在大阪製作日式烤飯糰（燒飯糰

日本有很多富有創意的米飯喫法，其中最受歡迎的是簡單而又多變的飯糰：蒸熟的糯米飯壓成的球，通常在裏面放上紫菜海苔。您可以在全國各地的便利店和超市買到飯糰，但並不是所有的飯糰都一樣。烤飯糰（Yaki onigiri）刷上醬油，烤至焦黃酥脆。結果如何？這種飯糰溫暖、香氣撲鼻、味道鮮美，讓普通飯糰望塵莫及。剛烤好的飯糰味道最佳，何不自己動手做一做呢？

燒飯糰的美味在很大程度上取決於醬油。因此，在大阪的這次體驗中，您將首先了解醬油的歷史、地區品種、顏色和發酵方法，然後品嚐五種不同類型的醬油，並從中選擇兩種最喜歡的醬油用於製作燒飯糰。

接下來，您將與擅長使用無添加發酵天然食材烹飪的當地主人一起學習製作和燒烤燒飯糰。您將從他們那裏瞭解到日本的健康飲食習慣和風俗，發酵食材的使用方法，以及將其融入自己飲食的小竅門。然後，您將在主人的指導下，直接在火上烹飪、調味、成型和燒烤您的飯糰。當飯糰變成棕色時，您會立即聞到濃郁的香味。

飯糰烤好後，您可以當場享用，也可以帶回家當點心，主人還會贈送一團自然發酵的味噌糊作爲紀念。您還可以加水煮味噌湯，與燒飯糰點心相得益彰。