麻糬 旅行指南

麻糬是日本著名的舂制年糕，既奇特又有質感。麻糬是日本文化的重要組成部分，由最初從中國傳入的糯米制成。在古代日本，麻糬曾是神道祭祀中的 "供神食品"，也是幸福婚姻的象徵，至今仍與日本新年有着密切的聯繫。由於大米是日本的主食，麻糬現在已成爲日常食品，它涵蓋了各種不同的風格和口味，具有季節性影響和地方特色。麻糬既可用於製作甜味菜餚，也可用於製作鹹味菜餚，鹹味大阪燒或火鍋中的麻糬在烹製過程中會變得鬆軟粘稠，而甜味麻糬通常使用豆沙、芝麻或其他素食配料，口感有嚼勁。

從經典的草莓大福麻糬到春天的櫻花麻糬，各種麻糬甜點還包括麻糬冰淇淋和與衆不同的 Shiruko（紅豆湯中的絲滑麻糬球）。麻糬是日本最珍貴的傳統食品之一，參加我們的甜麻糬課程，瞭解麻糬的製作過程。在地下食堂（depachika）品嚐量身定製的麻糬，或在美食之旅中目睹日本最快的麻糬捶打師。作爲街頭甜點或特殊紀念品，您可以發現麻糬的奧妙，並查看以下我們的麻糬體驗。