刺身 旅行指南

作爲一個島國，日本擁有世界上最優質的海產品，這些海產品造就了無可挑剔的生魚片，這是用優質生魚和肉類精心烹製而成的日本特色美食。幾個世紀以來，魚在日本人的飲食中佔了相當大的比重，它是一種健康的蛋白質，簡單中蘊含着精緻，新鮮中蘊含着品質。與壽司（類似，但不要米飯）不同，生魚片看似毫不費力，每一片生魚片都由訓練有素的廚師巧手切成片狀，精心烹製每一種海鮮，以突出其最佳固有特性。

對於喜歡冒險的美食家來說，馬肉刺身和生雞刺身可以與大阪的河豚刺身或沖繩的特色生山羊肉相媲美！北海道的海鮮生魚片味道和口感都很複雜，尤其以美味可口的海鮮生魚片而聞名。還有什麼能比鮮嫩多汁的生魚片更令人滿足的嗎？參加築地市場之旅，品嚐人生中最美味的生魚片，或者參加金澤烹飪班，學習如何製作自己的生魚片碗。生魚片是日本最偉大、最優雅的美食之一，您可以在我們的精美生魚片體驗活動中發現新鮮海鮮或肉類切片的複雜藝術。