Yassho Makasho

餐厅详情

Yassho Makasho 是位于山形市七日町的一家精致居酒屋，以其丰富多彩的地方美食和日本酒文化闻名。这家餐厅以提供炙烤金华鲭鱼、山形特产马刺和稠筋芋煮而广受好评。这些菜肴融合了传统的烹饪技法与现代的创新理念，每一道都展现出当地新鲜食材本身的鲜美和厨师的精湛技艺。

餐厅坐落在山形市繁华的文化区，临近多个著名的购物和旅游景点，如千岁馆等，交通十分便利。其内部设计体现了典雅的日式风情，开放式厨房让顾客能看到厨师的制作过程，从视觉和味觉上都带来了极大的享受。服务团队友好而热情，他们致力于为顾客创造一个温馨且舒适的用餐环境，确保每位宾客都能拥有一次完美的用餐体验。

主厨出身于长井，具有在东京顶级餐厅逾十年的工作经验，专注于将山形本地的传统食材揉合现代的烹饪风格。餐厅荣获多项美食奖项，吸引着四方的食客前来一探究竟。