熱田神社是一座佔地面積超過 20 萬平方米的神社建築羣，具有濃厚的祭祀氛圍。據說熱田神社始建於公元 1 世紀，因此熱田神社與 "熱田五大神 "一起被奉爲熱田之神，具有巨大的文化和歷史意義。草薙之鶴 "的意思是 "割草劍"，它是三大御寶之一，是與東京皇宮內的珠寶和伊勢市伊勢神宮的鏡子（熱田神社就是仿照伊勢神宮改建的）相媲美的神器。神社內林木蔥鬱，溪流潺潺，還有許多小型神社，神社內堆放着五顏六色的酒桶，是獻給神靈的節日禮物。參拜結束後，您可以到熱田神社的當地面館品嚐一碗熱田風味的特色烏冬麪。

厚田神社是日本最重要的神社之一，也是歷史最悠久的神社之一，據說始建於公元 1 世紀。           

厚田神社 指南 | 愛知

厚田神社

愛知縣位於日本中部地區的中心，其港口城市首府名古屋向西延伸至伊勢灣。名古屋是一個重要的交通樞紐，也是日本工業生產的強大經濟參與者，汽車大亨豐田公司的總部就設在名古屋，使名古屋成爲日本經濟最繁榮的地區之一。名古屋是柏青哥（Pachinko）遊戲的發源地，也是日本一些最著名的封建領袖的誕生地，但名古屋的專業技術和充滿未來感的榮市中心區與熱田神社、大須觀音寺和名古屋城的傳統文化相得益彰。中部國際機場旁的常滑是一個著名的陶器之鄉，到處都是藝術家工作室、畫廊和出售當地產品的商店。北面的犬山城（國寶）和露天建築博物館明治村（一個充滿明治時代風格建築的村莊）就坐落於此。 

有兩個半島環繞三河灣水域，從愛知縣東部的蓬萊寺山可眺望海景，山間的雪松小徑可通往這座建於 8 世紀的寺廟。渥美半島（Atsumi Peninsula）尤其是赤羽海灘（Akabane Beach）等衝浪勝地，當然還有許多美味的海鮮。愛知縣的勤勞文化源於對所有味噌食品的集體熱愛，岡崎市擁有自己的味噌博物館，向大豆醬致敬。愛知縣對傳統菜餚進行了獨特的改良，例如紅味噌醬豬排、味噌火鍋（例如味噌尼康米烏冬麪）以及一種名爲 "岸門 "的特色粗扁面。愛知縣有着悠久的職業道德（以早晨的咖啡早餐爲動力）和製作工藝（monozukuri），是許多文化和美食的勝地，也是通往大日本的交通樞紐。

爱知县位于日本中部地区的中心，其港口城市首府名古屋向西延伸至伊势湾。名古屋是一个重要的交通枢纽，也是日本工业生产的强大经济参与者，汽车大亨丰田公司的总部就设在名古屋，使名古屋成为日本经济最繁荣的地区之一。名古屋是柏青哥（Pachinko）游戏的发源地，也是日本一些最著名的封建领袖的诞生地，但名古屋的专业技术和充满未来感的荣市中心区与热田神社、大须观音寺和名古屋城的传统文化相得益彰。中部国际机场旁的常滑是一个著名的陶器之乡，到处都是艺术家工作室、画廊和出售当地产品的商店。北面的犬山城（国宝）和露天建筑博物馆明治村（一个充满明治时代风格建筑的村庄）就坐落于此。 

有两个半岛环绕三河湾水域，从爱知县东部的蓬莱寺山可眺望海景，山间的雪松小径可通往这座建于 8 世纪的寺庙。渥美半岛（Atsumi Peninsula）尤其是赤羽海滩（Akabane Beach）等冲浪胜地，当然还有许多美味的海鲜。爱知县的勤劳文化源于对所有味噌食品的集体热爱，冈崎市拥有自己的味噌博物馆，向大豆酱致敬。爱知县对传统菜肴进行了独特的改良，例如红味噌酱猪排、味噌火锅（例如味噌尼康米乌冬面）以及一种名为 "岸门 "的特色粗扁面。爱知县有着悠久的职业道德（以早晨的咖啡早餐为动力）和制作工艺（monozukuri），是许多文化和美食的胜地，也是通往大日本的交通枢纽。

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名古屋的 Sugakiya Spork 拉面

名古屋美食

名古屋的红味噌菜肴

大须观音商业街

爱知县是经济强县和港口城市名古屋的故乡，背靠群山，俯瞰三河湾周围的两个半岛，以味噌、免费早餐和更多味噌而闻名。 

品嚐味噌豚骨湯、味噌尼可米烏冬麪等愛知當地美食和特色麪條 "岸面"。預訂愛知縣的烹飪課程、美食之旅、餐飲體驗和品嚐會！

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愛知

名古屋的 Sugakiya Spork 拉麪

名古屋的紅味噌菜餚

大須觀音商業街

愛知縣是經濟強縣和港口城市名古屋的故鄉，背靠羣山，俯瞰三河灣周圍的兩個半島，以味噌、免費早餐和更多味噌而聞名。 

作爲日本最重要的神社之一，古老的厚田神社供奉着日本最神聖的皇室禮服之一，還有一家美味的當地吉士門面館。 

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日本由 4 個主要島嶼組成，並且可以劃分爲 8 個地區 47 個縣。每個都道府縣都有自己的傳統、文化、飲食和歷史。北海道是北部的主要島嶼，其次是本州島（包括東北、關東、中部、關西和中國）、四國、九州和位於西南部的沖繩羣島。探索上述日本地區，發現每個地方的獨特之處，比如溫泉聖地靜岡縣以及擁有八處聯合國教科文組織世界遺產的奈良縣。儘管日本的面積比加利福尼亞州還要小，但其氣候和文化卻呈現出豐富多彩的多樣性。日本的每個地區都有自己的特產作物和當地美食。您可以盡情探索東京、大阪和京都等熱門目的地，同時也能踏上前往各種小衆地點的旅程，深入領略日本的魅力。這些地方不僅包括專爲冒險者打造的冒險勝地，還有那些與自然親密接觸的鄉村田園。從攀登富士山，到品嚐宇治抹茶，再到在沖繩享受沙灘與島嶼，這些地區都提供了各種精彩的體驗活動和豐富的探索機會。爲了更輕鬆地計劃您的日本之旅，瀏覽這些區域頁面，探索日本的旅遊景點、美食體驗等！

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深入瞭解日本的美食文化，探索獨特而豐富的日本料理。日本和食於 2013 年被列爲聯合國教科文組織非物質文化遺產。

美味又健康的日本料理在全球備受推崇與喜愛。2019 年，東京連續第 12 年成爲世界上米其林星級餐廳數量最多的城市，這足以彰顯其獨特魅力。日本不僅擁有一流的廚師和餐廳，和食更被聯合國教科文組織列爲非物質文化遺產之一。其種類豐富多樣，從麻糬和糰子等米食，再到豆製品如豆腐、醬油、味增湯和納豆，再到魚類的刺身、鰹魚乾和烤三文魚，乃至海藻的昆布、紫菜和裙帶菜，面類的蕎麥麵、烏冬麵和拉麵，以及各式漬物。不同地區也有着各具特色的鄉土料理，如大阪以其著名的章魚燒、京都以豆腐料理和湯葉而知名，沖繩則以獨特的苦瓜雜炒深受遊客喜愛。探索這些美味的日本料理，領略日本飲食文化的多樣性：或參加烹飪課程，或品嚐精選日本清酒，又或沉浸在拉麵之旅中，盡情品味不同的美味拉麵。通過 byFood 探索豐富多樣的日本美食，領略日本飲食文化的獨特魅力。

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法式料理

沒有優秀老師的幫助，很難掌握複雜的法國菜的做法。要想通過自學掌握這些高水準的烹飪技能，需要超凡的技藝和全身心投入， LA VAGABONDE 的廚師恰恰做到了。

這家餐廳位於名古屋鶴舞公園附近，憑藉廚師的出色菜肴和服務獲得了米其林二星殊榮。餐廳的名字就體現了他特立獨行的風格，暗指他在日本美食界獨樹一幟的地位。 

這裡既有老式傳統菜，也有貼近大自然的新創意，每道菜的擺盤都充盈著大自然的氣息--用岩石和果蔬創造出宛如小型透景畫的自然景象。完美搭配醬汁來為每道菜增添額外的色彩，當然還有一系列與之相匹配的優質葡萄酒。

坐落於名古屋鶴舞公園近旁，這家餐廳榮膺米其林二星榮耀，憑藉大廚非凡技藝與卓越服務享譽遐邇。餐廳融合經典傳統與創新自然風味，每道佳餚均似小型自然風景畫，以岩石、果蔬巧妙佈局，洋溢自然生機。精心調製的醬汁為菜品添彩，更有精選葡萄酒完美佐餐，邀您共赴一場味蕾與自然和諧共舞的盛宴。

LA VAGABONDE | 名古屋法國餐廳 

Florilege

鐵板燒

其他西餐

Wiggo位於名古屋繁華的榮區，是美食愛好者及一般饕客的美食天堂。以精緻的松阪牛肉聞名，Wiggo重新定義了牛排、鐵板燒及Baru餐飲的概念，提供多元的菜單，滿足肉食主義者及素食者的味蕾。

Wiggo以其高超的鐵板燒技藝而自豪，完美呈現肉類與魚類菜餚的精髓。雖然主要是一家牛排館，但Wiggo以其多變的菜單驚艷食客，提供像煎魴魚這類新鮮的海鮮料理以及多樣的蔬菜選擇。精湛的松阪牛肉更是在菜單中佔有重要位置，讓食客有機會品嚐這道區域性美食的精華。

Wiggo位於Nadia Park附近一個隱蔽的地下商鋪，展現溫馨氛圍，是安靜晚餐及熱鬧聚會的理想場所。開放式廚房讓客人在餐廳中享受視覺與嗅覺的雙重饗宴，增添了獨特的用餐體驗。裝潢簡約而優雅，磚牆映襯著暖色燈光，營造了放鬆的空間氛圍。熱情的員工為此增添了溫暖的元素，提供細緻周到的服務，讓客人感受賓至如歸的親切。

無論因名聲遠播而來或偶然發現此隱藏的寶地，Wiggo對品質與細節的堅持保證了一場令人讚賞與難以忘懷的用餐體驗。餐廳老闆對優選食材的熱愛在每道菜中展現無遺，使得Wiggo成為在名古屋尋求卓越美食與愉悅氣氛的必訪之選。

位於名古屋榮區的Wiggo，提供絕佳的松阪牛肉和鐵板燒，以其高品質牛排和多樣化菜單而聞名，是必訪之地。

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Wiggo

日式燒肉

在焼肉牛兵卫栄本店，肉不是笑料。

這家名古屋和牛專賣店非常重視肉類。有牛肉就有和牛，和牛是日本國產的大理石紋牛肉，已成爲日本的黃金標準。和牛本身是根據肉質的大理石花紋、亮度和紋理水平分級的，從 A1 到 A5 不等，其中 A5 級和牛的等級最高。焼肉牛兵卫專門使用的就是 A5 級和牛。 

不過，即使是 A5 級和牛，其品質也會因季節和切割類型的不同而有所差異，這也會影響到每個部位的脂肪和纖維含量。爲了確保口感最佳的大理石紋，焼肉牛兵卫的老闆甚至會注意肉的切片程度，甚至會測量每塊肉的厚度，精確到毫米。他與屠夫網絡的長期聯繫確保了他只能從每個屠夫那裏獲得最優質的肉塊。

就連焼肉牛兵卫所說的「每家烤肉店的命脈」--醬汁，也逃不過嚴格的審查。餐廳的兩種醬料配方都是幾代人傳承下來的祕方，無論是萬能燒肉醬料，還是特別添加了蔥花和芝麻油的鹽基醬料，都給人完全不同的體驗。我們鼓勵客人將兩種醬汁等量嘗試，以決定哪種是自己的最愛。(大多數人在用餐結束後仍無法決定--很難取捨）。

焼肉牛兵卫位於名古屋繁華的娛樂和購物區中心，來這裏的客人絡繹不絕：既有好奇的初來乍到者，也有經驗豐富的老顧客，他們都想品嚐名古屋最美味的和牛，因爲他們知道這裏的品質是名古屋其他地方無法比擬的。

也許沒有哪家餐廳能像焼肉牛兵卫栄一樣認真對待自己的和牛，這家餐廳不僅對每一塊 A5 級日本黑毛和牛的厚度都精確到毫米，甚至連切片的角度都會進行測量。

在這家名古屋和牛專賣店裏，任何 A5 級日本黑毛和牛都是不合格的：店主甚至會測量牛肉的角度和厚度，精確到毫米。

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焼肉牛兵卫栄本店

魚素選擇

這家位於名古屋的現代法式餐廳的名字取自于春天伊始百花盛開的田園風光。純天然和注重健康的理念是這家餐廳的驅動力，可食用的鮮花與現代主義的菜品相得益彰。

主廚曾在法國維也納省的 La Pyramide 餐廳接受培訓，之後回國在東京的幾家頂級法國餐廳工作，並於 2013 年開設了自己的餐廳。套餐盡顯法國風味佳餚，囊括了法國各地美食，同時融入了日本食材和烹飪技巧。 

酒窖是 La Floraison de Takeuchi 的點睛之筆，這裡有大約 150 種葡萄酒，可以搭配各種各樣的菜肴，滿足不同顧客的需求。

這家名古屋現代法式餐廳的靈感源自春日花海，秉持純天然健康理念，將可食用鮮花融入現代主義佳餚，法國風味與日本食材完美碰撞。精選套餐遍嘗法國美食精髓，更有150餘種葡萄酒點綴，滿足不同味蕾。

厚田神社 旅行指南

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