Tempura Mokkosu

餐厅详情

Tempura Mokkosu位于群马县高崎市，是一家专注于天妇罗和日式料理的餐厅，处处透露着日本料理的精湛和高雅。这家餐厅得名于熊本方言中的"Mokkosu"——意为"顽固者"，展现了其在天妇罗制作中的坚持和一丝不苟。店长山口浩先生曾在东京多家知名日料餐厅工作，累积了超过20年的天妇罗及日本料理经验。

餐厅内以简约而温馨的装饰风格为主，轻木桌椅搭配柔和的灯光，为顾客营造出一种温暖舒适的用餐环境。舒适的空间，细腻的服务，处处彰显了店家的用心和顾客至上的理念。

天妇罗作为店内的招牌菜品，所选用的材料个个是顶级食材，从每日市场挑选的新鲜海鲜到绿色无污染的应季蔬菜，都由经验丰富的大厨精心处理。这些材料经过100%纯太白芝麻油的热炸，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，搭配不同口味的调味盐和酱料，让人欲罢不能。

值得一提的是，Tempura Mokkosu的马刺料理也备受顾客推崇。这道菜将熊本县的传统与餐厅自身的创新化结合起来，精选优质马肉，采用独特腌制方法，让肉质更为鲜嫩，令人拍案叫绝。为了让客人能更好地体验日本文化，餐厅还提供了大量日本当地的清酒选择，并安排了每周主题活动，让每一次用餐都能成为一次味蕾的旅行。

尽管位置偏离市中心，距离高崎车站约15分钟车程，但它始终吸引了大量来自世界各地的食客。高雅的用餐环境，加之主厨的技艺和侍者们专业的服务，Tempura Mokkosu成为一次不可错过的异国美食体验场所，并获得了多项餐饮奖项的认可。因此，无论是假期旅行还是商务宴请，Tempura Mokkosu必定是一个令您流连忘返之地。