品。從使用日本生薑、芹菜和甜菜製成的蔬菜巧克力夾心糖果，到在吧臺上將抹茶和開心果慕斯與熱巧克力相結合的創意甜點，ASSEMBLAGES KAKIMOTO總有一款能成為你的新寵。