Vietnam French Xuan

餐厅详情

越南法式轩越是一家隐藏于京都左京区宁静住宅区的精致餐厅，主打新颖的越南与法式料理融合。创办夫妻档以其对越南文化的深刻理解与热爱，将二者的完美结合展示于每一个用餐体验。餐厅地理位置便利，靠近银阁寺等著名地标，以独特的法越融合风味餐单吸引着络绎不绝的食客。

走进Vietnam French Xuan，你会被融合东西方特色的菜品所吸引。主厨由源自于越南和法国的一系列菜式让人印象深刻，从招牌的黄鳍鲷薄片到经典法式炸春卷，无一不彰显出法越料理的独特魅力。譬如，餐厅的越南经典生春卷以新鲜豆芽和香草调味，再配以法国产的精选葡萄酒，令味蕾陶醉其中。另一道不容错过的美味是岘港煎饼，其采用考究的烹饪技艺，令人食指大动。配以余莲茶、越南滴漏咖啡，使这趟美食之旅充满越南风情。

Vietnam French Xuan 亦以其火锅而闻名，尤其在寒凉的季节，为食客带来温暖。火锅配以黄鳍鲷、虾、大蛤等丰富海鲜和家传天妇罗酱，汤底鲜美悠长，让客户体验到最真实的暖意。

餐厅内部装潢精美，布置上别具特色的越南工艺品，给人一种穿越国界的艺术体验。无论是家庭聚餐、情侣约会抑或商务宴请，这里都提供温馨周到的服务，力求令每位客人感受至极的美味享受。不仅是一次用餐，更是对味觉与视觉的双重盛宴。越中理解与西洋技艺的和谐交汇，这正是Vietnam French Xuan能够获得无数拥趸的秘诀。