這個禮品盒精選了各種健康的日本零食，每一款都經過精心挑選，是饋贈親朋好友的絕佳選擇。

禮盒包括羊羹、仙貝和日本醃梅干等。從蘸醬薯片到各種乾果，甜味和鹹味應有盡有。您可以邊品嚐日本茶邊享用這些美味的健康零食，也適合在旅途中享用。

這些健康零食不僅豐富多樣，還體現了天然的日式風味，是嘗試日本美味的絕佳選擇。
盒內包括：

黑豆蒟蒻羊羹
生產商：Kona Kohbo Usa
產地：大分
規格：58 克
羊羹是日本最受歡迎的和果子之一，通常採用紅豆製成。這款特別的羊羹選用了優質黑豆，顆粒飽滿，味道濃郁，是製作羊羹的絕佳選擇。每一口都帶有黑豆的濃厚香味，富含營養。

酸甜柚子皮
生產商：Suki Tokusan
產地：宮崎縣
規格：30 克
日本有 40 多種柑橘類水果，但其中最受歡迎的是柚子。柚子外觀類似檸檬，果皮亮黃，個頭更大、更扁。柚子的味道是酸檸檬、甜柑橘和香葡萄柚的完美混合體。柚子皮不僅可作為零食享用，還可用於烹飪調味。

豐年燒煎餅
生產商：Kitayama Seika
產地：埼玉縣
規格：2 x 25 克
豐年燒煎餅採用海帶、香菇和鰹魚出汁，每一口都散發出海洋的清新氣息，海藻的香味與鰹魚的鮮味相結合，淋漓盡致地展現出日本獨有的風味。不論是作為小吃還是搭配茶水享用，都能帶來獨特的味覺體驗。

梅干
生產商：Maruyama Foods
產地：和歌山
規格：8 克
梅干是日本春天的經典醃製食品，以其酸酸甜甜的口感著稱。梅子經過鹽滷浸泡，變得飽滿且呈現出鮮豔的粉紅色。烏梅與杏和李子有親緣關係，但其獨特之處在於成熟後會變得更酸而不是更甜。梅干除了可以直接食用外，還常用於料理中，增添酸味。

鹽味洋芋片
生產商：Mica Corporation
產地：靜岡縣
規格：50 克
這款洋芋片採用豆腐製成，融合了小麥、靜岡縣沼津市出產的鯖魚和鰹魚粉的濃郁魚湯，以及淡淡的甜味。這些薯片脆口，每一片都散發出濃厚的魚湯香氣，是日本傳統和現代創意的美味結合。

煙燻明太子
生產商：Minato Suisan
產地：宮城縣
規格：20 克
煙燻明太子由整個阿拉斯加狹鱈/鱈魚子囊組成，外面包裹著薄膜，用鹽和各種調料精心醃製。明太子的獨特風味讓人聯想到大海的清新氣息，融合了淡淡的煙燻香氣，是日本海鮮愛好者不可錯過的美味選擇。

抹茶米果
生產商：Kuramaan
產地：京都
規格：65 克
抹茶米果是一種口感脆爽的日本傳統小吃，以宇治抹茶為原料製成。宇治產的抹茶以其濃厚的香氣和細膩的口感享譽日本，被視為茶道文化的象徵。每一口抹茶米果都帶來深沉的抹茶味道，是茶葉愛好者和小吃愛好者的理想選擇。

八橋
生產商：Aoyama Mameju
產地：京都
規格：100 克
八橋有多種類型，有軟硬適中的，也有鬆脆的烘烤型。典型的八橋由米粉、糖和肉桂混合製成，表面撒上黃豆粉，帶有堅果般的香甜味道。每一塊八橋都經過精心製作，呈現出優雅的曲線和豐富的口感，是京都地區傳統美食的代表之一。

Kona Kohbo Usa, Oita: Kona Kohbo Usa is based the northern part of Oita prefecture, a land blessed with nature and rich farmland. 
 
Suki Tokusan, Miyazaki: Suki Tokusan was founded as a way to bolster the declining population of Suki, a small village in Miyazaki Prefecture located on Kyushu island. 
 
Maruyama Foods, Wakayma: Produces special seedless sun dried umeboshi using one of the most prized varieties of ume, nanko ume, which are a local specialty of Wakayama Prefecture. 
 
Mica Corporation, Shiuzuoka: Yamahira Suisan, part of Mica Corporation, was established in 1946 as a fishery near the port of Numazu on the eastern side of Shizuoka Prefecture and has been making dashi for 70 years. 
 
Minato Suisan, Miyagi: Uses carefully selected ingredients, and instead of using machinery, they take the time and effort to pickle their cod roe by hand which results in a rich and uniform flavor.

Snack Box Producers

byFood 精選日本健康零食禮盒

這一盒包括八種必不可少的日式食品。醬油、魚湯、味噌和芥末可能是最常與日式烹飪聯繫在一起的配料，但在這一盒中，我們不僅提供了這些基本配料。我們還收錄了其他經典的調味品，如七味唐辛子、五味子和柚子醬，為您的烹飪帶來更正宗的日本風味。

我們希望您喜歡使用這些食材，並在廚房中盡情探索日本料理的美妙。

盒內包括：

丸中釀造醬油
生產商：丸中醬油
產地：滋賀
規格：150 毫升
醬油是日本料理中最重要的配料。但與一般醬油不同的是，這款醬油味道濃郁，餘味醇厚。只需一滴，即能引出每種食材的天然風味，為料理增添鮮美。

純米醋
生產商：但馬釀造廠
產地：兵庫縣
規格：150 毫升
米醋是許多日本菜餚中不可或缺的配料，具有微妙的甜酸味，有助於平衡並柔和口感。米醋也是製作寿司飯的關鍵配料，還可用於製作被稱為"漬物"的日本腌菜。這種純米醋由與自然環境和諧生長的大米製成。經過發酵後，它的味道微妙而柔和，酸度低於普通的醋。

五穀蔵だし（出汁）
生產商：キミセ 醬油
產地：岡山縣
規格：6 x 11.5 克
キミセ 的五穀蔵だし調味料包括鰹魚干、沙丁魚干、香菇和醪（用於製作清酒或醬油等的發酵混合物，這裡指的是傳統釀造的 "本釀造 "醬油），這些配料與梅子醋獨特地結合在一起。因此，它是日本最濃郁、最醇厚的出汁之一！

柚子醬（一年熟成）
生產商：黑岩庄
產地：大分縣
規格：60 克
在這款柑橘和香料的手工調配中，黑岩庄將柚子和青辣椒結合在一起，柚子和青辣椒都是無農藥種植，在樹上完全成熟。此外，他們還添加了來自日本熱帶島嶼沖繩的海鹽，然後採用一種秘密方法將柚子果醬陳釀一年以上，以增強和保存優質原料的天然風味和香氣，這是這款柚子果醬的獨特之處。

HONTAKA 七味唐辛子
生產商：Yohgado
產地：大阪
規格：10 克
七味唐辛子由辣椒和其他六種不同的香辛料配製而成，為各種食物增添風味。從熱騰騰的一碗拉麵，到海鮮和肉類、沙拉，甚至雞尾酒，七味唐辛子都能大放異彩。雖然七味唐辛子的配料多種多樣，但通常會加入辣椒碎以增加辣味，柑橘皮以增添香氣和油脂，海藻以提升鹹味和鮮味，還有一些堅果以增加口感。

芥末
生產商：Tokyo Food
產地：東京
規格：40g
真正的山葵在日本以外的地方是難得一見的珍品。它的辣味並不濃烈，反而會迅速窜起一股熱氣，然後是一股挥之不去的細微辣味香氣，並帶有草本植物的味道和微妙的天然甜味。

胡麻和え調味料
生產商：山城屋
產地：京都
規格：60 克
許多日本菜餚中都有芝麻的身影，它為菜餚增添了微妙的堅果和黃油風味。日本的芝麻主要有三種：白芝麻、黑芝麻和金芝麻，其中金芝麻最稀有，味道也最鮮美。在這裡，芝麻與醬油、鰹魚粉、海帶粉等增強鮮味的配料以及鹽和少量糖結合在一起，創造出鮮味、鹹味和甜味的完美平衡。

Marunaka Shoyu, Shiga Prefecture: Over 200 year family-owned soy sauce brewer in Japan using traditional practices to create their soy sauce. 
 
Tajima Brewery, Hyogo: Created in 2008, Tajima Brewery uses traditional methods to create pure rice vinegar made from a unique “natural stork” rice. 
 
Kimise Soy Sauce, Okayama: Kimise has taken advantage of the ingredients grown in the mild climate of the Seto Inland Sea, while respecting local characteristics and traditions. 
 
Yohgado, Osaka: Yohgado continues to harvest local chili peppers, including kagawa hontaka which was the first variety to come to Japan 400 years ago. 
 
Tokyo Food, Tokyo: Tokyo Food provides wasabi that naturally maintains its delicate flavors for nine months. 
 
Yamashiroya, Kyoto: Yamashiroya celebrated its 100th anniversary in 2004 produce is grown by hand and relies on the wisdom and experience of their farmers, resulting in high-quality crops.

Pantry Staples Box Producers

byFood 日本廚房調味品禮盒

把日本視為世界頂尖的茶葉產地之一毫不為過。每一種日本茶都有獨特的色澤、口感和香氣，兼具抗氧化的茶多酚，咖啡因含量遠低於咖啡，是日常飲用的健康、清爽選擇。

這份禮盒中，我們精選了六種不同的日本茶。從日常的煎茶到源自深海的康普茶，讓您盡情品味日本各類茶葉的獨特風味之旅。

煎茶（自然栽培）
生產商：Kenichi Nature Farm
產地：奈良
規格：40 克
煎茶是日本最常見的茶葉品種，茶葉生長在充足陽光照射的環境中，在第一或第二輪芽期採摘。上部嫩葉保留了茶葉最優質的部分，經過蒸煮、烘乾和揉捻成針狀，使茶葉風味更為濃郁，具有細膩的甜味和輕微的涩味。

玄米茶（有機認證）
生產商：Azuma Chaen
產地：京都
規格：40 克
玄米茶由未經加工的糙米製成，糙米經過浸泡、蒸煮、烘焙和爆炒，再與抹茶按一定比例混合而成。糙米賦予茶葉堅果般的口感，同時降低了茶葉中的咖啡因含量。

焙茶（有機認證）
生產商：Azuma Chaen
產地：京都
規格：50 克
焙茶將番茶或煎茶以高達200°C的高溫炒製至褐色，散發出香濃的焦糖香氣，帶有少量苦味，咖啡因含量極低，適合兒童或睡前享用。

康普茶
生產商：Nagaike Konbu
產地：大阪府
規格：40 克
康普茶是一款特別的鹹香日式飲品，也可沖泡成茶或與熱水混合飲用。海帶和甜菜糖來自北海道，特製鹽源自兵庫縣，為此茶增添了鮮味、淡淡的苦味和微甜的口感，極受歡迎。

黑豆茶
生產商：A-Net 農場
產地：北海道
規格：7 x 3 克
黑豆是日本著名的食材之一，常用於製作各類料理和傳統的茶葉——黑豆茶。

Kenichi Nature Farm, Nara: Kenichi Nature Farm began in 2001. By embracing the full ecosystem, their goal is to create a future in which people can coexist with nature. 
 
Azuma Chaen, Kyoto: Azuma Chaen, founded in the first year of the Meiji era and in its fourth generation, is one of the 300 family tea farms in the area and grows its tea traditionally without pesticides.
 
Nagaike Konbu, Osaka: Nagaike Konbu was established in 1864 and is currently in its fifth generation. They use high-quality local ingredients and produce handmade, traditional products made by skilled craftsmen.
 
A-Net Farm, Hokkaido: This kuromamecha is made from 100% black soybeans from A-Net Farm, a century old fourth generation family-run farm in Hokkaido, Japan’s northernmost prefecture. Hokkaido’s rich soil and untouched nature produces some of Japan’s highest-quality agricultural products, including A-Net Farm’s plump, sweet black soybeans.

Tea Box Producers

byFood 日本茶葉禮盒

日本當地美食

来自 Toho Farm 的抹茶条（2 克 x 7 条）

來自 Toho Farm 的抹茶條（2 克 x 7 條）

煎茶、糙米和抹茶混合茶 "Madoka"（100 克）

煎茶、糙米和抹茶混合茶包（2 克 x 8 个）

煎茶、糙米和抹茶混合茶包（2 克 x 8 個）

探索京都宇治的抹茶

麻糬年糕（400 克）

"胚芽米 "年糕（400 克

与僧侣一起做日本麻糬

與僧侶一起做日本麻糬

素食速食拉面包

素食速食拉麪包

高级速食拉面包

高級速食拉麪包

米其林担担面套餐

米其林擔擔麪套餐

飞騨塔塔拉拉面三味套餐（6 盒）

飛騨塔塔拉拉麪三味套餐（6 盒）

东京浓香芝麻拉面

東京濃香芝麻拉麵

ByFood 日本厨房主食盒

ByFood 日本廚房主食盒

ByFood 健康日式零食盒

ByFood 日本茶盒

byFood 日本美食礼盒开箱

byFood 日本美食禮盒開箱

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身临其境的日本在线旅行

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身臨其境的日本在線旅行

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如何製作

德巴鋼刀 12 厘米

帶刀柄的鋼質 Gyuto 刀 21 厘米

帶刀柄的鋼質 Gyuto 刀 24 厘米

18 厘米帶刀柄的鋼製 Gyuto 刀

帶刀柄的鋼質 Gyuto 刀 27 厘米

Gyuto 刀 24 厘米 

Gyuto 刀 27 厘米 

16.5 厘米三德刀

三德刀（凹陷）16.5 厘米

EBM 特殊不鏽鋼抗菌剔骨刀（15 厘米

EBM 特殊不鏽鋼抗菌 Sujibiki 刀 24 厘米

EBM 特殊不鏽鋼抗菌 Sujibiki 刀 27 厘米

EBM 特殊不鏽鋼抗菌刀 21 厘米

EBM 特殊不鏽鋼抗菌刀 24 厘米

EBM 特殊不鏽鋼抗菌刀 27 厘米

布里埃託 DPS 小刀 15 厘米

Brieto Gyuto 刀 18 厘米

Brieto Gyuto 刀 21 厘米

Brieto Gyuto 刀 24 厘米

布里埃託小刀 12 厘米

15 厘米布里埃託剔骨刀

440 不鏽鋼 M 系列刀具

揭秘日本厨刀锻造过程

揭秘日本廚刀鍛造過程

各種日本初採茶配玄米

來自靜岡金谷的日本綠茶 Fukamushicha

靜岡縣茂畑白葉日本綠茶

靜岡縣小澤戶的行黑和白葉日本綠茶混合物

靜岡縣小澤戶的烘焙烏龍早茶

來自靜岡金谷的日本紅茶 Benifuki

靜岡縣楢尾市的卡布茶日本綠茶

靜岡煎茶和卡林託套裝

優質新年煎茶和行黑綠茶 

來自靜岡的 Houjicha Heaven 有機焙茶包（2 克 x 30 袋）

高品質日本紅茶 Benifuuki "Akari"（100 克）

綠茶粉 "Kasumi"（100 克）

深蒸綠茶 "Shirabe"（100 克）

深蒸綠茶包（2 克 x 8 個）

高品質 "Akari "日本紅茶包（3 克 x 8 個）

烘焙綠茶 "Akane"（100 克

樹枝茶 "Shiori"（100 克

後吉茶烘焙綠茶包（2.5 克 x 8）

揭秘日本绿茶制作过程

揭秘日本綠茶製作過程

梅 Umeshu Ni (II) 15 年陳釀品鑑套裝（500 限量版，附保修卡）

琉球松富士 15 年 Awamori 清酒和 2009 梅酒限量套裝（僅 500 套）