與烹飪大師兼運動指導員 Kaoru Izena 一起！透過簡短的講解和親手烹飪體驗了解沖繩的傳統琉球料理。眾所周知，沖繩是世界上百歲老人（100 歲以上老人）最多的地方，這通常歸功於他們的飲食習慣。在這場傳統琉球料理烹飪課程中，將帶您探索其中的奧秘！

菜單使用了當地最美味的食材。在傳統琉球料理烹飪課程中，您將學習製作 4 道典型的沖繩料理。首先是玉石豆腐。玉石豆腐是一種豆腐菜餚，它不像您可能嘗試過的其他豆腐菜餚那樣被壓成塊狀。豆腐凝塊吃起來鬆鬆軟軟，口感非常好，通常蘸上柚子醋或醬油。沖繩雜炒是另一道非常傳統的沖繩菜餚，學會用炒苦瓜和其他蔬菜。您還將學習製作炊飯和沖繩東坡肉。

菜單：
-玉石豆腐
-炊飯
-沖繩東坡肉
-沖繩雜炒

為什麼沖繩是世界上百歲老人最多的地方？這可能與美食有關！在沖繩的烹飪班上，您可以與精通英語的烹飪老師一起學習烹飪琉球料理。

為什麼沖繩是世界上百歲老人最多的地方？這可能與美食有關！在沖繩的烹飪班上，您可以與精通英語的烹飪老師一起學習烹飪琉球料理。byFood 與你相約沖繩！

沖繩料理烹飪課程

<p>沖繩縣的島嶼擁有蔚藍的天空、潔白的沙灘和風景如畫的棕櫚樹，被譽爲 "日本的夏威夷"，是一個熱帶天堂，擁有獨特的當地美食和標誌性的悠閒氛圍。沖繩以前是古代琉球王國的獨立國家，現在由 150 多個島嶼組成，分佈在日本大陸和臺灣之間的東海上。受貿易的影響，沖繩的烹飪歷史深受亞洲和美國的影響，形成了以原住民命名的 "琉球料理"（Ryukyu Ryori）。友好的當地人的飲食以大量蔬菜和豆腐爲特色，並以具有豐富保健功效的香料和配料調味。據說沖繩菜餚具有長壽的功效，其原料包括當地的紅薯（紫色）、當地的 Shikuwasa 柑橘、海葡萄等。美軍佔領後，沖繩出現了一些最著名的美食創新，如藍印冰淇淋、當地釀造的獵戶座啤酒和塔可飯（一種有塔可餡料的飯碗）。</p>

<p>那霸是沖繩的首府，也是通往縣內更多島嶼的門戶。石垣島、宮古島和十勝木（僅舉幾例）的海灘景色迷人，可在珊瑚礁中進行世界級潛水，還可在清澈的海水中衝浪。在沖繩本島，首裏城和美國村提供了不同的世界，而前田岬則因其壯麗的水下景色而成爲熱門的浮潛地點；您還可以從懸崖邊的波之丘神社或俯瞰大海的勝連城遺址欣賞美景。在那霸美味的魚市上出售的海鮮與主要街道 Kokusai Dori 上的餐館和熱鬧的居酒屋相得益彰，這些餐館和居酒屋提供沖繩蕎麥麪、多汁豬肚和苦瓜炒菜等特色菜餚。坪屋陶器區生產質樸的琉球燒（沖繩陶瓷），包括盤子、碗和傳說中的獅子狗圖案（琉球羣島的古老象徵）。沖繩縣的熱帶環境和地方美食與日本本土截然不同，是日本令人垂涎的天堂。 </p>

瀏覽沖繩的烹飪課程、品嚐、餐飲體驗和美食之旅！沖繩擁有熱帶氣候和地方美食，是日本的美味天堂！

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沖繩

沖繩縣是日本南部的一個島羣，曾經屬於獨立的琉球王國，這裏有白色的沙灘、熱帶的氣候和被稱爲 "琉球琉璃 "的健康的當地美食，是一個度假天堂。 

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