Sumibi Yaki Jingisukan Pokke

餐厅详情

木炭燒成吉思汗料理 Pokke 位於札幌市熏町區，是烤肉愛好者心目中不可錯過的佳所，享有高口碑的原因在於其嚴選北海道和澳大利亞的優質羊肉，配合傳統的“成吉思汗”炭火燒技法，將食材的風味發揮得淋漓盡致。這裡的每一片羊肉都經過精心挑選，在自然炭火下烤製，保留了肉品的自然香氣和柔軟多汁的口感。

餐廳位於旭川區中心地帶，一眼望去，牆上貼滿了名人的簽名，為這家簡樸而溫馨的小店平添了一抹名流氣息。顧客可以在此享受120分鐘的自助套餐，套餐內包括各式Jingisukan羊肉、醃製品、新鮮蔬菜以及各類飲品，全程暢吃暢飲僅需4180日元。值得一提的是，新鮮生羊肉和經典鹽味、醃製羊肉成為該餐廳的不變招牌。

這裡的主廚及團隊在炭火燒技藝上造詣非凡，經驗豐富。他們善於將經典や現代技術合二為一，完美演繹出一道道滋味純正的道地料理。雖然空氣中偶爾漂浮著烤肉的香味，但這並不影響其晚間尋味的吸引力。當訪客造訪時，會感受到店裏工作人員友好熱情的接待，專業的服務也讓人印象深刻。在Pokke中，您能仔細感受到料理人的用心，以及對食材不斷探求的熱情，於此見證羊肉的無限魅力，這家店絕對是愛好美食的您不能錯過的餐飲享受！